上海比较正宗的烤乳猪店有
1、西堤厚牛排，地址是上海市黄浦区南京西路68号新世界城5层；
2、初花，地址是上海市长宁区虹桥路1446号古北湾大酒店3层；
3、西堤厚牛排大宁国际店，地址是上海市静安区国际商业广场12座5层；
4、王鼎精致料理铁板烧，地址是上海市黄浦区南京西路258号世茂商都7和8楼；
5、富山面家SOHO复兴广场店，地址是上海市黄浦区马当路388号Soho复兴广场B2层33号；
6、MRNICE好好先生餐厅，地址
谁吃过烤乳猪，一般价格是多少？
烤乳猪的价格在五百到一千之间。
烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。
在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。
传统：
烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏，几乎是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。清明前，广东各地的宾馆、酒店都纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌，在大门口大做广告。
那一只只乳猪烤得焦黄，是祭祖仪式上最为诱人的祭品。清明期间，有点名气的酒家可卖出烧猪几百只，每只乳猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。
以上内容参考 百度百科—烤乳猪
日月光中心4楼有叫家养的餐厅吗
上海日月光中心美食排行榜（最强日月光吃喝指南）
2022-12-29 05:44:53天晴了安好

试问魔都最有好吃的商场是哪个？相信你们很多人脑子里第一个跳出来的会是日月光！没错，坐落于徐家汇路打浦桥片区的日月光中心，毗邻田子坊，美食、购物、休闲娱乐都一应俱全，团子知道最fashion的吃货宝宝们一定不会错过的！
然而，日月光也是出了名的“谜城”，B2每个不同的地铁出口通向了三个不同片区分别是瑞金区、徐家汇区、泰康区，抱着一颗想拔草码好的餐厅的心，却总是迷失在圈圈圆圆圈圈里，最后只能看见什么吃什么了……
不要方！！！筹备良久，吐血整理的日月光最强指南来袭！在潜伏多日之后，每一家店的方位总算是都摸清楚了，有了这份指南，妈妈再也不用担心我迷失在日月光了！
下面就跟着团子，从B2一直吃到顶楼吧！
B2
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-鲨鱼咬吐司-
来自台湾的超人气少女心吐司店

自从开业以来就非常火爆的简餐店，店内处处充满着鲨鱼和海洋元素，走的是美式简餐路线却透着满满的少女情怀。
梦幻棉花糖系类饮料非常吸人眼球，裹上牛油的厚煎吐司香甜软糯，还有汉堡里超级厚实的牛肉饼渗着汁水喷香诱人。除此之外，各类小食也做得超级棒，来这里解决午餐或者约上闺蜜来一顿下午茶都是不错的选择！
位置指南：B2地铁口出来即可，必胜客对面，全家隔壁
人均：64元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-XJH30
-苏浙小品-
苏浙汇旗下的贴心小馆

听名字就知道苏浙小品是大名鼎鼎的苏浙汇旗下的啦，走的是休闲舒适的小馆子路线，餐厅的整体设计融合了美式酒吧和正餐环境，营造出了一种随意的混搭风。招牌的脆皮黑叉烧包被誉为“魔都8大必吃包子之一”，其次，各种创新本帮江浙菜也是很棒的！
位置指南：在一家买果汁的店的旁边，必胜客对面
人均：86元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-TK55
-星星炸鸡-
一探大玻璃窗里炸鸡的秘密

号外！号外！来自星星的炸鸡呼唤你！炸鸡炸得外脆里嫩，口感和酱料都可以自己选，最后撒上花生更是脆脆的，芝心年糕软糯咸香，上面点缀花生碎末更加香甜。开业至今还没有淘汰，一定是有其独到之处哦！
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-28
-千秋膳房-
朴实简单的地道古早味

人气很旺的一家台湾小馆，千秋膳房始终保留着简洁的台式小馆装饰，一心一意将最传统的古早味带给食客。从点心主食到小炒硬菜一应俱全，菜品做得非常纯正地道。招牌的大饼卷牛肉内料满满，吃起来超级满足！
位置指南：B2美食广场台湾馆内
人均：59元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2
-松乃家-
日式猪排专营店

