主料:雪梨。
配料:贝母 ,百部,前胡,款冬花,杏仁,生甘草,制半夏,冰糖,橘红粉,香檬粉。
1、煎液,将雪梨洗净切碎,与七种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水;
2、用火煎煮,每隔一段时间将汁液取出一部分,再加水继续煎煮,连续取汁液4次;
3、将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内,用旺火烧开,然后再改用文火熬煎;
4、当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;
5、当用筷子可以挑
梨膏糖怎么做啊
梨膏糖的做法如下:
1、准备梨子将梨用盐水洗净;
2、红滚散枣去核滚唯打成枣泥或末大备培,生姜打成姜末;
3、把梨带皮榨成泥放锅加枣泥加生姜末加冰糖,罗汉果弄碎大火烧开熬半小时。
4、用纱布去渣取汁;
5、取梨汁加贝母粉一起烧开再熬一小时。(冷却温时加蜂蜜)
6、蜂蜜倒入后,搅拌就可以了,均匀后,停火。
等待待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃,怕冷的孩子,用温开水喝即可。
梨膏糖怎么做好吃?
一、做梨膏糖所需用料:
红梨3个或者500克
冰糖或者黄冰糖200克
麦芽糖150克
二、梨膏糖的做法:
步骤1
准备3个梨
步骤2
去皮切块
步骤3
我的果汁机可以直接榨成纯梨汁。如果没有,那么就把梨子用破壁机打成泥,然后用纱布把梨汁过滤出来
步轿做骤4
梨汁倒入不粘锅,把上面的浮沫用勺子盛出来
步骤5
加入冰糖
步骤6
加入麦芽糖
步骤7
开始大火熬制
步骤8
边熬边搅野碰拌,以防粘锅。水滚起闭脊衡来,开中小火继续熬
步骤9
泡泡越来越大,继续熬制,可以开成小火继续熬
步骤10
熬成这个样子,开到最小火。然后用筷子沾一下梨汁,放入凉水中,看看会不会变硬变脆
步骤11
边熬边试
步骤12
倒入磨具
步骤13
凉了之后脱模
步骤14
包装好即可
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