1、使用前将烤箱放在水平桌面上，顶部不能放置任何物品，先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部，待完全干后便可正常使用。
2、在烤制食品时，一定要将箱体提前预热5~10分钟，温度最低需要160℃。
3、高温会带走食品中少量水，在烤盘中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬。
4、体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低，时限则需越久，相反，体积越小，烘焙所需温度越高，烘焙时间越短。
电烤箱如何使用？
看烤箱类型。平炉（最常见的烤箱）类型只能烤一层。平炉的加热分为上下火。 加热组件在上侧和下侧。烘烤需要较高和较低的火力。 因此，只能同时放置一层。 如果放置两层，则上层没有底部着火，下层没有表面着火向上。
如果它是转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等特殊烤箱，则可以同时烘烤许多菜肴。
使用时必须对烤箱进行预热。如果不预先加热就直接将食物放入烤炉中，此时加热管会完全加热，食物将面临加热不均匀，水分流失和表面容易烧焦等问题，从而影响质量。
如何使用烤箱
1、放置。电烤箱应放置在平坦，稳定的位置，并确保其可以固定，并注意电源的使用，并且插座应匹配且清洁。
2、温度控制。使用电烤箱时，请根据食物的类型和重量选择合适的烹饪时间。冷冻食品和瘦肉烧烤的时间相对较长。烧烤食物需要适当旋转以使其均匀加热。请勿经常操作电烤箱。打开和关闭炉门会散发热量。
3、正常现象和隔热。当用湿气烧烤食物时，烤箱门上会形成凝结；如果烧烤肉类食品，会冒出油烟，这很正常。我想提醒大家，开始工作后电烤箱的温度很高，在进食时需要切断电源，以免灼伤手指。
4、清洁和维护。每天保持烤箱清洁整洁。烤箱中有调味料或残油。用浸有肥皂水的毛巾轻轻擦拭烤箱内壁，以擦去残留物。提醒所有人时，请勿用水冲洗烤箱。否则会导致电子部件受潮，并且请勿清洁加热管。擦拭烤箱内部的灰尘以排出水分后，打开烤箱门。清洁前请先切断电源插头，以免发生泄漏事故。
电烤箱的使用方法
1、新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品有足够的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
4、利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分。
5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。
如何正确使用烤箱
导语：说到烤箱，如果你还仅仅停留在用它来做面包和一些西式餐点上那可就OUT了!!其实烤箱的用途真的很多，通过豆亲们的奇思妙想，发现了不少电烤箱的用途，下面就来给大家隆重介绍神一样的烤箱使用指南!
如何正确使用烤箱1.预热的重要性：
在烘烤食物前，必须先将烤箱预期热，让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度，预热的目的在于保持温度，事先预热，可以使烤箱内部的温度一致，就能使食物表面受热均匀，以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住，避免烤的食物变得又干又硬。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象，就有可能是预热的准备工作没有做好。预热的温度与时间成正比，所需温度越高，预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同，因此要多测试几次，才能掌握自己的烤箱温度。
2.插座必须单独使用：
烤箱属于用电量较高的电器，必须单独使用一个插座，以避免发生意外。同时摆放的位置最好远离煤气炉等会产生高热温度的地方，背面也需保持与墙面的距离约5厘米。
3.烘烤温度的掌握：
不同品牌或尺寸的烤箱其所附的温度控制器多少会有些不同，所以即使是按照食谱上所说的温度烘烤食物也偶尔会发生过焦或不熟的现象，因为食谱上所标示的时间与温度只是大约的参考，并不适用每一种烤箱。因此当你开始使用新烤箱前，必须多注意烤箱内食物的变化，以酌情调整温度。通常小烤箱因为空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以温度就要比大烤箱略低。
判断菜肴是否熟透可利用筷子或竹签插入食物中，如果轻易就能插入，特别是肉类，就表示已熟透。如果是糕点或烤通粉的料理，就要看筷子上是否还沾有湿的生料。
