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宁德特产

来源:网络 作者:网友上传 时间:04-13 手机版

1、福安芙蓉李

福安芙蓉李,福建省宁德市福安市特产,全国农产品地理标志。福安芙蓉李是福安市具有地方特色的传统名优水果,是在长期的风土适应过程中培育出的地方优良品种,素有“李中珍品”的美称,具有果粉多、颗粒大、果肉厚、果核小、不粘核、耐储存、甜酸适中等综合性状极佳的品质特性,不仅可以鲜食,更是加工供出口的上乘蜜饯原料。以芙蓉李为坯制作的加应子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜饯,口味独特、具有原果鲜味。

2、古田水蜜桃

古田水蜜桃 是福建省水蜜桃的佼佼者,以其独特的风味和品质而闻名省内外。古田水蜜桃栽培历史悠久(始于公元1700年),距今300余年,当地群众自古就有种植水蜜桃的传统习惯和丰富的栽培经验。古田水蜜桃多分布于翠屏湖畔,兔耳岭景区周围,空气清新,气候温暖湿润,优越的生长环境为古田水蜜桃生长提供理想的栽培条件。

3、宁德大黄鱼

大黄鱼是我国“国鱼”,又称黄花鱼、黄瓜鱼、大先,以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇,并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸,是我国沿海传统的滋补海产品。因其体色金黄,唇部桔红,群众视之为吉祥物,赞为“长命鱼”、“黄鱼小姐”。福建省宁德市以其独有的“官井洋”大黄鱼产卵场与无工业污染的“海上天湖”三都湾地理环境优势和技术优势,成为我国大黄鱼人工养殖的发源地和国内的大黄鱼育苗与养殖基地,创造了网箱、土池养殖模式,养殖网箱30多万口,同时正推广围网、大网箱等新模式,产品通过了无公害食品认证。年产量4万吨,产值10多亿元,产量占全国的70%,出口量占80%,出口韩国、中国香港、美、日等国家和地区。2020年7月27日,宁德大黄鱼入选中欧地理标志第二批保护名单。

4、白琳工夫

“白琳工夫”是福鼎工夫红茶,以主产地福鼎白琳命名,其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质,在海内外享有盛名,曾与福安县“坦洋工夫”,政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外。而白琳工夫茶制作技艺是创制工夫红茶的中心工序,也是茶芽原料到制作成品的关键环节,且传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。

5、福鼎槟榔芋

福鼎槟榔芋,福建省福鼎市特产,全国农产品地理标志。福鼎市借助当地特殊的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度,以及独特的管理方法,形成了福鼎槟榔芋独特的风味与体大形美的外观。其母芋呈圆柱形,形似炮弹;表皮棕黄色,芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特,食不厌口,营养丰富。

6、洋中香菇

洋中香菇是宁德特产。菇叶厚、香味浓,价格适中。改革开放以来,宁德洋中香菇生产不断发展。

宁德有什么特产?

