马骝搣本是茶树的一种,生于岩石之间,采摘时须要人用绳吊往岩石上,情况好像猴子般,故称为马骝槭。
马骝搣茶是极品的铁观音,是自然无污染的高山产茶区,于茶场繁殖后,以严谨的采摘标准著名,新梢长至三叶者祇采其二,五叶则采其三,而制法则与绿茶相同。
马骝搣茶茶叶香气芬芳鲜嫩,有非常明显的水蜜桃香、持久不散、性质顺和,茶汤碧绿带黄,香气清幽脱俗、入口温厚醇滑、甘饴润喉、令人心境舒畅。
马骝搣茶含维他命A,能预防坏血病,维他命B帮助消化及明目,维他命C则提高抵抗力,而维他命E
马蹓是什么茶?
马骝搣本是茶树的一种,生于岩石之间,采摘时须要人用绳吊往岩石上,情况好像猴子般,故称为马骝槭(“马骝”就是岭南人对猴子的俗称,“搣”就是摘的意思。即所谓的“猴王采茶”)。相传一些品质优异的茶叶生于峭壁之上,人们难以采摘,故训练猴子(马骝)采摘。所以一些无名而品质上乘的茶,均以猴子采茶(马骝搣茶)为名,寓意稀有难求品质高。不过传说归传说,事实上并没有任何茶种的学名称为马骝搣。而以现代而言,马骝搣茶一词大多数用来形容一些高品质的乌龙茶,如特级铁观音或高品质的岩茶等。
马骝搣茶是极品的铁观音,是自然无污染的高山产茶区。于茶场繁殖后,以严谨的采摘标准著名,新梢长至三叶者祇采其二,五叶则采其三,而制法则与绿茶相同。
营养价值:
马骝搣茶含维他命A,能预防坏血病,维他命B帮助消化及明目,维他命C则提高抵抗力,而维他命E能抗氧化,抗衰老,长期饮用能保持容光焕发。
冲泡方法:
马骝搣茶冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水(95℃)倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经30-40秒即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
马骝搣铁观音多少钱一斤?
安溪原产地茶农自产自销铁观音,一般的铁观音一二百元一斤. 铁观音不同等级品质特征及价格: 特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。 一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。 二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。 三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。 四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
马骝搣茶的冲泡方式
马骝槭茶冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水(95℃)倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经30-40秒即可倒入茶杯饮用,之后则延长15秒,放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
一些无名而品质上乘的茶,均以猴子采茶(马骝搣茶)为名,寓意稀有难求品质高。
谁知道大红袍的名字来历?
有一种传说,在很早以前,每逢春日茶树发芽时,人们就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬到绝壁上采下茶叶,人们远远地看到树上都是红色的,因此把茶叶取名为“大红袍”。
还一种说法是,1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
《大红袍》
扬眉
焙火十足奶油香,焙火轻燎桃蜜芳;
乌头朱尾三节色,绿叶红镶着新装。
条索结实蛤蟆背,叶片扭曲宝色堂;
汤色清橙明又亮,气息馥郁幽兰香。
七冲八泡有余味,九煮十炖色尚黄;
甘爽滑顺龙颜悦,苦涩麻酸不上榜。
永乐禅寺修正果,洪武赐予大红裳;
半壁江山无人送,九龙窠岩君来尝。
流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为“马骝搣”(广东人管猴子叫马骝,搣(miè)是采摘的意思)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。
大红袍这名字怎么来的
大红袍犹如身披一件红色大袍,是我国远近驰名的的优秀茶品,大红袍产自福建武夷岩山属于乌龙茶类,是武夷岩茶中的一种乃是岩茶中的佼佼者,其历史也是比较悠久的,根据历史的记载早在明末清初的时候就以后有了其名。那么大红袍的名字是怎么来的呢?又有哪些历史典故之类的呢?下面就让我们来看看了解下大红袍的来历吧。
大红袍传说一
相传在很早以前,有个朝代的皇后生病,可是怎么治都无法医治好,于是皇帝就命太子去民间寻找治愈之方,太子就出来寻找了,在找寻途中碰到有一老人被老虎攻击,于是就将老人救下,老人为感谢太子救命之恩,于是问太子有什么可以帮助的,太子就将皇后生病的事情告诉了老人家,于是老人家陪太子往武夷山九龙窠采下茶树叶子。太子将茶叶带回京城让皇后饮用,果然皇后病好了,皇帝很高心于是赏赐大红袍给茶树御寒,封老人为护树将军,后来这茶就被称为大红袍了。
大红袍传说二
还有个传说是说有个秀才进京去赶考,在经过武夷山时病倒了,刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治,方丈将九龙窠采下茶树叶子泡成茶给秀才喝,后来没几天秀才就康复了,进京考试高中状元,因此回来报答方丈,同时带了茶叶进京想献给皇上,恰好皇上这时病了,怎么治都不好,后来喝了这个茶,病就好了,于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上,同时封为御茶,年年进贡。后来这茶就被称为大红袍了。
这就是关于大红袍来历的两个传说了,称它为茶中之王者也是当之无愧啊。从现代科学研究发现武夷山地区产值的大红袍品质比一般的大红袍有着独特的优越性。均得到了许多茶叶界人士的认可,对其品质的优异叹为观止。
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