玫瑰花脯就是把玫瑰花做成果脯。
玫瑰花脯做法:
原料:鲜玫瑰80克、白糖60千克。
步骤：
1、选料：以新鲜的玫瑰为最好，除净花蒂、枝干和其它杂质。
2、揉挤：鲜玫瑰除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干。
3、蜜制：晾干后的玫瑰与白糖拌合均匀后，盛入缸等容器中，再撒上一层白糖，即为成品。
玫瑰花脯为什么很多人在选择它，它有什么好处和功效作用？
每年冬去春来，万物复苏，大自然一片生机勃勃，像一位花仙子，无论风雨彩虹，都那么动人。
鑫源生在大理，很感谢上帝，这里可以说是世外桃源，鸟语花香。大理坐落于苍山洱海之间，在美丽动人的洱海旁，有着很多鲜花，在阿鹏金花的打理下，是那么的娇艳动人，这花海相映，山海相连，忍不住都想悄悄去摘点鲜花做一道美味的菜肴……
忍不住了吧，不要说亲们，鑫源都忍不住，早餐吃了先来一杯玫瑰花脯加牛奶，再跟大伙继续说
既然这么娇艳动人的花看着就想吃，那就给大家说说鑫源君最爱，最喜欢的玫瑰花脯吧……
玫瑰花脯是用整朵的玫瑰花加上蜂蜜制成，玫瑰花性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，能令人缓和情绪、消除疲劳，平衡内分泌，补血气，有养颜美容的功效，对肝及胃有调理的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，亦有助于促进新陈代谢。特别对妇女乳痈，经痛、月经不调有神奇的功效。鑫源君口渴了，先来杯玫瑰花脯水
小伙伴们，惊呆了吧，不要小看这一朵朵娇艳，羞答答的玫瑰，它总是静悄悄的开却给我们带来那么多的好处，约起吧，小伙伴们，让我们留住青春，守护爱情，并把它带给家人朋友，想了解咨询或代理的可以骚扰15987624335
玫瑰花脯怎么做
原料配方 鲜玫瑰80克 川白糖60千克
工艺流程 鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合
制作方法
1.选料：以新鲜的糖玫瑰(又名土玫瑰)为最好，除净花蒂、枝干和其它杂质。
2.揉挤：鲜玫瑰除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干(不宜晒干)。
3.蜜制：晾干后的玫瑰与川白糖拌合均匀后，盛入缸潭等容器中，再撒上一层白糖，即为成品。
质量标准 规格：制品略见玫瑰花瓣，入蜜饱满，不硬结，不流水。
色泽：紫红色。
组织：酥松，无杂质。
口味：有浓郁的香甜味，突出玫瑰的天然芳香，无异味。
玫瑰蜜饯是哪个地方的特产？它是怎么做成的？
料配方 鲜玫瑰花80克 川白砂糖60Kg生产流程 鲜玫瑰花→去残渣→揉挤→晾晒→川白砂糖拌和→外包装→制成品做法：选料：以最新的糖玫瑰花(别名土玫瑰花)为最好是，除净花蒂、枝条和其他残渣。揉挤：鲜玫瑰花除净残渣后，用手工制作搓揉压挤，去除花汁苦口水后晾晒(不适合晾干)。蜜制：晾晒后的玫瑰花与川白砂糖拌和匀称后，盛入缸潭等器皿中，再撒上一层白砂糖，即是制成品。
产品质量标准 规格型号：产品略见玫瑰花，入蜜圆润，不硬块，不流水。颜色：暗紫色。机构：疏松，没有杂质。口感：有浓厚的香清甜味，突显玫瑰花的自然清香，无异味。玫瑰冲洗干净，放盐水泡浸2小时后，沥干水份，去蒂放进微波炉加热器皿中，倒进白砂糖翻拌腌渍三十分钟。器皿打开，不必盖上，倒入微波炉加热中，高火加温4分，戴上手套取下。
倒出来汁液，再进微波炉加热高火加温4min，取下拌一下。剁碎玫瑰花酱，剁碎蓝莓干，剁碎芒果干，剁碎生姜片，生姜片的姜味味浓厚，用多功能料理机将黑白芝麻碾碎，大小适度，不用成细粉。将切开的玫瑰花酱、各种各样果脯添加。加枫糖、纯蜂蜜和食用橄榄油搅拌均匀。分小包团丸状，每一个约20-25克，奶香味千层酥皮月饼，香鲜酸甜口感丰富多彩。微微玫瑰花柔柔的果脯香香的白芝麻。
好像月饼却有乳香西式糕点味。传统式月饼金黄色绵软饼皮裹着香鲜果脯果实芝麻馅。竹贵日的新意兼顾美味可口，玫瑰花清香更具有烂漫。玫瑰花果脯香芝麻馅不管做奶香味、牛皮、千层酥皮月饼，表皮之别则是一样一样的鲜美甜美。不管月圆月缺全是一样一样地情深想念。
市场上卖的果脯--玫瑰花是真正的玫瑰花做的吗？
市场上的玫瑰果脯都是用玫瑰茄做的！可详查百度百科