新晋日式猪排定食专营店，店内环境和细节的小设计都是满满的日式风。猪排超级厚实，三分肥七分瘦，炸至外脆里嫩，超厚实的猪排非常紧实多汁，配上自磨芝麻烤肉酱一口咬下去，一本满足！除此之外，这家的寿喜锅还有咖喱饭也很好吃哦！
位置指南：徐家汇区KFC对面
人均：59元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-31XJH区
-塔哈尔新疆盛宴-
融合了丝路上各民族饮食文化的新疆菜

被誉为“可能是上海最好吃的羊肉串”的塔哈尔虽然也是一家新疆餐厅，但是却有着自己的风格，以丝绸之路上各民族各区域的美食文化为灵感，菜品都有过改良而有了别样的心意。一盘大盘鸡、几串羊肉串，大口吃肉再细品酸奶，体验一番新疆盛宴。
位置指南：B2美食广场内
人均：69元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2
-熊扑手掌熊包-
熊掌造型的台湾人气汉堡

萌死人的爪印汉堡你不来一个吗？甘甜软香的熊掌可是要现场蒸制出来的，相对于煎烤会更加健康一点哦！里面的肉类选择范围很广，加上各种各样新鲜的蔬菜和秘制色拉酱，一整个很厚实非常饱满。记得吃前要拍照哦！
位置指南：B2美食广场台湾馆内
人均：18元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-TT-14
-麟笼坊上海特色小笼包-
走苏式路线的传统老上海小笼包

在苏氏汤包横行的日子里，唯独想念童年记忆里的上海小笼包。这家特色小笼包店里可以一次性吃到多种口味的创意小笼包哦，咸蛋黄、蟹粉、鲜肉都各有特色，肥瘦相间却不油腻。各种老上海弄堂里的小吃也做的很地道，想吃小笼包来这里准没错！
位置指南：徐家汇区，妙寿司隔壁
人均：21元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-B33
-詹姆仕芝士排骨-
沪上充满魔性的芝士排骨锅

一入驻魔都就掀起一番热潮的芝士排骨真的是人气爆棚！大块排骨腌制得非常入味，带着甜甜的浓郁酱香扑鼻而来，芝士加热后慢慢的融化，一圈圈缠绕在排骨上，这个搭配简直绝了！自己动手捏饭团、绕排骨，边吃边玩很有意思哦！
位置指南：B2美食广场亚洲馆内，靠近9号线地铁2号口
人均：90元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2
-董记港式烧腊餐厅-
对食材精益求精的烧腊餐厅

董记同样也是开了有一些年头了的一家港式茶餐厅，在日月光正宗的港式并不多，所以这家的人气一直很旺。主打的便是烧腊，对于烧腊食材的选取都有一套固定标准，保证了烧腊的高品质，怪不得每次路过都能看到外卖窗口络绎不绝的排着队呢！
位置指南：穿过中庭即可，和米堂对面
人均：66元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2
-韩蹄-
韩式秘制猪蹄专营店

韩剧《一起用餐吧》一下子把韩式猪蹄又带火了！不得不说韩国人民真的是很会吃啊！面对一大份切好片的烤猪蹄大快朵颐，想想也是受不了了！店里出售的猪蹄分为“猪蹄”和“猪肘蹄”两种，有大小可以选择，烤的喷香软糯的猪蹄切片上桌，满满的胶原蛋白既视感，不说了！动手吧！
位置指南：沿着主干道走到底左转即可，靠近宝珠奶酪、欧利芙洋
人均：64元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-RJ-09
-柳氏家-
韩式铁板炒鸡排头牌

出镜于韩剧《没关系是爱情啊》中的柳氏家创立于1981年，是韩国铁板炒鸡排NO.1，自入驻魔都以来也是人气一直高居不减，大块鸡排滑嫩紧实，独特的炒制方法让其柳氏家有了自己独特的魅力。吃完主菜还可以加入米饭和芝士混炒，不得不说这真的是非常棒的发明，毕竟芝士就是力量啊！
位置指南：从中庭直接往Bellamia片区对面走，在鲨鱼咬吐司那一片，靠近面包新语
人均：76元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-XJH-91
-Bellamia-
献上一朵冰淇淋花，不俗

