1、改善肠胃机能，净化血液：糙米中含有大量纤维素，糙米胚芽有改善肠胃机能，净化血液，预防便秘，肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用；
2、降低胆固醇：胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用；
3、促进血液循环：胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
4、孩子多吃糙米蔬菜防过敏：糙米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生；
5、治疗贫血：癌症患者中有贫血倾向的人很多，胚芽具有显着的血液性状
天天吃糙米，对健康有什么好处？可以做为主食吗？
一、吃糙米的好处：
1、预防高脂血症 糙米具有降血脂作用，可能与其富含的生理活性成分，如γ-氨基丁酸、膳食纤维、谷维素和其他抗氧化成分有关。
2、预防高血压 研究表明，米糠中含有的阿魏酸具有降压作用，膳食纤维、谷维素也是调节血压的有益物质。
3、预防糖尿病及其并发症 研究表明，糙米对空腹血糖水平、餐后血糖水平及胰岛素具有良好控制作用，还能缓解糖尿病精神病变和外周神经障碍。
4、改善记忆，预防老年痴呆症 动物实验表明，糙米有助于提高学习记忆能力，这可能与糙米中含有丰富的γ-氨基丁酸和阿魏酸有关。γ-氨基丁酸在人的记忆过程中发挥重要作用，阿魏酸具有改善记忆的功能。
糙米可以天天吃，但是不适合用糙米当主食的人：
1、4岁以下的儿童 这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期，需要吸收大量的营养素，甚至对脂肪也是很需要的，但同时，他们的胃肠道功能还比较弱。粗粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道，同时还会影响别的营养素的吸收，所以儿童要多吃细粮。
2、老年人 老年人新陈代谢慢，肠胃功能减退，吸收营养的能力本来就比较差，经常吃粗粮，会摄入大量膳食纤维，吸收功能就会更差。
3、肾功能不好的人 肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的，而且要求摄入优质蛋白质，但不管是粗粮还是细粮，里面的植物蛋白，大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。
4、大病初愈者和大手术恢复期的病人 患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入，粗粮不仅可能会引起腹胀不适，还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治疗的病人也不适合天天拿粗粮当主食。
扩展资料：
吃惯白米饭，糙米难下咽，不妨将糙米和白米搭配在一起同煮，在蒸米饭的时候，用1份糙米加2份精米。煮米粥时，可以加上杂豆、红薯、南瓜、红枣等调节口感。
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来比较费时，可以先将糙米浸泡在20℃的温水中两小时，再放入高压锅中煮20分钟。
参考资料来源：人民网-专家提示：四类人不适合拿粗粮当主食
参考资料来源：人民网-皮糙“肉”不糙，糙米好处真不少
经常吃糙米，有哪些好处？
近年来随着人们养生意识的逐渐提高，很多人都会用糙米来代替精致的大米，用糙米来煮饭。糙米是经过粗加工的粗粮，既保留了大米中的营养物质，又比大米的营养更加全面，对于人体的好处是非常多的。今天小编就来跟大家说一说，经常吃糙米有哪些好处？
一、经常吃糙米的好处1、帮助控制血糖。糙米中的营养价值是非常高的，并且含有碳水化合物，外面也被粗纤维所包裹，所以人在吃到肚子里面去之后，消化吸收的时候是比较慢的，所以能够帮助控制身体里面的血糖。而且产品里面还有锰元素，锌元素，各元素等微量元素，能够帮助提高身体里面的胰岛素敏感性，所以对于控制血糖是非常有好处的，糖尿病的病人平时可以多吃。
2、促进肠胃蠕动。糙米作为一种粗粮里面的膳食纤维含量是非常高的，所以经常吃糙米，能够帮助促进肠胃蠕动一些肠胃功能不好的人或者长期便秘的人，都可以适当的吃糙米来改善。