如果烘烤食物常有一边生一边焦的情形，就表示烤箱的温度不平均，这时候可以移动烤盘，或是一开始放置食物时就调整到合适的位置。例如右边的食物总是焦就将食物稍微向左边放。基本原则是不论烘烤任何食物，四周都须与烤箱内壁保持3厘米以上的距离，同时不要常常打开烤箱的门查看食物的烘烤程度，以避免冷空气进入而降低原有温度，使得烘烤时间拖长，进面影响烘烤成果，尤其是烘烤西点时更要避免。
4.时间设定的准确度：
烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般来说，越厚的食物，所需烘烤的时间越久，但是温度要低，以避免外熟内生，薄的食物则相反。烤糕点时也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，必须用长时间的低温烘烤;如生料较少较薄的如饼干，就采取短时间高温烘烤的方式。如果担心蛋糕表面会烤焦，就盖上一张锡箔纸。
5.避免沾黏的方法：
烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的'油脂或是铺上锡箔纸。烤盘上涂的油没有特别的限制，如果是中式料理或想使食物清淡些，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，就可以使用奶油。当然也可以使用有不粘材质制作的烤盘。
6.适用于烤箱的容器：
可以放入烤箱的容器只有纯金属制品如烤箱本身所附的烤盘、烤架、锡箔纸以及常见的金属模型;陶瓷制品如砂锅，烘烤类料理常见的较厚的陶盘;以及专用纸制品如烘焙纸以及糕点纸模型。使用时须与烤箱内壁保持距离，尤其是纸制品，切勿直接接触电热管，以免发生燃烧。
7.烤箱的清洁保养：
烤仃以电热管位于底部的机动加热效果最好，但是也最容易附着滴落的油污，所以每次使用完都应该彻底清洗烤盘与烤架。而且使用烤架时最好在下方多放一个滴油盘，除了保持干净外，也可以避免因油脂滴到电热管使烤箱内部起火
清洁烤箱内部时先用厨房纸币擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水再擦上次，然后用清洁的布沾水再擦拭几次即可。而烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物，温度尚未冷却时不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温，不然可能会因温度急速变化而导致破裂。也可以将烤箱门暂进打开自然冷却或是用电风扇吹凉加速散热。
如果烘烤完后留下不好的气味，可以在烤箱内放一些桔子皮，以低温烘烤3~5分钟，至桔子皮不会烤焦的程度，就能使烤箱保有淡淡的香味。
最后希望好好使用和善待自己的烤箱，让它为我们的生活变化出更多美味。
烤箱怎么用？
烤箱是我们家庭厨房常用的电器之一，可以烤制中餐，也能够烤制西点，非常方便，烤箱上面有很多标志符号，那么这些符号都是代表什么意思呢?第1种符号就是带白色箭头的上面还有字360度，这是指带有360度旋转，如果点击这个就可以，旋转烤制
第2个符号是有一个灯泡的这种符号，它是指烤箱内部有照明功能，如果我们点击了，就可以看到烤箱内部的灯就打开了，可以看到里面烤箱的情况
第3个标志是S型的符号，这种符号表明烤箱是通过发热管进行加热的
第4种标志是黄色上面冒热气的标志，这一种是表示注意高温，通常在烤箱的出气口或者门的部位，这些部位会有热气喷出，要防止烫伤
上下标箭头的代表上下管可以分开控制，也可以混合使用，有的时候根据我们烤制食品的不同，可以单用上面的发热管，也可以单用下面的发热管分别设置不同的温度，方便我们操作
最后一种是波浪形上面带白色小点的标志，这是低温发酵标志，适合我们做面点时发酵使用，可以把没有发酵的面和好放入烤箱内，通过加热到30度左右使其发酵，这样烤箱就可以当做发酵箱使用，可谓是一物多用
烤箱按键从OFF右侧图标开始
1、上烤+背烤：适合烤蛋挞等
2、背烤：多层烤曲奇等，
3、传统烤：不会用用这个功能基本都可以烤;
4、下烤：需长时间的烤肉等;
5、小面积上烤+风扇：适合少量水分较大的，蛋挞、上色;
6、小面积上烤：适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋挞、上色;
7、大面积上烤+风扇：适合铺满烤鸡翅，蛋挞、上色;
8、大面积上烤：适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋挞、上色。
电烤箱怎么用 电烤箱正确的使用方法
现今各种小家电不断的被推出，电烤箱的种类和功能也越发的丰富。基本上每家每户都有一台电烤箱，平时你们都会用电烤箱做一些什么食物呢？了解电烤箱怎么用吗？
【电烤箱怎么用】
电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用，在烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，有助于食物同时受到上下火的烘烤。在使用电烤箱烤制食物的时候先将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，再插上电源插头，将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，