非常好看的花瓣冰淇淋，妹纸们的少女心又要爆棚啦！汉纸们更是要看过来，不要再老土的送女票庸俗的花了，送上一朵冰淇淋花绝对会超级加分的！制作过程也是很有看头，看着店员一瓣一瓣德凹出造型来，反而让人不忍下口呢！
位置指南：中庭扶手梯旁，门面有一只醒目的紫色瓢虫
人均：33元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-RJ-21
-首尔焖鲜烩-
中式焖锅烹调出的韩式美味

重口味一定不能错过这家料理，采用中式传统焖煮方式代替了煎炸炒，将韩式料理变得更加健康。对食材的选用非常有讲究，招牌的鲶鱼锅料非常足，除此之外还有一向很受青睐的辛拉面、炸打糕可以选择。
位置指南：地铁1号口出，看到麦当劳向右走到底，全家超市旁边
人均：78元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-TK-14
-瞒着爹海派中式名点-
个个诱人的传统海派点心

千万不要吃过了北京的稻香村就忘了我们魔都也是有自己的中式点心的哦！瞒着爹就是这样一家集合了各种品种的海派中式点心铺。店名就非常诙谐，装修格调也是满满的海派风格，各种中式点心还多了不少创新，摆在柜台里都非常诱人。偷偷告诉你们，老板之前可是在光明邨做过点心师傅的哦！
位置指南：地铁2号口出
人均：14元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-XJH-20
-大淘烧-
号称“上海一绝”的海鲜年糕

现炒干锅、铁板快餐、休闲小吃都一应俱全，人气很旺的一家小铺。独家美食鱿鱼年糕号称是“上海一绝”，铁板炒制，鱿鱼大多是腿的部分，Q弹有韧劲，量真的很足。带点辛辣的酱料包裹着年糕和鱿鱼，整体的调味非常棒！
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-TK-38
-Alice Crepes-
品味法国版煎饼果子

所谓可丽饼，其实就是西式的煎饼果子！香甜软糯的现做饼皮包裹各种水果配料或者来个咸口的也是不错的选择。这家的可丽饼品种很多，选择恐惧症又要纠结好久了哦！当然，你也可以直接选择来一个彩虹冰淇淋，晒到朋友圈绝对是超级拉风的！
位置指南：地铁2号口出，米芝莲旁边，呷哺呷哺对面
人均：20元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场B2-B-02A
L1
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-辻利TSUJIRI-
有155年品牌历史的京都宇治抹茶

店面像日式小花园一样的布置让人感觉仿佛进入了世外桃源，店内随处可见的一抹绿非常怡神。已有了155年历史的辻利TSUJIRI堪称是日本茶文化发展的见证者，抹茶的口感非常纯正，抹茶控绝对不能错过这家！
位置指南：一楼露天中庭花园
人均：37元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-CG02
-BLACK MAGIC CHOCOLATE-
拥有魔法的绝美巧克力

严选来自法国、比利时和瑞士的巧克力原料，被誉为“巧克力中的爱马仕”。招牌的罪恶巧克力蛋糕光是听名字就让人忍不住想要一品犯个罪了，醇黑的黑巧克力酱非常浓厚，每一口都是舌尖上的尊贵享受，简直是巧克力控的胜地！
位置指南：一楼露天中庭花园，黑色系低调门面会有点难找
人均：51元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-CG07
-OUTBACK澳拜客-
地道西式做法的澳洲高品质牛排

非常小资的牛排馆，地道西式做法配上高标澳洲牛排，每款牛排都有自己的口感特色，绝对能带给你最佳的牛排入门级体验。各种美食风味小食、前菜和主厨特选甜品也都非常棒，偶尔来此高逼格一把也是不错的选择！
位置指南：一楼露天中庭花园
人均：208元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-15
-宏烧鸟居酒屋-
日式怀旧，超实惠居酒屋

门面不大的一家日式怀旧风情居酒屋，日本街头典型的烧烤台让人脑海中不禁浮现出各种烧鸟串的画面。厨师的手法一看就非常靠谱，各种烤物的味道因为有了更深层次的创新非常惊艳。营业到凌晨00：00，很适合夜猫子们来此小聚哦~
位置指南：泰康区最深处
人均：116元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-TK-14
-Musangking榴莲蛋糕甜品-
让榴莲控欲罢不能的榴莲甜品聚集地

