榴莲鸡汤放香菇没问题,因为这些食材并不相克,并且香菇有补虚、健脾、化痰等益处。
材料:鸡、榴莲壳、香菇、枸杞、大葱、姜、盐。
做法:
1、榴莲壳用刀去掉外皮,留白色瓤。
2、将榴莲壳切块。
3、鸡洗净,剁成块。
4、锅烧开水,将鸡放入锅中并焯水。
5、将鸡肉捞出,冲水。
6、锅中烧开水,将鸡肉放入。
7、在锅中放入榴莲壳、香菇、姜片和大葱,放入大火煮开,小火微炖1小时。
8、临出锅
榴莲煲鸡可以放香菇吗
榴莲煲鸡汤可以放香菇,这些食材没有相克的成分,下面来看看做法:
所需食材:鸡半只;榴莲;香菇适量;松茸6朵;虫草适量;莲藕适量,大枣7个;椰子油适量;盐适量。
做法及步骤:
准备食材:鸡肉焯水备用,大枣提前冷水浸泡10分钟,反复清洗干净。莲藕去皮洗净,香菇和松茸在淡盐水中浸泡10分钟然后反复清洗干净。榴莲是网购的榴莲肉,非常新鲜,榴莲香味极其浓郁,口感又软又糯,非常美味。
虫草是干货,需要提前冷水浸泡,然后反复清洗干净。椰子油可放可不放,放上还有淡淡的椰香味。
莲藕洗净切片,莲藕,微甜而脆,凉拌十分爽口,煲汤软糯香滑,口感极好。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。
将准备好的所有食材,除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中,加入适量的水,启动开关。
盖上锅盖,选择甜品功能,启动电源,需要三小时以上的时间,电炖锅好就好在小火炖,煲出来的汤口感特别好。
时间到,打开锅盖,香飘四溢,加入适量的的盐、椰子油调味,我没加其他调味料,口感咸甜,浓郁的榴莲味道,淡淡的椰香,超级好喝。
榴莲菌菇鸡汤,浓而不腻,香气宜人,全家人抢着喝,太好喝了,感觉做少了,汤汁都没剩。
榴莲炖鸡可以放香菇吗榴莲可以和香菇一起炖鸡吗
; 榴莲炖鸡是比较受欢迎的一道汤,它的营养丰富,做法多样,味道鲜美,具有很好的功效与作用,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会做榴莲炖鸡。榴莲炖鸡里面可以添加各种各样的保健食材,那么榴莲炖鸡可以放香菇吗?下面让我们具体来看看吧!
榴莲炖鸡可以放香菇吗
榴莲炖鸡是可以放香菇的。
榴莲含有较高的热量、碳水化合物、多种人体所需的氨基酸、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C以及多种矿物质入钾、钙、铁、磷等;所以,榴莲的营养价值就根植于它所包含的这些成分当中。榴莲具有促进血液循环、促进消化吸收、美容养颜、增强免疫力、滋补身体、缓解痛经、防癌抗癌、改善便秘以及防止高血压的功效。
香菇中含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸和维生素等营养物质,还含有香菇多糖、麦芽甾醇和核酸物质等有益成分,是一种很受欢迎的高级营养保健食材。
榴莲香菇炖鸡的做法
1、将榴莲肉剥下,榴莲外壳去掉留瓤
2、鸡肉切块,香菇切片
3、将所有食材放入锅中,注入清水,加上适量姜片
4、20分钟后就能闻到淡淡的榴莲和香菇的清香;40分钟后,起锅,将榴莲瓤取出,倒入碗中
榴莲香菇鸡汤,汤汁鲜香、可口,而且营养价值很高,很适合老人和小孩食用。
榴莲香菇炖鸡什么人不能吃
1、孕妇:患有便秘和痔疮的孕妇不宜食用榴莲。
2、皮肤患者:患有皮肤病的患者也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
3、热性体质的人:由于榴莲属热燥之物,榴莲若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状,因此热性体质的人不能吃榴莲。
4、心脑血管患者:心脑血管患者吃榴莲会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,所以患者不宜食用。
5、心脏病患者:心脏病病人以及肾病患者不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
6、高血糖患者:由于榴莲含有的热量及糖分较高,患者吃了会导致血糖增高。
榴莲煲鸡可以放红枣香菇干吗
榴莲煲鸡可以放红枣和香菇干的。
榴莲煲鸡的做法:
1、先煮点姜水,去去鸡的血水;
2、把切好的鸡放入热姜水中,稍微煮开一下,这样血水才能去干净;
3、去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅;
4、再加上几个桂圆和红枣;
5、高压锅,直接煲汤;
6、23分钟,美味鸡汤出锅。
榴莲和香菇一起吃会食物中毒吗
榴莲和蘑菇可以一起吃,但是最好不要一块吃,因为榴莲和蘑菇都是温热性质的东西,两者同吃可能会引发旧疾。
榴莲食用禁忌:
1、榴莲不可与白酒同食,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
扩展资料:
吃榴莲的注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
参考资料来源:人民网—榴莲食用禁忌
榴莲壳能不能与菇类炖鸡?
通常情况下,榴莲壳是不适合与菇类一起炖鸡的。因为榴莲壳本身的口感比较硬,炖得时间长了不容易软化,而且除了味道比较独特外,其营养价值并不高。相比之下,菇类的口感更加柔软,炖得时间长了更容易入味,而且还具有一定的营养成分,可以使炖鸡的口感更加可口。因此,一般情况下建议不要将榴莲壳与菇类一起炖鸡,可以考虑单独制作榴莲壳的菜品。
榴莲籽和香菇可以炖鸡吗
榴莲炖鸡...完全可以啊!
汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
鸡腿香菇榴莲可以一起煲汤吗?
用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞,正好与食榴莲肉的热相抵,你就不用担心吃多上火了。
推荐一款榴莲壳煲土鸡汤,鲜美清润,是老少妇孺的清补靓汤。
榴莲壳煲土鸡汤
做法:
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;
2、将土鸡一只切块,汆水捞起;
3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。
功效:
清补益气、滋润养阴。
除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤,榴莲果核可以用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不过我还没试过好不好吃。
榴莲炖鸡的禁忌,榴莲炖鸡的禁忌可放香菇吗
1.和酒同食、忌糖尿病、忌海鲜同食是榴莲炖鸡主要的几大禁忌。
2.和酒同食会引起口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状,糖尿病患者吃榴莲炖鸡会诱发病情或导致病状加重,和海鲜一起吃可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。
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