因为肥肉含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，而这些都是要胆囊分泌胆汁来消化的，胆汁分泌有限，当分泌不足时，胃里面没消化掉的脂肪就会让人有腹胀、反胃和油腻的感觉。多食肥肉可导致高血脂、动脉硬化、冠心病、肥胖等，适当吃些肥肉对人体是有益的，但不能多吃。
为什么吃肥肉就腻？
因为肥肉中含有大量的脂肪，脂肪进入人体后需要胆汁分解，由于胆汁的分泌有限，所以就会有部分脂肪不能及时消化，导致产生油腻的感觉～
人类是经过漫长进化的动物。人的很多自然行为和好恶其实是基因在起作用。就象大多数人看到蛆虫会害怕、恶心、生厌。没人告诉你它们可能带有病菌的情况下你也不喜欢，不靠近它们。这就是本能，是进化。在远古人们吃了生蛆的肉会中毒、死亡。所以基因把它记下了，告诉后代，远离蛆虫。
你吃东西会腻，那是因为总吃一种味道（食物），人会缺乏其他营养，身体本能的喜欢各种各样的味道。当然，现代人有食物过盛的原因。可能吃的东西很多很油，影响了食欲。换个口味，也可以通过饥饿解决。
为什么吃肥肉会感觉腻
肥肉含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，而这些需要肝脏参与消化的，也会加重肠胃负担，人体本身就有防护机制，多食肥肉可诱发高血脂、动脉硬化、冠心病、肥胖等。因此多数人认为肥肉是引发这些疾病的“罪魁祸首”，故对肥肉敬而远之。其实，适当吃些肥肉对人体是有益的。
为什么年轻人不喜欢吃肥肉
肥肉中含有大量的脂肪，唾液和胃液中都没有专门消化脂肪的酶，只有胰腺可以分泌，同时需要胆汁释放以软化脂肪，这样才能消化。
有些人不习惯于吃肥肉，所以他的胰腺的这个功能也就不发达，当他吃肥肉时，由于没有酶的作用，所以大量的脂肪堆积于肠道中，堵塞了消化道，引起消化道神经的反馈性反应，出现了恶心的症状。
为什么有的人讨厌吃肥肉
肥肉太过油腻，再一个是肥肉的味道大多数人不喜欢，有的人吃肥肉恶心这种是正常现象，就像某些人不喜欢喝牛奶一样，还有人问吃肥肉恶心想吐是不是肠胃有问题？这其实不一定是肠胃问题，每个人的口味都不相同，尤其像肥肉大多数人都不喜欢可能还是因为它的口感问题，摄入过多油脂肝脏也没法快速分解就会恶心难受，为什么老一辈人喜欢吃肥肉或许是因为他们生活的那个年代物质匮乏，尤其肉类更是难得，所以他们从小就渴望那个味道，每年难得吃一次，物以稀为贵嘛，我们生活的年代物质丰富，所以口味更挑剔，小时候吃肉和现在吃肉绝对不是一个感觉。
为什么吃肥肉会感觉油腻?
现在天气渐渐炎热起来了,夏天人本来就不想吃饭,看见油腻荤腥当然没了胃口 哦.冬天寒冷需要能量补充热量,油腻食物就是最好的选择嘛.原来你还能吃,现在或许是你的胃口变了,就像我以前喜欢的好多东西现在都不喜欢吃了,习惯是会改变的,对油腻感到不舒服是正常的,再说现在高脂肪的肥肉还是少吃哦,尤其是女生,会长胖的。
为什么有的人一点肥肉都不吃
在我们生活中，有这样一类人，他们不能吃肥肉。这里所说的不能吃肥肉不是心理上的为了身体不发胖而不吃肥肉，而是身体上的一种对肥肉的天然排斥性。这些人不能沾一点肥肉，否则就会出现呕吐的现象。这到底是怎么回事呢?
为什么有些人不能吃肥肉
我们都知道，肥肉里面含有的最多的物质就是脂肪，而脂肪的消化是由人体的肝和胆来负责的。所以如果一个人不能吃肥肉的话，第一个最先想到的原因就是这类人肝胆功能不太好。事实也确实如此，在我们生活中确实存在这样一类人，这些人因为遗传或者病变等原因，会导致肝胆功能不完善，所以这些人是不能食用肥肉的，因为他们的身体无法将肥肉里面的脂肪消化掉。这类人除了不能吃肥肉之外，像黄油、奶油等含有高度脂肪含量的食物，都是不能食用的，否则会出现呕吐和消化不良。
除了这个原因，其实还有另一个原因。这些人的肝胆功能比较正常，但是就是不能吃肥肉，吃黄油或者奶制品等食物却没有什么问题。这到底是什么原因呢?其实这些人不能吃肥肉主要是心理原因，只要他们看不见肥肉他们也是能够正常吃下去的，例如他们不能吃肥肉，但是参杂了肥肉末的肉丸他们却是可以吃的。
这部分人可能在学前的时候吃过肥肉，并且对肥肉并不反感，在小的时候并不认识肥肉的状态下过量的食用肥肉后，出现呕吐、腹泻等症状，大脑的自我保护机制就会记住，自动的将肥肉判断为有害物质，于是便会发出指令，命令肌肉神经、消化系统等将异物赶快排出来。时间一长，就会有这样的条件反射了。
以上这两种就是生活中比较常见的不能吃肥肉的原因剖析，大家都了解了吗?所以，除了肝胆不全这个原因之外，第二种还是可以避免的，这就要提醒各位爸爸妈妈们，宝宝小的时候不要给他吃太多的肥肉，要适可而止。
为什么有的人不喜欢吃肥肉？吃肥肉有什么好处与坏处？
分类: 生活 >> 美食/烹饪
解析:
肥肉的主要成分是脂肪。脂肪在人体内所产生的热量比糖高1倍。热量能维持人体蛋白质的正常代谢，有利于脂溶性维生素A、B、E、K的吸收利用。脂肪中还含有人体所必须的卵磷脂和胆固醇。这些物质对增强人的记忆力大有好处。肥肉中还含有五脂蛋白，五脂蛋白可以预防冠心病和血管疾病，是一种能够延年益寿的物质。不过患肝炎和胃病的人要少吃肥肉，健康的人每天吃50克肥肉有利于身体健康。
为什么有些人吃肥肉会感觉恶心呢
这样的情况生物学上称作“恶油”
1、身体没什么问题的话，这样也没事
2、身体上的原因。是因为肝功能下降引起的肝分泌胆汁过少（胆汁是用来乳化脂肪的，将大块脂肪乳化成脂肪颗粒，方便消化）
如果胆汁分泌比正常的少，亦就是说肝脏分泌胆汁的能力下降，肝脏就有问题了。（注意胆汁是肝脏分泌的）
胆汁分泌少，人不容易乳化脂肪自然对脂肪有厌恶倾向，尤其是肥肉这样会挥发出气味的食物（油腥味）更是会使人想吐
为什么吃肥肉会腻
吃什么都会腻（除了米饭），玩什么都会腻（除了...），看什么也会腻（除了money）。
人的本性如此。
无论是对再好吃的东西，还是对相爱过的人。。。
大米味道较清淡，所以不容易腻，
而好吃的东西，好听的音乐，越是好吃，越是好听，越是刺激的东西越容易引起大脑因饱和疲劳，所以越容易腻。
谁胡搅？我只是说明原理而已。
你要觉得腻就别吃，过段时间，等过了重复疲劳期再吃。
没分的题目还想怎么样？能这么详细回答你很不错了，这些都是事实，况且还不是粘来的，还说别人胡搅？岂有此理！
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