拥有多家分店的“猫山王榴莲甜品”真的是榴莲控的福音哦！作为榴莲控的小编每次都要进去扫一遍！一走进店门扑面而来的榴莲香气简直是醉了，除了各种榴莲甜品还有直接挖出来的榴莲果肉球，憋说话，吃起！
位置指南：一楼露天中庭花园
人均：35元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-CG-05
-CAFE&BAR PRONTO-
三得利旗下的美式餐吧

中午还是家正经的美式简餐厅，晚上就摇身一变开始了happy hour，三得利集团开的餐吧，满满的美式乡村风。特色的独家文蛤披萨非常惊艳，文蛤的鲜美完全渗入进了披萨，很巧妙地融合。招牌的角瓶嗨棒喝过的都是一致的好评，还有各种各样不同的口味可以选择哦！
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-E-01
-花蒲甜品-
和风创意甜品

和风气息十足的小清新甜品店，每一款蛋糕和饮品都有着自己的个性，能传神地表达出自身的工艺细节。招牌的竹篓芝士口感非常轻盈，层次也很丰富，芝士很细腻。茶品同样非常貌美，口感都非常清新不会很涩嘴。在这里来上一顿下午茶也是非常棒的选择哦~
位置指南：一楼露天中庭花园
人均：60元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1中庭
-燕庭燕窝下午茶-
上海首家燕窝下午茶私享馆

沪上首家主打燕窝的下午茶私享馆，爱美的女孩子们可千万不要错过咯，与其吃些没有营养还会发胖的甜食，不如来一份燕窝炖品滋补一下！每一盏燕窝都精心挑选，坚持纯手工挑毛，带给食客最棒的体验，将燕窝最原始的丝滑滋味呈现在大家面前。
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-F-06
-桃园誊村-
上海也能吃到正宗台式早餐

在台湾颇有名气的桃园誊村开到魔都来同样掀起了一番热潮，充满复古文艺风的台式小店，心中不免涌起了一种温暖的动力。招牌的咸豆浆、豆花、米浆在用料上都非常有讲究，豆味十足，和老上海的咸豆浆很像。各种烧饼和油条也是超级良心，早上七点营业到凌晨02：30，绝对是早餐夜宵好去处！
位置指南：一楼露天中庭花园
人均：31元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-泰康区
-赵小姐不等位-
赵小姐的梦幻盐烤主题餐厅

虽然上过魔都美食界的“烂番茄榜”，但是依旧排队的人络绎不绝，名角赵小姐开的盐烤主题餐厅，各种菜品的创意度很棒。日月光这家新分店以飞来飞去旅行为主题，店内随处可见热带雨林、沙漠、海洋、陆地等多种元素。盐烤菜品和招牌的灵魂猪油菜饭都让人回味无穷。
位置指南：一楼露天中庭花园近瑞金区
人均：31元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1-CG-01
-匆匆那年-
魔都最火爆的怀旧餐厅最新旗舰店

听说上海最火爆餐厅的老板过生日要请所有宝宝吃饭啦！没错！匆匆那年日月光旗舰店最新开业了！店内布置处处是小惊喜，餐厅面积比其他分店大上一倍不止，不同的就餐区域的主题也是不同的，无论是浪漫少女心还是复古怀旧风或者是藤蔓玻璃房都各有亮点哦！
位置指南：徐家汇区1楼直扶梯旁，福利详见06.07的推送哦！！！
人均：82元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1徐家汇区
-J Cafe 新美式餐厅-
周董开的新派美式餐厅

J Cafe听名字就知道是和周董有关的啦，杰伦和兄弟们开的美式餐厅，装修和美食都非常靓丽，放着周董的经典歌曲，仿佛唤起了学生时代的回忆。主食分量有点少但是味道却是超级棒的哦！咖啡的拉花美美的，偶尔还能看到J字样，配了磨牙棒很有小心意。
位置指南：一楼露天中庭花园
人均：73元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L1
L2
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-食索SALE&PEPE-
逼格满满的意大利餐厅

致力于将最精致的意大利美食带给食客，食索专注于菜品的创新和设计感，每一份出品都是精心研究的成果。海胆、鹅肝、黑松露等高大上食材都被处理的非常好，来这里体验一番完整的意大利美食真的是非常棒的选择哦！
位置指南：从大平台上去即可，在台湾馆的另一端
人均：173元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-05
-兔当家-
粉嫩的兔兔要温柔以待

