莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火。
莲子生吃的效果不错，其治疗遗精功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。莲子除含有多种维生素，微量
新鲜莲子可以直接吃吗？生莲子可以直接吃吗？
一般我们吃莲子以煲汤、煮粥居多，虽然做法比较麻烦，但是吃起来味道好，营养也丰富。那么，新鲜莲子可以直接吃吗？生莲子可以直接吃吗？
生莲子可以直接吃吗
比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。
生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。
生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，吃多了也会影响消化和吸收。
莲子生吃的好处
对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。
生吃莲子注意事项
1、莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火。晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃。
2、莲子生吃的效果不错，其治疗遗精功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
农村常见的莲子能生吃吗？对身体有哪些功效？
莲子在农村应该是一种比较常见的食物，并且莲子也是可以生吃的，莲子本身也有着很高的食用价值。它通常是长在莲蓬里面，把莲蓬给剥开，就是一颗颗的莲子。现在很多人都比较喜欢吃莲子，莲子生吃的口感也是非常清甜的，并且也有着一股淡淡的清香。
虽然莲子十分的好吃，我们也要注意在吃莲子的过程中，一定要控制住量，千万不要一次性吃多，这样也会给我们的身体带来一些伤害。如果莲子吃多了的话，就会引起我们的肠胃不适，从而会引发腹泻。很多人在吃莲子的时候会发现莲子的果肉是白色的，但是它中间还有一个芯是绿色的，有很多好奇的小伙伴，总是喜欢尝试一些奇怪的东西，尝过莲子芯的小伙伴就会发现，莲子芯是苦的，口感也特别的不好。
生吃莲子对我们的身体健康也特别好，莲子具有养心安神的作用。比如说有一些小伙伴失眠的话，也可以适当的来吃一些莲子。同时，生吃莲子，也可以在一定程度上改善大便燥结的症状，特别是一些年纪比较大，身体比较弱的老人，适当的吃一些莲子也可以更好的保护我们的身体健康。莲子还有一个功效，就是对眼睛非常的好，特别是一些学生，在上学的时候眼睛经常会疲惫，这个时候适当的吃一些莲子，也能帮助自己更好的预防近视。
其实不光是生吃莲子，可以让我们的身体变得更加健康，莲子中间绿色的芯，虽然味道非常的苦，但是它的功能也是不容小觑的。事实上莲子芯也是一位良药，从中医的角度来看，莲子芯也有着清热安神的功效，可以用来泡水喝。并且莲子不光可以生吃，也可以煮着吃，比如说可以用来炖汤，也是十分美味的。
莲子可以生吃吗 生吃莲子的功效与作用
莲子，又叫藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等病症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。
莲子可以生吃吗
莲蓬剥开就是莲子，可以直接吃，新鲜莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
此外，晒干的莲子理论上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只适合熬粥和做点心吃。市面上可以买到的莲子都是去掉莲心后晒干的，所以最好不要生吃。
生吃莲子的功效与作用
莲子生吃的效果不错，其治疗遗精功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。不过 慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的，治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用，治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
除了生吃之外，新鲜莲子也能用来炖汤食用，下面我们就一起来学习一下怎么做吧。
莲子水鸭汤
原料：水鸭子半只、新鲜莲子100克、红枣50克。
辅料：盐5克、烧酒5克、姜1大块、香葱结2根、白胡椒粉少许、食用油少许。
做法：
1、水鸭洗净后斩成大块，入炒锅炒至出油后下拍破的姜块和烧酒，继续翻炒至酒香味出来。
2、倒适量清水煮成奶白色的汤。下入香葱结小火炖1小时左右。
3、如果感觉出油太多可将鸭油撇出来，留着炒青菜之类的很香的。
4、新鲜莲子剥好并去掉莲子芯，和红枣一起放在锅里大火烧开。
5、小火炖30分钟左右放盐和白胡椒粉即可。
莲子绿豆鸽子汤
原料：老鸽1只，绿豆1小把，莲子10颗，陈皮一块，生姜片、盐各适量。
做法：
1、把老鸽洗净切块，绿豆、陈皮和莲子洗净备用。
2、一起放入砂锅，倒适量清水烧开后去浮沫。
3、放生姜片，加盖调小火煲50分钟，放盐调味。
莲子可以生吃吗？
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。 莲子的主要成分是淀粉，多吃了胀肚，莲芯带苦味，除去莲芯其功效又要打折扣。
莲子能生吃吗 莲子可以生吃吗
1、莲子可以生吃，它药性平和，没有毒性，果实白嫩，生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子，这样的莲子吃起来清甜、爽口。
2、莲子有益肾涩精、养心安神、祛心火等功效，非常适合夏秋季食用。莲子中含有多种维生素，微量元素，对缓解神经衰弱，慢性胃炎，消化不良等病症有一定的疗效。建议不要一次过多食用生莲子，以免引起胃肠道反应，出现腹泻。
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