并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。
家用电烤箱的正确使用，关系到家人的安全。
所以在使用电烤箱的时候，一定要掌握电烤箱怎么用。在首次用电烤箱的时候一定要详细的阅读电烤箱的使用说明后才使用，初次使用电烤箱是要把电烤箱里内外进行一次全方位的消毒和清洁。在刚开始使用电烤箱的时候，会有一点异味，这是正常现象，使用几次以后就没有了。
【家庭电烤箱的用途】
1、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等，只要我们将买回来的食材制作好，放进电烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间，只要等时间一到，就能享受到美味的烤肉了，还没有油烟，整个厨房显得干净清爽。
2、小孩子最喜欢的就是零食了，很多的大人也不例外，电烤箱还能够烤制披萨、饼乾和面包。
如果早上起床的比较晚了，就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短，还非常的美味。
3、除此之外，我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮，影响食物的口感，同时这些食物的保存时间也会变短，
而电烤箱就能完美的解决这些问题，它能将受潮的食物经过加热，将食物里面的水分烘乾，重新制成我们刚买的时候的状态，还能保证食物的味道不散失。
4、电烤箱还有一个用途是发酵，我们将需要发酵的面团放入电烤箱之后把温度调低，食物在电烤箱里会很快的发酵。利用这个原理，我们还可以使用电烤箱制作巧克力。
【电烤箱的正确操作步骤】
（1）将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内；
（2）插上电源插头；
（3）将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。
（4）用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
（5）需要自动定时控制时，将计时器拧至预定的烘烤时间；若不需要自动定时控制，则将计时器拧至“长接”的位置。
（6）烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。
（7）当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，
取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。
【电烤箱使用中的保养方法】
1、在使用电烤箱之前，应仔细阅读使用说明书，并核查一下当地使用电源电压是否与电烤箱的要求相一致。
2、将要放入烤箱内烘烤的食品预先用作料调配好，并按需要盛装妥当。烘烤排骨、鸡、鸭、肉类、面包、馅饼等，应 将其放入烤盘内；烤鱼时要先将鱼放在烤网上再放入烤盘。烤盘使用前最好涂一些食油或铺上一层铝箔纸，以便于取出食物和用后清洁。
3、烤盘放在烤箱内腔的位置高低，可根据食品的大小和烤制方法来选择。一般来说，上层的温度稍高，中层适中，下层较低。
4、首先把自动温度调节器旋钮、计时器旋钮、转换开关等调至最低位置，接通电源，指示灯亮。待箱内加热后，再按箜烤食物所要求的温度、时间和功率调节相应的旋钮至需要的位置。
5、当指示灯熄灭，箱内已达到预热温度时，打开箱门，持柄叉盛放食物的烤盘网放入烤箱内适当位置，并关好箱门，开启烘烤开关。
6、通过视窗观察烘烤食物的各部分是否受热均匀，必要时，可用柄叉将烤盘调转方向。体积大，肉层厚的食物，在烘烤过程中最好适当翻动1——2次，这样，会烤的更均匀些。
7、取放烤箱的食物时，一定要用柄叉连同烤盘或烤网一起取放，禁止用手直接 操作，以免烫伤。
8、使用完毕，应及时拔下电源插头。
接通电源，指示灯亮。待箱内加热后，再按箜烤食物所要求的温度、时间和功率调节相应的旋钮至需要的位置。
5、当指示灯熄灭，箱内已达到预热温度时，打开箱门，持柄叉盛放食物的烤盘网放入烤箱内适当位置，并关好箱门，开启烘烤开关。
6、通过视窗观察烘烤食物的各部分是否受热均匀，必要时，可用柄叉将烤盘调转方向。体积大，肉层厚的食物，在烘烤过程中最好适当翻动1——2次，这样，会烤的更均匀些。
7、取放烤箱的食物时，一定要用柄叉连同烤盘或烤网一起取放，禁止用手直接 操作，以免烫伤。
8、使用完毕，应及时拔下电源插头。
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