山胡桃是野生的小核桃,与核桃相比,山胡桃壳薄,无褶皱,个体较小,呈倒卵形。
山胡桃适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷,海拔可达400至1200米。山胡桃主要产于于浙、皖交界的天目山区、昌北区,主要分布在山腰、山麓缓坡,由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤中。
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