3、帮助改善口腔溃疡。口腔溃疡是我们在日常生活中非常常见的一个小疾病，但是疾病虽然小，痛起来就是非常难受的，大多数都是由于生活中吃了辛辣刺激的东西导致的。口腔溃疡的人适当的吃一些糙米还能够有所改善，因为糙米中的一些元素能够帮助恢复口腔黏膜，所以能够改善口腔溃疡。
4、帮助促进血液循环。糙米中的一些营养物质能够帮助促进血液循环，当身体的血液循环变好了之后，身体才能够更加健康。
二、结语由此可见，糙米对于我们的身体确实有非常多的好处，很多减肥的人也会用糙米来代替大米米。但是糙米和大米是不同的，糙米比较难煮熟，所以大家想要吃糙米的时候，最好提前用冷水去浸泡三四个小时，如果觉得糙米的口感不好的话，也可以加入一些大米一起煮。
常吃糙米对身体好吗？对身体有什么好处？
整米是剥皮后未经加工或较少加工获得的大米。糙米由米糠、胚和胚乳组成，与大米相比，糙米不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而且还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、氨基酸、米糠多糖、二十八烷醇、，肌醇等功能因子促进人体健康。烟碱素的含量是大米的3.2倍，铁元素的含量是大米的2.75倍，钙元素的含量是大米的1.7倍。
糙米属于粗粒、简单的食物，含有高纤维，可以帮助人体更快地排出多余的粪便。同时，它比白米含有更少的碳水化合物，这对减肥者或正常人有益！糙米是水稻去壳后未经精加工的粗粮。与精米相比，糙米保留了更好的营养，含有更多的蛋白质、维生素B、膳食纤维和矿物质，因此具有更高的营养价值。
长期吃糙米对我们的身体有很多好处。提高人体免疫力，促进肠道消化，方便排便。同时，B族维生素从皮肤上对我们的健康也很有好处。我们日常生活中吃的米饭是在米饭吃完后形成的。事实上，在大米加工过程中去掉保护皮层后的颖果，即去掉稻壳后的颖果，就是我们常说的糙米，而大米是在糙米的基础上经过进一步加工，去掉外层组织后形成的。最后，在大米的基础上进一步加工制成精制大米。
糙米的营养价值远高于通常食用的大米，因为大米中的大部分氨基酸、维生素和微量元素都收集在外层组织中，而在加工、烹饪前洗涤过程中损失在外层组织中的大米会损失更多的维生素和微量元素，糙米则不同。糙米从稻壳中取出后不再加工，即外层组织不受损，氨基酸、维生素和微量元素保存完好。
日常吃糙米的好处有哪些
糙米是大家熟悉的一种食物，作为大家比较常见的一种粗粮食物，我们吃糙米可以帮助养生，首先糙米的味道很不错，而且对我们健康也有帮助，因此糙米大家是应该经常去吃的，那么具体大家吃糙米有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。
活化气血，益肤美发
糙米对大家来说是比较熟悉的，这是非常健康的一种粗粮食物，是可以作为主食来吃的，同时在糙米中还富含B族维生素，这是皮肤和黏膜健康很重要的了。同时对于一般人来说，如果出现了头皮屑多、发质油腻或脱发的问题，那么与体内缺乏B族维生素有密切关系。而且大家在平时的生活中常见的痤疮粉刺问题就和这类维生素不足有关。此外，B族维生素还对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症有明显疗效。因此我们在平时就应该经常食用糙米，能滋润肌肤，均匀油脂分泌，使女性皮肤光滑柔软白嫩，面色丰盈，头发乌黑闪亮，减少脱发、枯发和白发的产生，对大家保护好皮肤健康有帮助，是非常健康的美容养颜食物。
延缓衰老，除皱消斑
大家在平时吃糙米是可以帮助养生的，首先我们知道，糙米中的维生素E含量是比较高的，这种元素是非常好的美容元素，我们经常摄入维生素E的话，可以让我们的皮肤更好的抵抗外界的侵害，特别是对因为日晒、污染、压力而导致的自由基有消除作用，可以有效的缓解皮肤松弛、斑点以及衰老问题。所以想要皮肤更加年轻的话，可以经常吃一些糙米。
糙米对我们大家来说都是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃糙米，这是非常健康的一种粗粮食物，经常吃能够帮助我们进行养生，对我们健康还是非常有帮助的，同时大家吃糙米可以美容养颜，所以说糙米大家不要错过。在平时很适合吃。
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