1、将菠菜清洗干净沥干水分。
2、菠菜洗好后切碎,不要切得太细,先加入少量面粉拌匀,面粉稍微粘着即可,不要拌得太多。
3、将拌好的菠菜放入蒸锅的蒸篱里面。
4、蒸锅加入适量清水,烧开。
5、待水烧开后,放上装了菠菜的蒸篱,中火蒸三分钟。
6、准备好的蒜泥,淋入酱油,然后与菠菜拌匀即可。
芹菜菠菜胡萝卜和面一起蒸,要蒸多久?
芹菜菠菜胡萝卜和面一起蒸需要冷水入上屉大约蒸15分钟颜色会更加好一些,芹菜菠菜胡萝卜都可以打成汁和面制作成馒头花卷都可以进行食用而且需要将胡萝卜和菠菜用水焯一下将胡萝卜捣成泥菠菜榨成汁然后准备发酵粉醒发到两到三个小时即可。
发酵好的面可以加入小苏打也可以不加然后揉好将三种面揉成长条。适量的揉一下面可以让面更好的粘合在一起擀成饼可以撒上麻油和盐进行制作也可以制作成麻花馒头面团等进行上锅蒸凉水上屉蒸20分钟即可等五分钟以后再掀开锅就可以食用
芹菜菠菜胡萝卜和面一起蒸需要蒸15分钟到20分钟可以根据使用的火候和锅具进行蒸煮,胡萝卜芹菜菠菜里面都富含有丰富的维生素c和粗纤维营养物质,还含有蛋白质铁钙磷芹菜是一种有营养的蔬菜,所以食用以后可以补充粗纤维促进肠道蠕动而且促进细胞的作用,长期食用可以促进身体的新陈代谢和延缓衰老营养丰富,但是食用的时候一定要注意适量的食用,而且芹菜菠菜胡萝卜和面一起蒸需要蒸15到20分钟最好冷水上锅蒸这样可以口感更加好。
清蒸菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好菠菜馒头。
11面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团,手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团,大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。
22准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐混合均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟
3排气。再重新揉面,用捍面棍压出面团表面的空气,这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条,切等等份,放在整盘上最后发酵25分钟。
4大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。一锅绿得美轮美奂的菠菜汁馒头就做好了。
5早餐,菠菜馒头加鹌鹑蛋,还有新鲜的水果,好丰盛,又健康
6心型爱心馒头。可爱不?
介绍的菠菜馒头,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
菠菜馒头怎样做才好吃?
主料:菠菜300克、鸡蛋2个
调料:食盐少许、水淀粉少许、牛奶少许
蒸菠菜的做法
1菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分
2焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下
3干淀粉用少许清水调开
4打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀
5倒入菠菜碎,搅匀
6耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可,吃的时候可以沾点香醋汁,味道更佳
菜品特色:这款小菜,香嫰可口,蛋奶香气中夹杂着菠菜的清香,爽口极了。说起菠菜就会想到动画片中那个爱吃菠菜的大力水手。菠菜有补铁、补血之功效,而且含有多种维生素,草酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸的含量比其它的蔬菜明显丰富。据说,二十世纪三四十年代的美国小朋友普遍缺铁,所以动画公司才会设计这样一部动画片,播出后效果奇好!呵呵,爱来让宝贝们爱上它还真得费点脑筋。
芹菜和菠菜怎么蒸
菠菜是一种营养非常丰富的蔬菜,它是天然的叶酸,更素有“营养模范生”的称号,非常适合用来搭配给小孩子吃。但是很多小孩子都不爱吃青菜,而馒头可以说是最简单的传统面食,如果能把菠菜做成鲜艳的馒头,相信很多小孩子就特别爱吃了。
今天我们来分享心形菠菜馒头的做法,家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友,可以换着花样来做给小孩子在家吃
菠菜馒头的家常做法
准备食材:中筋面粉300克、酵母粉3克、糖10克、黄油10克、小苏打2克、菠菜汁170克
第一步:准备好一些菠菜清冼干净,摘取绿色的叶子部份来榨汁,因为茎上面的纤维太多。
第二步:开水煮好,沸腾的时候把菠菜叶放到锅里,这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
第三步:焯好的菠菜放到搅拌机,不用加水,加入两勺的小苏打,直接把它搅拌成菠菜泥,这样做出来的馒头就不会发黄,保留原有的翠绿,颜色既好看又美味。
第四步:准备和面,加入面粉300克、酵母粉3克、糖10克,再加入打好的170克的菠菜汁,用刷子将它们搅拌均匀。再加入10克的黄油,如果没有黄油可以用植物油来代替,这样能让馒头更加的光滑。
第四步:将面揉成面团,再和面棍轻压几下,再用面机让面擀薄一点,再回折叠能让面压得更薄又滑,压面机调到五档,压成厚度大概2毫米的面片即可。
第五步:压好的面片,放在案板上铺平,用模具将面片压出一个圆形,模具可用75厘米的。
第六步:往面片上刷一层薄薄的油,依次放上四张面片,每一张的上面都要刷油。
第七步:用一根筷子,将四张面片从中间压一下使它对折,中间再用筷子压一下再次对折,然后90度翻转再压一下,这样整个心形的造型就出来了,非常好看。
第八步:做好的馒头放到蒸笼里,让它醒发40分钟。
第九步:醒发好后再冷水上锅,水开后蒸12分钟,再焖个3分钟就可出锅,这样做的馒头非常有弹性,里面非常细腻的,而且菠菜汁营养丰富,是小孩子的最爱。
备注:
1你可以不过滤菠菜汁,但成品会粗糙一些,颜色也不会这么艳丽。
2如果室内温度较低的话,在醒发馒头坯时,可以在锅中放热水,再将蒸笼放上去
答:芹菜和菠菜蒸法:
芹菜蒸法
芹菜叶 适量
面粉 适量
食用油 适量
盐 适量
将芹菜叶洗干净
用刀将芹菜叶稍微切碎后沥水
将沥水后的芹菜叶加入食用油调试均匀
加入适量食盐调试
加入适量面粉拌匀,使芹菜叶都沾上面粉
放入蒸锅笼布上,大火蒸大约15分钟
开锅即可食用,还可以配合自己调制蘸料食用更佳
注:一定要将芹菜叶沥水,不然加面粉容易黏腻。
芹菜叶放面粉的时候可根据个人喜好,最常规的是要将芹菜叶都沾上面粉。
菠菜蒸法:
食材
菠菜 1
面粉 1
蒜 1
香菜 1
盐 1
油 1
味精 1
在地里收割的菠菜,去跟择干净。
把菠菜淘洗干净,控水。
控干水分的菠菜切段放入盆中。(控干,不是凉干,控干页面还带湿的)
菠菜上面加入面粉
把面粉和菠菜充分混合。拌均匀。看不到青菜叶更好。也不要太多面了。面多了太干
锅中加水,放入篦子,把拌好的菠菜摊在篦子上。蒸15--30分钟。中间打开看看。蒸的时间长了都蔫了。
蒸好的菠菜,这个稍微有点过了。提前几分钟就好了。
蒸好的盛入盆中。
加入辅料,香菜,蒜,葱。
加入调料,盐,香油,味精。
拌均匀即可使用。香喷喷的蒸菠菜做好了。
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