1、酒芯糖
酒糖是指把各种佳酿名酒融注于糖果之中，使糖的气质与酒的醇香浑然一体，相得益彰，酒糖的营养丰富，具有发热量高、易为人体吸收等特点，一直被人们视为糖果中的佳品素有“糖中之王”美称。
市场上常见的酒糖是以巧克力制作成酒瓶状唐衣，酒心从洋酒到传统白酒，兼容并包，受到广大消费者的喜爱。哈尔滨的各大超市和部分特产店都有售。分为袋装与盒装两种，到哈尔滨旅游时，不妨买点儿酒心糖回家是送家人朋友。
2、大列巴
大面包，又叫大列巴，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。
3、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点，哈尔滨小吃之一，老鼎丰糕点的制作工艺源于宫廷，流传百年秘制配方，是家喻户晓的中式名点。被人们称为糕点之花，是中式糕点的鼻祖，曾为宫廷贡品，属南味正宗名点。老鼎丰糕点主料、辅料均精挑细选，极其精良。
哈尔滨有什么能带走的特产？
1、五常大米
种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓 五常大米郁，素有“贡米”之称。说五常，道五常，五常最著名的当是大米。
2、哈尔滨熏肘花
哈尔滨熏肘花属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。哈尔滨熏肘花熏色均匀，呈褐色，不脱皮，味深入肉内，咸淡适度。
3、哈尔滨风干口条
哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。
4、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。
被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼，久负盛名，誉满九洲。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是，坚持民族性，坚持大众性，坚持可操作性。
5、亚沟粘豆包
亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城的特产。亚沟黏豆包，亦为满族先人女真人的传统食品，是用黍子（黄米）做皮、用芸豆做馅，经过发酵等工艺蒸制而成，应该是中国历史最早的方便食品。
它即可冻着吃（啃豆包），也可热着吃（蘸豆包），因此女真人当年在灭辽伐宋的战争中，冬天的主食大概就是这小小的黏豆包了。
哈尔滨什么好吃特色
哈尔滨有一个特产已经有百年的历史了，而且几乎全国都有销售，它就是哈尔滨红肠，当然哈尔滨还有其它的很多土特产，我们一起来聊一聊：
旅游为什么要带土特产：现在物流业非常发达，而且很多物资在全国都有销售，为什么还要带当地的土特产呢？其实，就“平衡点”的经验，当地的特产跟外地卖的同名产品，有时候是真的不一样，而且差别很大，比如内蒙古草原上的羊肉，几乎在全国的超市都有卖，但是能够跟在草原上吃到的一样，几乎没有，不知道是什么原因，“平衡点”在上海、海南、北京都曾经尝试过，结果都很一般，其实不光是它，哈尔滨红肠也是如此，你在全国其它地方的超市里都能买到，但是味道跟在哈尔滨吃到的绝对不一样。我们不讨论它的原因，内蒙古的蒙牛和伊利在全国很多地方都有分厂，他们的工艺和配方应该是一样的，就是有人说总厂的产品好吃，当然不排除心理的原因，其实这就是旅游带土特产的心理优势，总觉得当地带回来的肯定更好一些，你们觉得呢？
基于这样的想法，我们盘点一下哈尔滨可带的土特产：
哈尔滨红肠是必须要带的，它有着百年以上的历史，最初是沙俄在东北建厂，原料用东北的特有猪肉，再加上他们特有的配方，一下子成了一个品牌，后来曾经被日本人控制过一段时间，解放后又经过国营、联营、私营等起起伏伏的转变，唯一没有改变的是配方和口味，去哈尔滨旅游，如果没有吃红肠，估计会被笑话，说你白来了，这是第一个必须要带点的，当然可以用快递发，比自己携带要好的多。
当地的俄罗斯大列巴：跟红肠一样，东北靠近俄罗斯的东北大列巴，虽然在其它地方也有销售，不知道是不是原材料的原因，口感真的跟在当地的不一样，“平衡点”曾经在哈尔滨、呼伦贝尔的满洲里、兴安盟的阿尔山等地尝过俄罗斯品牌大列巴，确实不一样，而且专门带回家里比较过，虽然外表包装都一样，口感不一样，值得给家里带回去一些，但是不能留太久。
哈尔滨啤酒：不知道是不是水的原因，在哈尔滨喝到的啤酒和在青岛喝到的青岛啤酒，跟在外地买到的几乎不是一个产品，感觉外面销售的都是在当地生产，贴牌销售，不知道是不是这样，而且啤酒这东西不能多带，捎带一些回去给亲朋好友品尝一下就行，太重了。
除了吃的东西，其它的物品在全国各地都能买到，那些东西的区别就不是很大了，也没有必要，旅游重在体验，其实在现场体验是最好的，所以“平衡点”每到一个地方旅游，总是吃当地最廉价的小吃，从来不去“反地域消费，在草原吃海鲜，在南方找蒙古羊吃”，旅游体验总是不错的。
你们觉得呢？有什么好的旅游经验，留言交流一下，谢谢！
哈尔滨特色美食有哪些？
哈尔滨特色好吃有：
一、哈尔滨红肠，二、三鲜饺子，三、大列巴，四、哈尔滨风干肠，五、沙一克等。
一、哈尔滨红肠哈尔滨红肠在全国闻名，这是最具有名气的哈尔滨特色小吃之一，来自于东欧，被外国人代入了哈尔滨，至今已经有上百年的历史，如今已经成为了哈尔滨的特色。
二、三鲜饺子哈尔滨三鲜水饺是当地的传统特色之一，尤其是在北方，饺子是最常见的日常主食，哈尔滨三鲜饺子是地道的传统风味。
三、大列巴大列巴是哈尔滨传统名吃，也是当地的特产，大列巴也被称作是“大面包”。大列巴是俄罗斯传过来的，至今已经有超过百年的历史了。
四、哈尔滨风干肠哈尔滨干肠是一种传统肉制品，就是将灌好的香肠风干制作而成的，干肠比较纤细，和粤式“腊肠”很像，不仅味道有相似，外观也有异曲同工之妙。
五、沙一克沙一克是哈尔滨特色小吃，也是俄罗斯风味面包的一种，它和大列巴不同的是，它的外观是椭圆型白面包，用面粉、酒花、食盐烤制而成，沙一克外壳比较焦脆，里面松软，所以口感是非常不错的。
哈尔滨特色美食：
1锅包肉
锅包肉无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食，既是一道年代久远的老菜，又是一道时尚流行的名菜，现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程，可见其火爆程度。
2红肠
哈尔滨红肠是家喻户晓的当地特色美食，味道鲜香浓郁，不仅能够作为即食的下酒菜，还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道白搭，可以说是居家旅行必备食物。
3大列巴
大列巴是种哈尔滨特产的大面包，也是当地传统美食，有的哈尔滨老人甚至把它作为主食。大列巴可以切片涂果酱或涂黄油吃，也可以搭配哈尔滨红肠一起吃。
4砂锅坛肉
热气腾腾的酸菜白肉砂锅、番茄牛肉砂锅、冬瓜羊肉砂锅、菠菜粉丝砂锅、豆腐丸子砂锅等，撒上干辣椒面，配上油饼或米饭，加一碗坛肉，在来盘拌菜，绝了。
5得莫利炖鱼
得莫利炖鱼也是比较有年代的特色美食，食材除了有鱼，还有豆腐、粉条、白菜、榛蘑、土豆、五花肉等，是一道非常丰富的菜肴。
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