四季柚 福鼎县特产。约50年前由台湾引进,肉嫩无籽,汁多味甜,保鲜期长,被评为国家、省柚类优良品种。 \x0d\x0a槟榔芋 福鼎县著名特产。比一般槟榔芋长1倍,质地松软,气味清香,被评为国家、闹源外贸优质产品,被命名“福鼎竽”。 \x0d\x0a\x0d\x0a蜜沉沉酒 福安市特产。用优质糯米 \x0d\x0a,经多道工序酿制而成,香甜醇厚,荣获国家银质奖。 \x0d\x0a\x0d\x0a银耳 古田县誉称“银耳之乡”。银耳色白如银,酷似菊花,清凉滋补,是名贵的中药材和高级滋补品。 \x0d\x0a\x0d\x0a香菇 香菇是宁德地区一大特产。渗拍其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌,可蔬可药的山中珍品,近年来古田首创露天袋栽香菇,产品畅销国内外。 \x0d\x0a\x0d\x0a魔芋 周宁县特产。加工储存方便,不仅是群众喜爱的食品,而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材,已风行日本、欧美及东南亚丛弯羡各国。 \x0d\x0a\x0d\x0a油柰 古田、屏南县特产。其外形似桃,肉质像李,人称“桃形李实”,柰果皮呈黄绿色,果肉为浅绿色,以柔软多汁,香甜适口。柰除鲜食外,还可加工制成果干,或制成油柰蜜饯。 \x0d\x0a\x0d\x0a晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花,7月下旬至8月初成熟,具有果肉厚而多汁,核小,味甜微酸的特点。 \x0d\x0a\x0d\x0a晚熟龙眼 宁德市的晚熟龙眼有800年种植史,粒大肉脆、汁多、味美,适于鲜食,制罐头及焙干,是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。 \x0d\x0a\x0d\x0a柿丸 古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻,并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素,具有清肺、止咳、补血的功能。 \x0d\x0a\x0d\x0a芙蓉李 系福安、霞浦等县(市)特产。最宜鲜食,果皮较薄,可不削皮,果肉淡红色,清脆多汁,甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯,福安传统的名果干——李干,微咸适酸,曾远销港澳地区和东南亚国家。 \x0d\x0a\x0d\x0a猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。粒大、皮薄、肉甜,营养丰富,用以酿酒气香味醇,屏南、寿宁酒厂酿造的猕猴桃酒已闻名省内外。 \x0d\x0a\x0d\x0a水蜜桃 以福安、古田等县(市)盛产。果子略呈球形,顶尖,桃红色,表皮有绒毛,熟后质软如腐状,味极甘美,止渴消暑,且品种繁多,有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。 \x0d\x0a\x0d\x0a马蹄笋 竹笋在宁德山区一带均有,且种类繁多,其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩,其笋个大如拳,质白清脆,形似马蹄,故称马蹄笋。 \x0d\x0a\x0d\x0a对虾 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。是海味中八大珍品之一,分人工养殖和海产两种,肉质鲜,营养价值高,是出口的热门货。 \x0d\x0a\x0d\x0a牡蛎 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。粒颗肥大,肉嫩味美,是国内外旅游者喜爱的海产品。 \x0d\x0a\x0d\x0a蛏 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”(学名刻刀蛏)最为著名,是福建省沿海唯一品种。 \x0d\x0a\x0d\x0a泥蚶 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县(市)。肉厚血红,味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最,它壳薄,大小适中,产品早在50年代就驰名东南亚。 \x0d\x0a\x0d\x0a蟳 为宁德、霞浦、福安、宁德等沿海县(市)珍贵海产品。肉质鲜嫩,尤以宁德漳湾“熨斗蟳”、霞浦的“七都蟳”最为著名。 \x0d\x0a\x0d\x0a石斑鱼 是名贵的海产品,其中以宁德三都、霞浦三沙和福鼎后湾塘的石斑鱼最为闻名。 \x0d\x0a\x0d\x0a梭子蟹 盛产福鼎、霞浦、福安、宁德等沿海县(市)。肉味鲜美,营养丰富,每年九、十月的梭子蟹有红膏,呈金黄色,人称之是“蟹封嫩至双双满,壳凸红脂块块香”。 \x0d\x0a\x0d\x0a丁香鱼 产于福鼎、霞浦、宁德等县(市)。为细条形,味鲜美,经加工可制成干品。 \x0d\x0a\x0d\x0a矿泉水 全区各县均有发现,其中已得到省级认可的有周宁和柘荣两县的矿泉水。

宁德特产

宁德特产有古田银耳、福鼎白茶、福鼎芋、屏南老酒、天山绿茶、福安葡萄、柘荣太子参、古田红曲、天山红、糖塔、海蛎包、魔芋糕、惠泽龙酒、桐江鲈鱼、福鼎扁食、古田脐橙、杉洋麦芽糖。

古田银耳

古田银耳是宁德特产之一,表面淡黄无暇、亮泽通透,有着非常高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。古田银耳之所以品质卓越,还是和古田县优越的地理环境和气候有关,冬暖夏凉、雨水充沛、空气湿润、光照充足,成为了银耳生长发育的良好环境。

福鼎白茶

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,经过特殊工艺制作而成的一种茶。福谈腔鼎白茶外形芽毫完整,汤色清澈,口感清淡、清甜可口,深受大众欢迎,可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,有消热降火,消暑解毒的功效。

福鼎芋

福鼎芋也被叫做山前芋、福鼎槟榔芋,是中国福建省知名的特色甜点芋泥的主要材料。福鼎芋在优越的自然环境下长大,形含配衫成了它独特的风味,个大形美,母芋呈圆柱形,形似炮弹,棕黄色,易煮熟,肉质细、松、酥,浓香可口,营养丰富。

屏南老酒

屏南老酒指的是福建省屏南县当地的特产黄酒,该酒用的是当地特有的山泉水,加上优质糯米、红粬,用传统技术和现代工艺制作而成。屏南老酒鲜甜爽口,酒色清亮,属于低糖低度酒,酒体中有甜味卖运、酸味、鲜味、苦味、辣味等诸味的调合,长期存放能转换成天然琥珀色,体态澄清。

宁德特产有什么 宁德特产有哪些

1、宁德特产有:福安蜜拆衡毁沉沉酒、屏南老酒、光饼、古田银耳、福鼎芋等。旅备

2、福安蜜沉沉酒色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。拦敏

3、屏南老酒是宁德的特产黄酒,该酒通过传统独特红曲发酵酿造技艺酿制而成,属于低糖低度酒,口感醇厚、回味悠长。

4、光饼,是中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县,闽东地区的福州市、宁德市、霞浦县和闽西地区的三明市尤溪县(梅仙镇)。

宁德三大特产

宁德三大特产详情如下:
1、茶叶,红碰渗并茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名喊旦茶甚多笑迹。
2、绿竹笋,质嫩味美,甜脆可口,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。
3、红曲。宁德古田是红曲正宗产地。

宁德的特产有哪些?

