1、鸡汤:首选是众所周知的鸡汤,它能缓解感冒,改善人体的免疫机能,冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
2、排骨汤:排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
3、莲藕猪蹄汤:藕有养胃、健脾益气的功效,猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质,对于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用,猪骨的钙质溶入了汤中,有助于
冬天喝什么汤好?
冬天我觉得和红枣枸杞瘦肉汤比较好。
因为我这个人肠道不是很好,所以对吃的多多少少有很多研究,尤其是到了冬天,枸杞又是我每日必备的东西,所以就经常钻研用枸杞煲汤,最后选择了这个简单,钱少,效果还很不错的红枣枸杞瘦肉汤,因为是男生对于做这东西就没有那么细致,就是准备好,红枣,枸杞,瘦肉,有的时候我用排骨,之后先把肉和配料放在一起煮好,到完全闻到香味已经好了的时候,将放入枸杞红枣在闷八分钟左右就出锅了。
由于我冬天经常做这个所以我推荐红枣枸杞瘦肉汤,希望对您有所帮助!
冬季喝什么汤好?
羊肉汤我们都知道羊肉属于热性食物,冬天喝羊肉汤特别适合,可以起到温胃御寒的作用,但是喝多了容易上火。
枸杞红枣乌鸡汤冬季更适合枸杞红枣乌鸡汤,尤其乌鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素,相对来讲胆固醇和脂肪含量少,用枸杞红枣乌鸡汤能提高身体机能,延缓衰老,强筋健骨的作用,尤其对于体虚血亏、肝肾不足以及脾胃不好的人最适合。
黄芪炖乌鸡黄芪是中药材,能起到补脾益气的作用,乌鸡滋补效果更好,冬季喝黄芪炖乌鸡汤能起到补脾益气、养阴益血的作用,对于月经不调、白带多以及月经痛、血虚头晕等等妇科疾病具有很好的治疗作用。
骨头汤骨头汤可以用棒子骨或者是嵴椎骨,之后加入作料和清水就可以,一般炖煮五十分钟即可,冬季多喝骨头汤能起到补钙抗衰老的作用。
百合鲫鱼汤鲫鱼性温,用鲫鱼和百合熬汤特备适合虚热、虚咳、肺阴虚、肺燥以及干咳的情况,对于热病之后出现的惊悸以及神志恍惚具有很好的缓解作用。
木瓜花生排骨汤木瓜去皮怵核之后切块备用,排骨洗净之后备用,干花生清洗备用,然后把所有的食材放入锅内加入清水文火煲煮,花生熟透就可以了,木瓜花生排骨汤可以起到滋润皮肤的作用,还能润肠通便。
冬天吃什么汤?
一、萝卜汤
萝卜汤是一款家常食补汤品!
所需材料:白萝卜一根、高汤适量
制作方法:
1、 萝卜洗净去皮切
2、适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火
3、熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后出锅,爱吃香菜葱花的可以出锅的撒。
二、萝卜排骨汤
萝卜排骨汤口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富!
所需材料:排骨、白萝卜
制作方法:
1、排骨洗净放入开水淖一下捞出沥干备用
2、萝卜洗净去皮、切滚刀块,姜切片备用
3、姜片和清水放入锅中,大火烧开后加入排骨,滴少许醋
4、再次沸腾后加入萝卜,转小火炖一个小时
5、出锅前5分钟可以加些枸杞,出锅是加些盐即可。
三、白萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒!
所需材料:白萝卜、鲫鱼
制作方法:
1、鲫鱼处理干净、白萝卜洗净去皮切丝、姜葱切片备用
2、姜葱爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
3、倒入汤碗的1.5倍水,大火煮开鱼汤变奶白色
4、转中火煮直水里还有2/3是加入白萝卜丝
5、萝卜煮熟即可加入调味起锅。
四、萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤具有开胃健脾、消积滞、化痰热的作用!
所需材料:羊肉、白萝卜
制作方法:
1、羊肉洗净,萝卜切块、淖水、去掉萝卜涩味
2、姜去皮切片、蒜薄皮、小葱切碎
3、生羊肉放入开水断生、去血沫
4、把断生的羊肉放入加好水的汤煲中,加姜、蒜、料酒大火煮开
5、煮开后加入萝卜,盖上盖子小火炖30分中
6、出锅加盐、葱花等调味即可出锅。
冬天喝点什么汤最滋补
冬天滋补的汤有很多,下面介绍几款:
1、莲藕猪脚汤。具有养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺的功效,是冬季补品;
2、枸杞红枣乌鸡汤。补血养颜,益精明目,适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用;
3、炙百部红枣白鸽汤。炙百部性味甘平,具有温润肺气、化痰止咳的功效;
4、虫草老鸭汤。鸭肉不温不燥,可滋阴补血、养胃生津,它和冬虫夏草互相促进,相得益彰,虫草老鸭汤肺肾双补。
入冬必喝的滋补养生汤有哪些呢?
第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

