熟猪耳朵可以通过下面的方法延长保存时间：
1、将猪耳朵表面均匀的涂抹一层食盐，可以防止腐败，延长保存时间；
2、将猪耳朵用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内保存，可以延长保存时间；
3、熟猪耳朵需要长时间保存时可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。
注：熟猪耳朵最好在新鲜时食用，避免长时间保存。
24小时。
凉拌猪耳朵的保质期非常短，一般常温下只能保存6小时左右，放入冰箱冷藏也最长只能保存24小时，超过一天其口感就会变差。
拌猪耳朵是一道家常凉菜，猪耳朵的口感是又柔韧又脆，味道鲜香不腻是下饭下酒的美味。
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