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。
玫瑰花果脯怎么做 正宗玫瑰花果脯
1、黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状。
2、分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合。
3、筛入低粉。
4、加入红草莓色粉。
5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可。
6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。
7、用圆形模具印出圆片。
8、取四圆片如图依次重叠起来。
9、将面片轻轻由下往上卷起。
10、用小刀在中间处切上一刀。
11、收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下。
12、依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟。
玫瑰蜜饯是哪个地方的特色美食？其制作方法是什么？
玫瑰蜜饯是哪个地方的特色美食？玫瑰蜜饯是贵州贵阳的传统食品，在青岩古镇随处可见，男女老少都爱吃。其制作技艺已被列入贵州省非物质文化遗产名录。玫瑰是爱情的象征。其制作方法是什么？青岩人喜欢用玫瑰花瓣酿造玫瑰酱，再用当地糯米、小麦、青岩优质泉水精心熬制麦芽糖浆，加入芝麻、核桃仁、糖、蜜饯玫瑰，揉搓均匀，切成薄片或条状。将玫瑰花洗净，用淡盐水浸泡2小时，沥干水分，去蒂，放入微波炉中，倒入白糖，拌匀，腌制半小时。打开容器，不盖盖子放入微波炉，大火加热4分钟，戴上手套，取出，倒出汁液，放入微波炉，大火加热4分钟，取出，拌匀。
这就变成了又甜又脆的玫瑰花糖。玫瑰糖含有由玫瑰花瓣制成的玫瑰酱。吃起来又甜又脆，还能闻到一股玫瑰花香。很好吃，像普通糖一样吃多了也不会觉得腻。根据外层包裹的芝麻，玫瑰糖有两种:黑芝麻的玫瑰味更浓，白芝麻的芝麻味更浓。在青岩古镇，有几十家民间传统的玫瑰花糖作坊，配方代代相传。为了保证玫瑰糖的质量，当地人从泡麦芽、磨米粒、洗芝麻、煮糖、拉糖，每一件事都亲力亲为，从不疏忽任何一道工序。
将一些玫瑰切碎，加入(一碗糖)到密实的胶囊中，放入陶碗中，在阳光下晒干。然后用糯米、小麦制成麦芽糖浆，加入芝麻、核桃仁、沙糖、玫瑰蜜饯。搓匀后切成薄片或条状，就成了香甜酥脆、有玫瑰香味的芝麻糖。于是我买了些玫瑰，切碎，放在一碗糖里，放在陶罐里，晒干。然后用糯米、小麦制成麦芽糖浆，加入芝麻、核桃仁、沙糖、玫瑰蜜饯。
搓匀后切成薄片或条状，就成了香甜酥脆、有玫瑰香味的芝麻糖。冰糖的外层是用青岩的井水勾兑的优质糯米粉，井水也有很甜的感觉。配合独特的拉糖技术，拉出来的糖会在口中融化，又香又好吃。外层没有完全干透的时候，会加入一些芝麻或者底料，会让口感更软。咬下去后，糖里的糖心会进入口腔，让整个口腔都有玫瑰的味道。吃起来甜脆可口，像普通糖一样吃多了也不会觉得腻。
可以自己在家做玫瑰蜜饯吗？制作过程很复杂吗？
可以自己在家做玫瑰蜜饯吗？制作过程很复杂吗？
1.作法：玫瑰蜜饯是一种以玫瑰、糖等为关键原材料的特色小吃。鲜糖玫瑰花(又被称为土玫瑰花)最好是，除开花柄、枝条等残渣。新鲜的玫瑰花去除杂质后，拿手捏揉压挤，除去花汁中的苦口水，随后晾晒(不适宜晾干)。玫瑰干花与四川白砂糖混和匀称后，放进桶装等器皿中，再撒上一层白砂糖，即是制成品。具备明显的清甜味，突出了玫瑰花的当然香气，无异味。如果喜欢软糯的口味，省去盐结束这一步，将洛神花立即去皮成小花瓣，用开水焯一下，沥干水分，拌上糖，放冷藏室4天。用盐把洛神花的涩水除掉，如何才能把食盐水挤出，才不会咸了。玫瑰花与白砂糖的占比为1: 0.8，腌渍用的玻璃瓶子用热水烫杀菌，控干预留。
2.玫瑰茄核采收，留有花瓣儿；花瓣儿清洗晾晒；放进70克盐，翻拌，腌渍8钟头。8小时后，沥干水分。此刻能够罐装一层老冰糖，一层玫瑰茄。这时会使用老冰糖500克上下。当老冰糖溶化变成水后，能够二天上下在挂面中添加一次老冰糖，一周后再将多余的1000克添加果脯中；老冰糖完全溶解后就可以吃。甜脆极其，十分进味健脾开胃，还能养颜美容。