第二道汤:板栗炖鸡汤
准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。
1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。
2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。

第三道汤:西洋菜腊鸭肾猪骨汤
准备食材:猪骨适量、西洋菜一把、腊鸭肾一个、蜜枣一个、陈皮一瓣、盐少许。
1、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮洗净待用。
2、锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水后捞起,冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将猪骨、腊鸭肾、蜜枣、陈皮和西洋菜一同下锅。加入适量水,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:西洋菜腊鸭肾猪骨汤就做好啦。

第四道汤:竹荪姬松茸淮山鸡汤
准备食材:鸡半只、竹荪适量、姬松茸适量、淮山适量、蜜枣2粒、盐少许。
1、鸡洗干净斩件装盘待用。(担心太油腻的,可以将鸡皮去掉)。竹荪,姬松茸和淮山放入水里泡10分钟洗干净待用。
2、锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水,焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、竹荪、姬松茸和淮山一同放入砂锅内,加入适量的清水。盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:竹荪姬松茸淮山鸡汤就做好啦。

第五道汤:莲藕花生猪骨汤
准备食材:猪骨适量、莲藕一节、花生适量、蜜枣一颗、盐少许。(煲汤选择的藕建议选择粉藕,粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深,淀粉含量也比较多,口感粉糯,煲汤再合适不过了)。
1、莲藕洗干净,去皮滚刀切块待用。(还没有煮的莲藕切片后放入水里浸泡,以免氧化变黑)。猪骨洗干净、花生和蜜枣也清洗干净装盘待用。锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水,焯水好的猪骨捞起冲洗干净待用。
2、准备一个煲汤用的砂锅,将猪骨、花生、蜜枣和莲藕一同放入砂锅内,加入适量的清水。
3、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:莲藕花生猪骨汤就做好啦。
冬天喝什么汤好对身体好呢
冬天喝百合鹌鹑汤、莲子百合汤、冬菇螺肉汤。
百合鹌鹑汤制作起来比较的简单,鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂,红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,放在锅里煲三小时即可。
莲子百合汤的制作也不是很难的,莲子百合大多都采用乾品,将瘦肉、莲子、百合、蜜枣等食物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。
冬菇螺肉汤需要先把冬菇先浸软,响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,然后放在锅里面煲四小时左右即可。
冬季正确保暖方法头要戴帽才不容易受寒,由于我们人体的头部是长期裸露在外面的,因此非常容易受到风寒。如果你希望为自己做好保暖措施的话,那么就一定要戴好帽子了,而且最好能够捂住耳朵。
寒从脚下起,保暖先暖脚从小就经常听父母说“寒从脚下起”了,因此冬季做好脚部保暖非常重要。首先鞋子里应垫上棉鞋垫,其次是冬天穿的鞋底应该要比平时高,这样才可以起到与冰冷地面隔寒的作用。
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