在有机化学中，氢或者其它基团被酰基取代的反应，叫酰化反应或称酰基化反应。
提供酰基的化合物，称为酰化剂。氧原子上的酰化反应的定义为氧原子上的酰化反应是指醇或酚分子中的羟基氢原子被酰基所取代而生成酯的反应，因此又叫酯化反应。规律为其反应难易程度取决于醇或酚的亲核能力、位阻及酰化剂的活性。
对于许多酯化反应，温度每升高10摄氏度，反应速度可增加一倍。高沸点的醇和高沸点酸通常需要加入催化剂，并在较高的温度下反应。
什么是酰化反应
酰化反应或称酰基化反应，为有机化学中，氢或者其它基团被酰基取代的反应，而提供酰基的化合物，称为酰化剂。
氧原子上的酰化反应是指醇或酚分子中的羟基氢原子被酰基所取代而生成酯的反应，因此又叫酯化反应。
规律：其反应难易程度取决于醇或酚的亲核能力、位阻及酰化剂的活性。
1、醇的酰化一般规律是伯醇易于反应，仲醇次之，叔醇最难酰化。
2、伯醇中的苄醇、烯丙醇虽然不是叔醇，但由于易于脱羟基形成稳定的碳正离子，所以也表现出与叔醇相类似的性质。
3、酚羟基由于受芳烃的影响使羟基氧原子的亲核性降低，其酰化比醇难。
什么是酰化反应？
酰化反应
在有机物分子中的氧、氮、碳、硫等原子上引入酰基的反应称为酰化反应。
酰化反应可用下列通式表示：RCOZ+SH
→
RCOS+HZ
式中RCOZ为酰化剂，Z代表OCOR，OH，ORˊ等；SH为被酰化物，S代表RO
、R″NH、Ar等。
反应机理
1.
O-酰化、N-酰化、羰基a位C-酰化机理为亲核过程；
2.芳烃C-酰化、烯烃C-酰化机理为亲电过程。
什么是酰化反应?什么是酰化试剂?进行酰化反应的容器是否需要干燥?
在有机物分子中的氧、氮、碳、硫等原子上引入酰基的反应称为酰化反应.
能够进行酰化反应的化学药品被称作酰化试剂.比如说各种有机酸酐,如乙酸酐
进行酰化反应的容器需干燥,因为水和原料醋酸的沸点相差很小.
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