1、德懋恭水晶饼
驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
2、琼锅糖
琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃,该糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。2010年2月10日富平流曲琼锅糖正式被认定为国家地理标志保护产品。
3、胡麻饼
胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草为主料制成的一种清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。
西安必带回去的特产
西安必带回去的特产:
1、水晶饼:
相传北宋时期,有一年寇准从京都开封回到故乡下邽县探亲。适逢其50大寿,乡党们为表特意送来寿桃、面花、寿匾,表示祝贺,寇准特设宴款待,其中就有水晶饼。
“天香坊水晶饼”是陕西乃至全国比较有名的传统美食,也称中华国饼,传承美食颜值都一般,但是吃过的人都会喜欢水晶饼的味道。
2、仿秦兵马俑:
陕西兵马俑不用介绍了,很多人去陕西玩就是冲着兵马俑的,如果有精致的自己喜欢的仿制兵马俑,如果自己觉得不贵,可以收藏一件,也是很有意义的。
3、腊牛肉:
腊牛肉不但味道吸引人,且富含丰富的蛋白质,吃了不仅可以开胃,也是很好的健康食品,技艺高超的师傅制作出来的东西口感也更加好,腊牛肉适合炖汤,汤味比较厚重,是我们经常吃的食品。
4、西凤酒:
西凤酒是我国四大名酒。西凤酒口味偏于清香,种类比较多,口味挺好。来陕西适合带点。
5、狗头枣:
陕北狗头枣是非常有名的枣子种类,陕北环境气候适合枣的生长,这里的枣子个头很大,颜色好,刚成熟的吃起来特别甜,也可以晒干吃,晒干后更容易保存。
求西安有什么特产能带走
1、老童家腊羊肉。老童家腊羊肉是西安市著名小吃,相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了之后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。
2、锅盔。锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。
3、肉夹馍。肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。
4、腊汁肉。腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”
5、石子馍。石子馍外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。
6、甑糕。甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
西安的特色有:腊牛肉、琼锅糖、石子馍、有袋子装的牛羊肉泡馍、陕北的小米、关中的锅盔、
临潼的石榴、柿子
工艺品有、特色的剪纸、皮影
西安柿饼可以带些,老人一般比较爱吃。如果喜欢吃羊肉泡馍的也可以去超市买些袋装的,带走的回家煮下挺好吃的,里面还有糖蒜呢,以前经常给同学带。我有一次带过肉夹馍做了一夜的火车,还好着呢哈。其他的都是小吃了,不好带走,建议你最好去趟超市看看。
腊羊肉(真空包装)、老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、龙须酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、贵妃饼、胡麻饼、秦八件(每盒八件,饼面分别用模具刻有福、禄、寿、禧、金鱼、麦穗、石榴、拨鼓等图案。禧字
为红色,寿字为**,禄字为绿色,福字及金鱼、麦
西安的特色有:腊牛肉、琼锅糖、石子馍、有袋子装的牛羊肉泡馍、陕北的小米、关中的锅盔、
临潼的石榴、柿子工艺品有、特色的剪纸、皮影西安柿饼可以带些,老人一般比较爱吃。如果喜欢吃羊肉泡馍的也可以去超市买些袋装的,带走的回家煮下挺好吃的,里面还有糖蒜呢,以前经常给同学带。我有一次带过肉夹馍做了一夜的火车,还好着呢哈。其他的都是小吃了,不好带走,建议你最好去趟超市看看。腊羊肉(真空包装)、老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、龙须酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、贵妃饼、胡麻饼、秦八件(每盒八件,饼面分别用模具刻有福、禄、寿、禧、金鱼、麦穗、石榴、拨鼓等图案。禧字为红色,寿字为**,禄字为绿色,福字及金鱼、麦穗石榴、拨鼓均为不染色的白面。以四种不同的颜色象征一年四季吉祥如意。以玫瑰、桔香味突出,重吃也重看)、十大怪(板栗酥、绿豆酥、红枣糕、小米酥、核桃酥、野酸枣、桃酥脆、黑米酥、锅糖、石榴糕)、寸金、龙须酥。西大街能买到!
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