1、首先孩子不喜欢吃蔬菜的话，可能与自己的生活习惯有关，平时做的饭菜里面蔬菜比较少，这样家长可以以身作则，平时多做一些蔬菜的饭菜，多吃一些蔬菜，潜移默化的去影响宝宝，这样时间久了，宝宝会爱上吃蔬菜的。
2、在平时的生活中，观察宝宝不喜欢什么样的蔬菜，我们去菜市场买菜的时候，不妨带着宝宝一起去，择菜的时候可以给宝宝一些机会，让宝宝一起帮忙，这样宝宝就会对自己参与做的蔬菜有好感，也会尝一尝，这样不知不觉就会爱上吃蔬菜的。
3、现在有很多课程，教家长们如何给宝宝做饭，可以做不同的好看的造型，宝宝看到后也会很喜欢吃的，家长们不妨也学习一下，如何把蔬菜做成不同的造型，是宝宝喜欢的，这样宝宝也比较想去吃一下，这样慢慢不就会爱上吃蔬菜了。
4、有些宝宝可能不太喜欢吃做熟的蔬菜，感觉做熟的不好吃，家长们不妨平时多买一些可以做凉菜的蔬菜，像黄瓜西红柿，胡萝卜等都可以生吃的，做一些凉菜也是可以的，然后慢慢帮助宝宝喜欢吃熟菜，毕竟不能一直吃凉菜。
5、家长们在教育孩子吃蔬菜的时候也是需要技巧的，因为做饭的时候可能做不同的菜，可以把菜分成几个盘子，先让宝宝把不喜欢吃的吃完，才可以吃喜欢吃的，这样宝宝为了吃喜欢吃的东西，也要把盘子里面的菜吃完。
如何让宝宝爱上吃蔬菜
在生活中，问父母宝宝喜欢不吃蔬菜，十个有九个半说不吃，一半说强迫吃，为什么会这样？只需要找宝宝不喜欢吃蔬菜的原因，就可以开出正确的药，让宝宝纠正不吃蔬菜的习惯。那么，蔬菜怎么做宝宝爱吃？
首先宝宝不喜欢吃蔬菜的原因有很多，植物纤维很多不易咀嚼，蔬菜的纤维多，宝宝咀嚼几口，觉得它在咀嚼时会吐出来，所以不会吃，蔬菜的味道也不怎么好，与水果的酸甜味和肉的香气相比，蔬菜的味道就不好了，因此，如果在添加辅食时添加更多水果，许多宝宝会挑食并拒绝吃蔬菜。
其次让宝宝爱吃蔬菜，父母选择颜色鲜艳的蔬菜，宝宝喜欢颜色鲜艳的东西，宝妈可选择一些深颜色的蔬菜，烹饪时尽量煮软煮烂，宝宝这样吃起来没有粗的，大的东西，宝宝就不用怎么嚼了就能慢慢吃了，从而使宝宝更好地接受蔬菜。
最后加入蔬菜，不要先加入水果，许多家长认为，添加食品补充时，会为宝宝先添加水果，如果宝宝第一次接受酸甜的水果，就不容易接受多汁的蔬菜，因此，添加顺序必须先加入宝宝不太喜欢吃的蔬菜，然后加入酸甜的水果，这样可以减少宝宝不喜欢蔬菜的机会。
家长可以尝试改变蔬菜模式，来为宝宝做这件事，比如把蔬菜压成果汁做饭，或者一起煮蔬菜和水果，或者一起烹饪蔬菜和肉等等，改变后相信宝宝总会有吃蔬菜的。
学会这几招，让孩子爱上吃蔬菜
小孩不爱吃蔬菜应该是大多数家长最头疼的问题，究竟是什么导致孩子不喜欢吃蔬菜呢？
首先， 大多数 蔬菜的口感并不是很吸引小朋友，比如黄瓜，木耳，白菜，莲藕等，蔬菜自身的气味等感官特性会影响孩子的喜好。所以想要让孩子喜欢上吃蔬菜，我们可以从这几方面入手。
01 蔬菜搭配
肉+蔬菜
家长在炖肉的时候可以加入一些白菜，豆腐，豆芽等蔬菜，在孩子吃肉的同时也保证蔬菜的摄入。和肉一起炖过的菜口感也会很香味蕾不会有太大冲击，可以帮助引导孩子多吃蔬菜。
水果+蔬菜
有很多蔬菜是可以冲洗之后直接食用的，而且口感也会甘爽脆口。可以和 含锌高的水果一起搭配，比如草莓，香蕉，苹果等 ，孩子一定会迫不及待的享用。这种做法 既解决了孩子不爱吃蔬菜的习惯，又能同时给孩子补充维生素营养。
02 制作蔬菜零食
蔬菜干在近几年好评不断，用烤箱烘焙的手法把蔬菜的水分烤干。制作好的蔬菜干可以蘸番茄酱或者酸甜酱食用。
适合做蔬菜干的几种蔬菜：秋葵，芋头，地瓜，胡萝卜等，这些 蔬菜虽然水分蒸发了，但是蔬菜里的粗纤维，膳食纤维，矿物质等会被浓缩，因此营养物质还是非常的多。
03 改变蔬菜外形
我们可以做一些简单的蔬菜雕花吸引孩子的注意，黄瓜，萝卜等都非常简单。
淀粉含量多的蔬菜可以选择用 蒸的烹饪方式，比如土豆泥，山药泥，搭配蓝莓酱等，可以变成可口的甜品。
04 变化烹饪方式
视觉吸引
将蔬菜打成汁，融入面粉做面条，饺子，小馒头等，因为蔬菜的颜色不同，会让孩子的视觉产生很大的冲击力，丰富的色彩调动孩子的食欲，多彩的颜色也有利于造型和摆盘。
味道中和
对于味道大的蔬菜，可以和一些味道小的蔬菜中和，多种蔬菜一起烹饪。
一起参与
邀请孩子一起加入做饭的过程中，让他们感受做菜的乐趣，在用餐过程中使孩子有很大的成就感，从而更多的食用蔬菜。
蔬菜是我们生活食用中必不可少的营养，我们要巧妙的让蔬菜融入到孩子的生活中，让他们从小就接受蔬菜，了解蔬菜，均衡营养，改变挑食的习惯。
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