宁德的特产有:

1、晚熟龙眼

宁德市的晚熟龙眼有800年种植史,粒大肉脆、果白壳黄,肉多核小,味香汁浓甜,品质上等,适于鲜食,制罐头及焙干,是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。

2、寿宁御豆

寿宁御豆,是福建省宁德市寿宁县特产。御豆外裹绿豆英,不受虫害、无污染、是纯天然的绿色食品,粒大饱满,色彩鲜艳斑烂,肉质肥美酥穗乎脆、食雀族指用甘甜可口。

3、大黄鱼

黄鱼为传统“四大海产”之一,是我国近海主要经济鱼类。宁德是中国最大的黄瓜鱼养殖基地,主要分布在蕉城区,霞浦县,福鼎市。其中尤以蕉城区的大黄鱼为精。

4、古田银耳:

古田银耳是宁德特产之一,表面淡黄无暇、亮泽通透,有着非顷配常高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。

5、四季柚

四季柚为福鼎地方名贵特产,因四季开花而闻名.四季柚四季结果,“立冬”后采摘。它的特点是耐藏耐运、表面光滑、皮薄籽少、气味芬香、肉嫩味美。四季柚,含有柠檬酸和多种维生素,不仅是果中珍品,且可药用。

宁德特产有哪些?

宁德特产有:

一、鹫红工夫红茶

鹫红工夫红茶,是福建省宁德市屏南县特产,屏南县境内山峦起伏,地势高峻,雨量充沛,土质肥沃,昼夜温差大,具有明显仿慎的高山气候特点,造成屏南茶叶优良的自然品质。

屏南红茶外形紧结重实,色泽乌黑油润,汤色艳红,香味醇厚,或带桂香,或带柏香,入口清爽回甘,是小种红茶中的上品。

二、屏南油柰

屏南油芦樱柰,是福建省宁德市屏南县特产,被誉为“八闽珍果”,屏南油柰桃形李实,果形大、果皮黄绿色、果肉黄色、肥厚、细嫩、清脆、汁多,味清甜 ,品质极佳 。

果核小,半离核,核顶部常与果肉分离,而形成果腔,此为柰的主要特征之一。而且油柰营养丰富,具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。

三、寿宁御豆

寿宁御豆,是福建省宁德市寿宁县特产。御豆外裹绿豆英,不受虫害、无污染、是纯天然的绿色食品,粒大饱满,色彩鲜艳斑烂,肉质肥美酥脆、食用甘甜可口。

而且寿宁御豆还含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质,多种维生素以及微量元素,具有补血、安神等功效。

四、彭山翠芽

彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。柘荣县平均海拔500米以上,拥有千米以上高峰93座,其雨量充沛,气候温凉,土壤肥沃,水质优良,十分适宜茶叶生产,可谓“高山云雾出名茶”。

彭山翠芽在原料精选上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽,经过茶青验收、清洁、摊晾、杀青、理条、造型、脱毫、提香、检验、包装、入库等十多道工序精制而成。

五、官司绿茶

官司绿茶,是福建省宁德市周宁县特产,官司村海拔1100多米,年降水量2065毫米,昼夜温差大,空气湿润,云雾缭绕,这一带土壤属灰黄土,有机质含量达4.1%,良好的小区域自然地理条件,极有利于茶叶品质的形成。

这里出产的绿茶外形条索紧细、浑圆光滑、银灰色泽,耐冲泡,香气高爽持久,滋味香甘醇厚,汤备哗敬色碧绿清透。

宁德特产有哪些 都有什么是宁德特产

1、茶叶,宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋雹裤纳工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫源没”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。远在明末,就打入国外市场,福安年均产量居全省第二位,是全国茶叶生产基地之一。

2、绿竹笋,又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。2011年,福安约3万农户参与绿竹生产,绿竹面积达5.5万亩,年产绿竹笋1.2万吨,产竹材1万吨,年产值达1.2亿元。

3、红曲,系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而闻名。年出口量占全纯巧省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。

4、福安蜜沉沉酒,福安酒厂红福牌蜜沉沉酒,已有130多年历史,色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。

5、茶油,主产于福安,栽培历史悠久。产品质纯、色清、味美、气香,可降血压、抑胆固醇。

6、猕猴桃,主产屏南,种植历史悠久;营养和药用价值高,质好、香气浓、适宜加工,产品深受欢迎。

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