提起吃兔肉，许多妹纸都会说：“这么萌的小动物怎么能吃呢？！太残忍了！”其实小编之前也是这样想的，但是吃过兔当家之后发现还是“吃心”胜过了“爱心”……主打地道成都串串和手撕烤兔，烤的恰到好处的兔肉香喷喷的，为了虔诚地对待小生命，兔兔处理过程非常的温柔哦。各种串串更是“红”到不行，值得一试哦！
位置指南：三号电梯出即可
人均：78元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH区
-韩国八色烤肉-
韩国人气创意烤肉组合

韩国八色烤肉开业以来人气非常旺，八块五花肉经过独特的八种酱料腌制而成，各种口味各不相同，每种口味、每一块都是满满的惊喜，冲击着口腔。八种烤肉从口味清淡依次排列，吃的顺序也很有讲究哦！
位置指南：乘靠近徐家汇路出口的电梯上楼即可
人均：105元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-10
-云海肴云南菜-
那一抹野生云南情

新晋超人气云南菜，餐厅满满的古朴云南风，特别喜欢这家的餐具，仿佛受到了云南阿嬷的热情招待。特色的野生牛肝菌系列非常出彩，野生食材的鲜活度都是别样的体验；招牌的罗非鱼肉质非常鲜嫩，碳烤的风味十足；还有老昆明的大酥牛肉据说是用文火慢炖了8个小时哦！
位置指南：徐家汇区，从太平洋咖啡边门的电梯上楼即可
人均：94元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-徐家汇区
-又见鱼-
魔都新晋人气烤鱼

又见鱼是一家主打东南亚风味的烤鱼店，店内环境走时下流行的美式夜店风，将烤鱼这样曾经一贯是大排档会出现的美食做出了不少新花样。一定要点番茄咖喱鱼，泰式风情遇上炭火烤鱼会是怎样的体验呢？这家烤鱼上面铺着的老油条泡在汤汁里也很好吃哦！
位置指南：徐家汇区深处，很高兴遇见你旁边
人均：93元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-徐家汇区
-利再燃西班牙餐厅-
小资地道西班牙美食

西班牙菜一向讲究精致，从前菜小食tapas到主食西班牙饭再到末尾最令人期待的蛋糕甜点，都是满满的匠心。利再燃的西班牙餐点都是经过改良的，米饭的口感更能让人接受，还有“黑暗料理”墨鱼汁海鲜饭可以尝试一下哦！
位置指南：徐家汇区，兔当家隔壁
人均：111元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-16A
-Morganfield's摩根菲-
“肉欲满满”的美式餐厅

走进摩根菲就被扑面而来狂野的美式工业风给吸引了，仿佛回到了50年代的美式西部。各款肉类主菜都超大份，让人不禁垂涎。招牌的Sticky Bones采用正宗传统的猪肋排，采用核桃木炭慢慢熏烤，配上特质的山核桃烧烤酱和苹果醋，独特的风味和肉质让人食指大动。
位置指南：徐家汇区
人均：144元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L2-XJH-17A
L3
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-小滨楼-
来自重庆的百年老店

难得的地道川菜馆，各种传统的川菜料理都有了很好的改良，麻辣劲爽，爱吃辣的朋友可千万不要错过这家！店家推出的多人套餐也很不错，几乎各种招牌菜都能一下子吃遍了，来这里聚餐也是很棒的选择哦~
位置指南：赵小姐不等位旁边的电梯直上3楼正对面
人均：91元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L3-B区
-元蒸坊-
特色元气蒸煮烹调餐厅

近来以“蒸”为主题的餐厅开了不少，但这家可不一样哦！在蒸海鲜的同时还在煮海鲜粥呢，特制的炉具上层铺着各种食材用蒸汽蒸熟，下层则是熬着一锅粥，上层海鲜和肉类的汁水滴到粥里完全渗透进入每一粒米内，更加吊起了鲜味，连白粥都变得异常美味！元蒸坊的海鲜可是每天从台州运过来的哦，绝对新鲜！
位置指南：田子坊2号门对面镰仓旁边观光电梯直上3楼即可
人均：142元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L3-TK-02
L4
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-Sawadeeka萨瓦蒂卡泰国料理-
来自清迈的重口味泰餐体验

