苦瓜炒豆角的做法，具体如下：
1、准备苦瓜、豆角、青椒、食盐、花生油等材料；
2、将苦瓜切片，清水浸泡；
3、将豆角折成长段，清洗干净；
4、将青椒切成丝，放入碗内备用；
5、将油倒入锅内，锅热后，将豆角、苦瓜、青椒一起下锅翻炒；
6、途中适当加水炒至软和；
7、随后加入食盐翻炒几下；
8、苦瓜炒豆角即可装盘。
苦瓜和豆角一起怎么吃 苦瓜和豆角一起吃好吗
1、苦瓜可以和豆角炒着吃。2、原料：苦瓜1条、豆角250g、油适量、盐适量、蒜头适量、香葱2根。
3、香葱、蒜头切碎。也可以加入少量辣椒。
4、苦瓜和豆角洗净。苦瓜切条，豆角也切段，长度为4~5CM。
5、热油锅，放入蒜蓉煸炒一下。
6、加入豆角先炒一会，然后再加入苦瓜，继续翻炒。下点盐，加入少量的水，盖上盖子煮五分钟。最后下葱花即可。
苦瓜炒豆角的家常做法
前言好热。
把空调看到22度。凉凉的，盖上薄被好睡觉。
刚吃了包泡面，天啊，不知道要多久才能消化完。
枕头已经很脏又很残了，明天去买个新的吧。
睡眠好了，精神好了，玩好豆才更起劲。
材料
主料：豆角300g；
辅料：油适量、盐适量、苦瓜1条、蚝油少许、姜适量、拌饭酱少许、蒜少许
苦瓜炒豆角
1
新鲜的长豆角。
洗干净。
2
选取一条硕大的苦瓜。
3
从中间起开。
刨去里面的囊。
斜刀切成片片。
4
豆角浸泡在盐水中清洗。
5
姜和蒜切成片片或者条条。
待用。
6
起油锅。
放入姜和蒜。
爆香。
7
把豆角和苦瓜倒进去。
大火。翻炒。
8
放上一小勺盐。
继续翻炒。
9
可以放上少量的高汤或者水。
把盖子放上去。
小火，焖煮。
10
煮至软棉的时候。
放点拌饭酱。
11
弄点蚝油，准备起锅。
小贴士
把苦瓜放多点，炒出来之后，豆角中带有点甘甘的味道。
豆角和苦瓜都要在盐水中浸泡半个钟。防止有农药。
苦瓜炒豆角怎么做好吃
用料主料
苦瓜两条
豇豆300g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
水
适量
苦瓜炒豆角的做法
1.准备好食材
洗干净。
2.把豆角切成火柴盒大小的段段的。
苦瓜切成薄薄的片儿。
3.蒜切成片片。
姜切成丝。
4.起油锅，把蒜和姜倒进去爆香。
5.把苦瓜和豆角放进去翻炒。
大火。
6.放上一小碗水。焖煮一会（感谢好豆的香叶碗。）
7.放点盐。
中火，继续翻炒。焖煮。
8.放点鸡精。
焖煮一分钟即可。
9.美味的下饭菜来了。
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