用红酒做鸡尾酒的方法，具体如下：
雪碧红酒调鸡尾酒：
第一，准备雪碧、红酒、冰块等材料；
第二，将杯中倒入半杯雪碧；
第三，随后取约两勺的红酒；
第四，将红酒轻轻撒入杯中；
第五，加入适量冰块即可。
怎么红酒调简单鸡尾酒
红高梁
材料：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。
调法：搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1条柠檬皮或橙皮。
酒度：20。
特点;干洌，清香，开胃。
飞天
材料：冰镇甜白葡萄酒30升，冰镇葡萄酒汽酒30毫升。
调法：在杯中制做。海波酒杯中加入3个冰块，依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入，杯中装饰1片柠檬皮或橙片即可。
酒度：10。
特点：纯净自然，凉爽开胃。
红酒要怎么样调鸡尾酒
宾治Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制。
贝利尼
BELLINI
材料:
发泡性葡萄酒-------------------2/3
桃子酒(Peach
nektar)----------1/3
石榴糖浆-----------------------微量
用具:搅拌长匙、香槟杯
做法：
1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。
2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。
含羞草
MIMOSA.
材料:
香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
用具:葡萄酒杯
做法：
将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰
皇家基尔
KIR
ROYAL
材料:
发泡性葡萄酒----------------4/5
红醋栗利口酒----------------1/5
用具:
搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯
做法：
1.将材料倒入冰过的杯中。
2.轻轻搅匀后即可。
以葡萄酒混合成的鸡尾酒或混合酒，常见的有Royal
Kir和Mimosa，这两种酒精饮料以香槟味基酒，前者是以四分之一盎司的黑醋栗酒斟入香槟里，然后注入七至八分满的香槟即成；后者是以各半的新鲜橙汁和香槟酒混合而成。当然能调制的不只是这些，香槟也可调成大分量的Punch酒，提供给的人数众多的大型酒会当饮品，其中主要的材料有：柠檬汁、橙汁、新鲜水果粒以及冰块，然后根据喜好，可添加吧台用的红石榴汁或薄荷汁润色、提味。再用柠檬当装饰。其他的红、白、桃红酒也可以混合成大型酒会饮用的Punch酒。
以红、白葡萄酒调制的鸡尾酒，常见的莫过于“Wine
Cooler”。基本材料有：葡萄酒、柠檬汁、糖浆、苏打水，然后根据每个酒店，酒吧等场所的特有风格，做适当的调整或添加其他配料。Wine
Cooler还被制作成方便饮用的Prepared
Cocktall，只要将适量的预调材料，倒入盛有冰块的酒杯，直接斟入苏打水，马上又一杯清凉可口的葡萄酒冷饮。其他常见的葡萄鸡尾酒还有Sangria。
如何用红酒做鸡尾酒
红酒：虽然传说中有人说红酒可以调鸡尾酒，但至今我无论是在酒吧还是任何地方都没见过红酒调制的鸡尾酒的配方。 白酒：任何一种鸡尾酒配方都不会出现白酒。 啤酒：加可乐或者雪碧吧。 1.可口波打 材料：冰镇啤酒60毫升，冰镇可口可乐100毫升，3块冰块。 2.珊蒂 材料：雪碧冰镇啤酒 调法：果汁杯中加入适量冰块，加入1／2雪碧，兑满冰镇啤酒。 白兰地：用白兰地调的鸡尾酒很多，但是还必须配合各种配料或香料等，如各种甜酒，饮料果汁，糖浆等。 配方最最简单的|（只知道这一个）： 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 ps:任何一种鸡尾酒都离不开（哪怕只有一种）配料（甜酒，饮料果汁，水果，无酒精糖浆…………
红酒雪碧调酒怎么调的
调出一杯红酒雪碧的“鸡尾酒”
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厚密的酒红与透明的雪碧混合，颜色魔幻又分层明晰；
葡萄酒的甘醇加上雪碧的清爽，口感凛冽而回味无穷。
用料
红酒 适量
雪碧 适量
勺子 一把
红酒雪碧的做法
1、准备雪碧和要用的杯子，我随便拿的普通水杯，用酒杯或艺术造型的透明玻璃杯效果更好。
2、将雪碧倒进一个干净的杯子里，先倒入2/3杯的量。
3、取1个小勺子，反向顶在杯壁偏上的位置，顺着勺背倒红酒、不要太着急、一点一点顺着勺背滑进去。
4、这样就能看到非常漂亮的分层了
5、注意：不用勺子直接倒红酒进去就没有分层，最左面的杯子是直接倒入的（无分层）；中间的杯子是顶勺子快速倒入的（渐层大）；最右边的杯子是顶勺子缓慢倒入的（渐层明晰）。
小贴士
勺子不要放到底，要在杯壁偏上的位置。
不是勺子的凹面，是凸面！！！
喝之前不要搅拌，不然会破坏分层。
如果不在意分层，可以随便倒、随便搅合，口味都一样只是卖相不一样。
酒与雪碧的量随意搭配，酒多红、雪碧多颜色浅。
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