3.常见问题：应当留意原材料的选取。不能用大的欣赏玫瑰花做玫瑰蜜饯，不然果脯会涩，不足香。一定要用小玫瑰，许多鲜花店都可以买到，也很便宜。玫瑰蜜饯并没有加上添加剂，自来水煮凉开水洗更环境卫生。在腌渍的情况下，要放在冰箱里，这样可以确保腌渍后的玫瑰茄美观大方、鲜红色。一般来说，腌渍的操作过程最少必须两个小时，也可能必须四到六个小时。
制作玫瑰蜜饯需要准备哪些食材？制作玫瑰蜜饯的配料有哪些？
原料配方：鲜玫瑰80克，川白糖60Kg工艺流程：鲜玫瑰→去残渣→揉挤→晾晒→川白糖拌和→外包装→制成品做法：选料：以最新的糖玫瑰（别名土玫瑰）为最好是，除净花蒂、枝条和其他残渣。揉挤：鲜玫瑰除净残渣后，用手工制作搓揉压挤，去除花汁苦口水后晾晒（不适合晾干）。蜜制：晾晒后的玫瑰与川白糖拌和匀称后，盛入缸潭等器皿中，再撒上一层白糖，即是制成品
产品质量标准：规格型号：产品略见玫瑰花瓣儿，入蜜圆润，不硬块，不流水。颜色：紫红色，光亮机构：疏松，没有杂质。口感：有浓厚的香清甜味，突显玫瑰的自然清香，无异味。玫瑰果脯作法干玫瑰并没有鲜玫瑰口感好哦。（玫瑰茄果干）的作法 ：去菜园采来的新鲜食材，或是大家可以去菜市场商场选购，洗干净，水份晾晒一点，将种籽和花托分离，花托袋子里后，将水再度晾晒，将盐添加，拌和
这一腌渍前花托，内部结构的底是白色，用盐腌渍一天（类似24钟头）后，花托内底端也变成了红，那样也类似腌渍好啦。天气热的过程中能够放进冰箱内，前边沥干水分控得较为干，盐腌渍出去的水不是很多，可是色调跟好看。这种水可以存着，拌凉菜或是腌渍些凉拌菜。将白糖放进腌渍好的玫瑰茄内，拌和。拌和之后放进电冰箱，一般腌渍3-4天就可以了。正中间要时常拌和下～将搞好的洛神花果干散装进洗完消毒杀菌过的水瓶座中，之后放进冰柜中储放
装果干的情况下，尽可能让糖桨未过果干，那样保存时间能够更久。假如糖桨没有那么多得话，能够上边铺一层白糖。有关用盐腌渍后要不要把盐洗去，这一看个人口感。这次我做的并没有将盐洗去，味儿还是可以的，我妈妈居然尝到了扬梅的味儿。如果要将盐洗去得话，就用凉开水，最好不要带凉水，这要保存时间会更长。盐和糖的占比其实是挺随便的，依据自己口感来放的。我正中间备至一点老冰糖，家里母上大人较为爱吃甜一点的。做的量，提议尽可能多做点吧，关键是做这一太耗时间，可是实际上弄出来都不会太难，能够一次性多做的，这个也就剥花托的时麻烦了点。
玫瑰花饼是什么食材做的，对于玫瑰花有种类要求吗？
玫瑰花饼最开始是在云南比较特色的一种美食，因为它外皮酥脆，且有很多层次玫瑰的香味，非常浓郁，吃起来甜而不腻，所以很多人都非常喜欢。
玫瑰花饼的制作一般采用的都是食用玫瑰，食用玫瑰，包括重瓣玫瑰即传统玫瑰，紫枝玫瑰又称四季玫瑰，平阴一号，平阴三号还有保加利亚玫瑰、苏联香水1-4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。接下来附上玫瑰花饼的做法，喜欢就赶紧动手吧！
其实他的用料和做法也非常简单。首先陷料里面要有玫瑰酱熟糯米粉和花生碎，然后是水油皮水油皮用到的是中筋面粉，猪油85组度左右的热水和细砂糖，油酥用到的是终极面粉和猪油。首先应该把花生放到烤箱里去，烤熟烤熟的花生弄成花生碎备用。再用炒锅开小火，将糯米粉炒熟，炒至微微发黄就可以了，之后是要将糯米粉，花生碎和玫瑰酱混合馅料最好，要偏干一点，如果不够干的话，可以添加适量的熟糯米粉，这个就自己掌握就可以了，熟糯米粉的添加不会影响画饼的味道，只要添加的量，将混合好的馅料分成小块，放冰箱冷冻备用，下一步是将水油皮所有材料放一起揉出膜，一定要用热水，这样的话面会比较软，比较好操作，将揉好的面团滚圆盖保鲜膜醒30分钟，这个时候一定要注意全程覆盖保鲜膜，这样的话，可以防止水油皮干掉，油酥那就是将中筋面粉和猪油混合在一起揉匀就好了，之后就将水油皮称重，分成现料的两倍分数。
最后一步用水油皮包住，油酥捏紧收口之后，放在一边醒一醒一下面团，将面团擀成长卷，在卷起用力要均匀，将面团圈岸边赶长卷起再来一遍，最后呢，是将馅料放到中间，将两边收口包馅，一定要捏死，不然玫瑰花鲜会露出来的。最后一步就是将烤箱180度，20分钟左右将鲜花饼放进去烤烤出来，酥皮酥酥的，内馅甜而不腻，非常好吃。