你知道泰国菜也分派别吗？这家的主厨来自清迈，带给各位的是地道的清迈泰餐料理，相较于外面比较多的“曼谷派”，更多了香料的运用，造就了更加强烈的“重口味”，各种招牌的泰国菜式都做的非常棒，店员也超级热情的！
位置指南：地铁出来直上4楼即可
人均：120元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-03
-宋记香辣蟹-
活杀印尼金牌香辣蟹

听起来就很重口味的美食却被小清新的店面环境变得更加有了格调。所有的蟹都是活杀现做的，肉质饱满紧实，香辣做法非常入味，劲爽麻辣吃的人一身汗！贴心的备好了手套吃起蟹来一点也不费力，再来上一锅海鲜粥，简直鲜得眉毛掉下来！
位置指南：地铁出来直上4楼即可
人均：112元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-06
-Mr.Nice好好先生餐厅-
撩妹满分的摩天轮下午茶

魔都撩妹满分的摩天轮就在好好先生啦！白色的简约风格，墙上的一些画框，坐在靠窗位置超级有意境的。招牌的拿破仑据说是魔都最好吃的拿破仑，奶油清新不腻，大颗的水果层层嵌在其中。适合多人分享的网红肋排拼盘也很值得挑战哦！
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-05
-天辣绿色时尚餐厅-
《男人帮》取景地

魔都川菜排行榜中的NO.1，《男人帮》都曾经在这里取景哦！门口一大堆瓷器串起来的装修非常吸睛，菜品分量都很大，改良过的菜品更加贴合上海人的口味。主打的石烹牛蛙端上来时还在滋滋作响，附送了面包用来吸油，果然贴合了“绿色”概念。
位置指南：4楼徐家汇区
人均：111元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-徐家汇区
-集装箱BBQ-
集装箱工业风野性烧烤

人气颇高的一家特色烧烤店，餐厅环境正如名字一般，满满的工业风。点单用扫码器自助下单，酱料和水果小菜同样也是自助的，让烧烤这件事变得更加的野性和自由。这家的最大亮点就是用玉米代替了普通燃料，杜绝了烟雾缭绕的情况同时也更加的环保，肉类的品质也是非常棒的哦！
位置指南：从瑞金区手扶梯直上4楼即可
人均：104元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-瑞金区
-贰缺贰成都老火锅-
上面是干锅下面是火锅

日月光新开的火锅店，上面是干锅下面是火锅，一次可以吃到两种味道！据说和隔壁的集装箱BBQ是一家，所以储值卡通用。喜欢他们家的番茄锅底，味道很浓，辣锅真的很辣！干锅的牛蛙料很足，喜欢牛蛙的小伙伴有福了。
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4瑞金区
-新上海-
歪果仁发明的西式上海菜

新上海于1990年成立于澳大利亚悉尼，歪果仁们都非常喜欢这家，甚至还数次登上了悉尼晨报呢。采用西式的管理方法，怀旧的石库门造型却处处保留了上海独有的风情。这家首创的黑松露小笼包更是有“上海十大小笼包之一”的美誉哦！
位置指南：地铁出来直上4楼即可，好好先生隔壁
人均：103元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-TK-01
L5
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-哥老官美蛙鱼头-
网红美蛙火锅店

一改传统重庆火锅的吃法，四川时下流行的“美蛙鱼头”经过改良后便有了哥老官。保留了四川火锅香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥的特点，独家的秘制调料由四十多种草本植物及调味品反复调制而成，大块的美蛙和新鲜滑嫩的鱼肉浮着红油，更是诱人的不行。
位置指南：商场1号及4号电梯直达5楼，从赵小姐不等位旁边的电梯直上5楼即可
人均：124元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-RJ-01
-百合福海鲜膳食总汇-
口碑良好的高品质海鲜自助

日月光唯一一家自助餐厅，想犒劳自己的时候就可以来这里大吃一顿啦！海鲜种类多到看都看不过来，新鲜的帝王蟹脚只只饱满、肉质肥嫩细腻，一整只烤乳猪裹上特色酱料吃起来满足感up up！甜点也是每一小份都想拿，女孩子们赶快切换第二个胃吧！
位置指南：徐家汇区
人均：254元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L5-徐家汇区
-瓦晒川菜-
一解乡愁的成都风味川菜

