如果桑葚果酱水份不大，放入冰箱密封冷藏，可以存放一个月左右。桑葚果酱的做法：
1、桑椹洗净后去蒂，沥干水分后，装入容器内，撒上白砂糖，和匀，腌制30分钟；
2、腌制后的桑葚用勺子压碎；
3、压碎后的桑葚倒入锅中，挤入柠檬汁，先中火烧开后转小火，加入冰糖后边煮边搅拌，直至酱汁浓稠；
4、熬好的果酱放凉后装入干净且干燥的玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏。
桑葚果酱放冰箱可以放多久？
2个月。
桑葚果酱一般都需要储存于冰箱中，以保持其新鲜度和品质。通常情况下，桑葚果酱在冰箱中可以放置2-3个月左右，但是这也取决于您的果酱配方和储存条件。如果果酱的保存情况良好，没有发霉或变质的迹象，而且口感和味道还不错，那么可以继续食用。但如果果酱出现异味或变色，或者在保质期内就出现了发霉或变质的迹象，那么就不建议再食用了。
桑葚果酱可以存放多久
根据情况而定。桑葚果酱的保存时间和温度有关，常温10~25摄氏度内可保存24小时，超过25摄氏度的环境，保存时间不超过8小时，33摄氏度以上的环境可保存半天，冰箱冷藏室可保存3~5天，冷冻室可保存一到两个月甚至更久。
自制桑葚酱能放多久 桑葚酱放冰箱两年了还能吃吗
1 自制桑葚酱能放多久
视保存的方式而定。
自制的桑葚酱如果是在夏天的时候，密封在瓶子里放置在常温下，是很容易变质的，一般只能保存1-2天左右，主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然，没有添加防腐剂，因此保存的时间并不会很长。
如果是在冬季气温比较低或者是密封后放入冰箱冷藏的情况下，桑葚酱的保存时间会稍微长一点，大概能保存1个月左右。
2 桑葚酱放冰箱两年了还能吃吗不建议食用。
这是因为桑葚酱在冰箱中冷冻放置的话，放置的时间在半年到一年左右，如果中途有打开食用过的话，保存的时间会更短，而在冰箱中放置两年的话，时间太长，此时的桑葚酱很有可能已经变质。
食用变质的桑葚酱很容易危害身体健康，因此桑葚酱放冰箱两年后就不要再吃了，建议桑葚酱开封后就要及时食用完毕。
3 桑葚熬制后还有营养吗是有一定营养的。
桑葚中含有粗蛋白、粗纤维、游离酸、人体必需氨基酸、多糖、维生素、铁、锌、硒等多种营养物质，营养价值很高，但经过高温熬制，桑葚中的营养成分会有一定程度上的破坏，但并不是完全没有营养，只是没有直接食用桑葚果肉的营养价值高。
因此，建议想要通过食用桑葚来补充身体所需的营养时，直接食用就好。
4 桑葚果酱怎么保存冰箱中冷藏保存。
主要是因为桑葚果酱的碳水化合物和水分含量比较高，比较容易滋生细菌，从而导致霉变，而将桑葚果酱放在冰箱中冷藏保存的话，低温度在一定程度上可以抑制住细菌的滋生，从而延长保存时间。
桑葚果酱放入冰箱冷冻层的话，保存的时间更长，但是对口感会有一定的影响。
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