玫瑰蛋糕的做法
玫瑰蛋糕的做法
相信很多女性都喜欢吃玫瑰蛋糕吧，想知道玫瑰蛋糕怎么做吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的玫瑰蛋糕做法，欢迎收藏噢！
玫瑰蛋糕的做法1
玫瑰荔枝蛋糕
材料
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黄油9克，荔枝罐头汁85克，玫瑰水5克，明胶3ml，荔枝果肉
做法
1、全蛋混合粉类，搅拌到颜色发白。
2、蛋白加糖打发到干性，与蛋糊混合，最后加入融化的黄油拌匀。
3、倒在平盘上，抹开成薄薄一层，大约5毫米厚，180度烤10分钟。
4、这个分量正好做42L烤箱的烤盘一份，冷却后用慕斯圈刻出4片10cm见方的蛋糕片备用。
5、明胶撒在冰凉的液体里，搅匀，静置片刻涨发之后微波二三十秒融化。
6、放凉后拌入撕成小片的果肉，一直冷却到微微凝结时，慕斯圈里先放一片蛋糕，把果冻液倒上去，上面再盖一片蛋糕，冷藏凝固。
7、慕斯圈放烤盘上，底下铺一片蛋糕，抹buttercream，放上预先冷藏凝固的蛋糕/果冻/蛋糕的三明治，再抹buttercream，盖上最后一片蛋糕。
8、淋面的'白巧克力ganache只简单用白巧和淡奶油1比1：白巧切细碎，淡奶油微波滚沸后倒下去，搅拌乳化。
9、趁ganache温热时淋在蛋糕上，让它自然流开。把慕斯圈外边擦干净，冷藏。
小诀窍
成品的味道，荔枝气味的玫瑰水混合了奶油之后，大致是一种细致清甜的滋味，有点小微妙。算是比较满意，就只是太甜。
玫瑰蛋糕的做法2玫瑰蛋糕
材料
心形可可蛋糕1个，鲜奶油250克，细砂糖50克，香蕉3只，郎姆酒50克，白巧克力50克，大号玫瑰3朵
做法
1、可可蛋糕切成三片。
2、鲜奶油加入砂糖，用电动打蛋器高速打成膏状。
3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一层奶油，铺上一层切成 片的香蕉，再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可 蛋糕片，轻轻压实。
4、同法叠加处理所有蛋糕片。
5、在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰 即可。
玫瑰蛋糕的做法3玫瑰芝士蛋糕
材料
奶油奶酪190G，黄油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，鸡蛋4个，细砂糖80G
做法
1、奶油奶酪室温软化后隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2、分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3、拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4、加入黄油拌至融化，从热水中取出放凉
5、加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6、筛入低粉和玉米粉，拌至光滑无颗粒
7、蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8、分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9、拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡
10、入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好，直接放水里烤）
11、烤好的蛋糕，放凉后脱模，入冰箱冷藏一段时间
12、酸奶油的做法：材料：没有打发的淡奶油200G，柠檬半个
13、把柠檬汁挤出，倒入淡奶里充分搅拌
14、拌好即成酸奶油，刚拌好已是比较浓稠的状态，在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15、冷藏过的芝士蛋糕
16、表面抹上酸奶油
17、再装饰上水果即可，黄色是黄桃
相关推荐：