“瓦晒”读起来就是“哇塞”，做的是年轻化、精致化的风味川菜。店堂的硬装，走的是简约明亮的路线，水泥墙面搭配黑框窗户却一点也不显得突兀。美腿蛙和串串红料理端上桌的一片红就让人食欲大开了，爱吃辣的你更不能错过了哦！
位置指南：瑞金二路进入商场电梯直达5楼即可
人均：108元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-RJ-02
-望乡楼江浙精菜坊-
传承最原始的江浙菜

所谓江浙菜，讲究的便是微微的甜、清清的香、新鲜的色、细腻的味，秉持着“健康先行”的理念，望乡楼对每一道江浙菜都非常严谨，同时也有了不少的创新。人气的清酒鹅肝便是融入了日本的清酒造就了松软细腻又非常饱满的口感。
位置指南：瑞金区电梯直达5楼即可，哥老官旁边
人均：120元
地址：徐家汇路618号日月光中心广场L4-RJ-03
有了这份拔草指南！
再也不用兜兜转转最后什么都没找到了！
快带着这份超长list来日月光吧！

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烤乳猪哪里做的比较好
东方烤乳猪
东方烤乳猪可以说是东方一大名菜，可以和临高烤乳猪相媲美，有过之而不及。因为地理位置的原因，东方烤乳猪并不给人们所熟知。但东方烤乳猪其美味、其香味，可以让你垂延三尺、口水流尽，吃完后人你满嘴留香、回味无穷，大呼过瘾！
东方烤乳猪制造的工序是简单而又是复杂的。主要把握好三个关口，第一是选材、第二是调味、第三是火候。三个关口工序紧密衔接而成，也是烤好色香味具全乳猪的必要条件，缺一不可。
选料：就是选择什么样的乳猪。烤乳猪选择的乳猪是非常关键的，乳猪要求是刚出生一两个月内的小猪崽，体重在五斤左右，如果超这个这范围，乳猪就太肥了，调料不好入味，而且吃起来容易油腻，。选好小猪崽后。宰后去肚净身，挂起晾干水分，然后进入下一道工序。
调料：就是调烧烤汁。这调料可以说是十分重要的，调味要具备酸、甜、鲜等要素，各家有各家的调味方式和配方，虽然配方是公开并且大部分人都知道，但是调料中的成分比例为各家自己掌握，调料成分比例掌握的好，烤出的乳猪必然是入味三分，味道正好，油而不腻。
调好料后，就可以上架烧烤了，但必须要铁插子插起猪两侧撑开架起来烤，这样才容易烤，并且烤的皮脆肉香。
火候：烤乳猪的时候，碳火的火候也要把握好，这样才能烤的好。靠乳猪必须要不停的转动着，然后不断的涂调料，这样才能让乳猪各个部位烧烤受热和味道一致，烤出的乳猪皮脆、肉香、味美、色艳。
经过两三个小时的不停的转动和添加调料，这样一道香喷喷的、味香飘百里具有东方特色的烤乳猪就可装盘上桌。
上海有哪些著名特色菜馆？
上海风味上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。 虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。 京津风味 燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。 烤鸭、醋椒鱼等。 广东风味 新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。 烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。 四川风味 洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。 干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。 扬州风味扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等 蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。 苏锡风味 人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。 五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。 杭州风味 西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。 龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。 宁波风味 甬江状元楼（西藏中路）、沪东状元楼（平凉路通北路）等。 锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。 安徽风味 大富贵酒楼（中华路1465号）等。 炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。 素斋风味 功德林蔬食处（黄河路）、觉林蔬食处（金陵路福建路）等。 炒蟹粉、竹荪莼菜等。 清真风味 洪长兴（延安东路）、清真饭店（福州路）、回风楼（河南南路）等。 涮羊肉等。 西餐法式红房子西菜馆（陕西南路）烙蛤蜊、洋葱汤等。 德式德大西菜社（南京东路）汉堡牛排等。 意式天鹅阁西菜社（淮海路东湖路）烙鸡面等。 日式友友餐厅（延安东路）生鱼片等。 印尼悦宾沙嗲屋（丁香花园）沙嗲等。 上海本帮风味中有哪些特色菜？ 青鱼甩水、清炒鳝糊、红烧明虾、活杀塘鲤鱼、雪菜大汤黄鱼、粉皮花鲢、菜花甲鱼、目鱼烤肉、春笋腌笃鲜、清蒸大闸蟹等。 上海有哪些主要美食街？ 云南路美食街、豫园商场小吃娱乐城、黄河路小吃街、沙市路小吃街。此外，还有十六铺、新客站、乍浦路、安庆路、五原路等小吃街。 上海有哪些风味小吃？ 南翔小笼包子，小绍兴鸡粥、广元馒头、生煎馒头、虾肉烧卖、阳春面、小馄饨、三虾面、炒面、蛋炒饭、排骨年糕、蟹壳黄、大饼油条、粢饭糕、粢饭、豆腐浆、鸡鸭血汤、面筋百页、油豆腐线粉、豆腐花、臭豆腐干、五香茶叶蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鹌鹑、酒酿圆子、桂花赤豆羹、芝麻汤团、桂花糖藕、糖芋艿等。 上海有哪些著名糖果糕点店？ 沪式高桥食品店（淮海路）、乔家栅（老西门）、王家沙（南京路）等。苏式老大房（南京路）、采芝斋（西藏路）等。广式利男居（南京路）、杏花楼（福州路）等。潮式元利食品店（河南路）、源诚食品店（南京路）等。宁武叶大昌（四川路）、三阳南货店（南京路）等。清真翠文斋（南京路）等。西式老大昌（淮海路）、上海食品厂（淮海路）、哈尔滨食品厂（淮海路）、剀司令（南京路）等。上海有哪些特色糕点？ 高桥松饼（细纱千层饼）、一口酥、乔家栅粽子、擂沙圆、八宝饭、粢毛团、双酿团、条头糕、猫耳朵、百果松糕、寿桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鲜肉酥饼、奶油蛋糕、花色面包、春节元宵、清明团子、端午粽子、立夏酒酿、中秋月饼、重阳糕、腊八粥等。
哪个地方的烤乳猪最地道好吃
用料
主料
猪舌乳猪1只
辅料
五香粉
1g
八角
1g
食盐
35g
白糖
15g
调料
花生油
25g
醋
15g
葱
150g
蒜泥
5g
甜面酱
100g
麦芽糖
50g
白醋
75g
江米酒
15g
绵白糖
65g
黄酱
100g
腐乳(红)
25g
芝麻酱
25g
甜菜根
150g
白酒
7g
烤乳猪的做法
1.五香精盐涂猪腔（乳猪） 腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧叉从臂部插入至腮部，上叉后将猪头向上斜放，清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋；
2.将木炭放入烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大红时离火；将烤好的乳猪皮去片，放在盘中，把猪皮放在猪身上，涮上熟花生油，千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖分盛两碟上桌。
烤乳猪好吃吗
正宗的烤乳猪是很好吃的
“烤乳猪”是广州最著名的特色菜。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。关于烤乳猪，还有一个有趣的传说。很久很久以前，有一天，一户人家院子里突然起了火，火势凶猛，必必剥剥，很快就烈焰冲天，把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家，只见一片废墟，惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去，发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面，皮烤得红朴朴的。他尝了又尝，味道很好。院子烧掉了，他很伤心，但却为发明了吃猪肉的新方烤乳猪法而欣慰。这个传说，源于18世纪英国大学者查理·兰姆《谈谈烧猪》一文。
哪的烤乳猪最好吃啊？
当然是河北邢台的“刘钧烤乳猪”最好吃了。
刘钧
河北省邢台市人经过将近10年的时间，不断的研制和试验，分析了各种肉质食品的不同品性、加工工艺，参考了许多烤制名家的作品、书籍和相关资料，综合我国南北方的烤制特点，成功的研制出“刘钧烤乳猪”这道菜。改变了多少年来这道菜的传统制作工艺及其口味。烤出的乳猪色泽金红、油润光亮、皮脆肉嫩、入口酥软宜化，肥瘦一体无油腻感。味道独特，别具一格，妙不可言。
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