水果拼盘需要的水果可根据个人喜好和营养价值进行选择，推荐如下：
1、苹果：是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩，苹果是种低热量食物，其中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，苹果中还有铜、锌、 钾等元素；
2、猕猴桃：质地柔软，口感酸甜，除含有猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，以及硒、锌、锗等微量元素和人体所需的氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸；
3、香蕉：是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，它含钾量丰富，可平衡钠的不
想要做漂亮的水果拼盘，应该准备什么？
材料：枇杷、 香蕉、黄瓜 、树莓（如果季节原因，可以换其他水果搭配）第一步可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子，一般情况下白色的盘子都是首要的选择，但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘，水果丰富、营养全面等诸多优点而备受大众喜爱，目前水果拼盘也成为了一道家常自制小吃。
水果拼盘其实比拼的是创意和搭配，很多时候，大家可能会认为水果拼盘是非常简单的一道美味，但是实际上如果想要做出好看营养又简单的水果拼盘，原料：苹果1个、火龙果1/4个、草莓数个、橙子1个首先水果要选色彩多的， 其次就是要大， 切盘占地方 ，小的水果也不可缺少， 可以加以点缀 水果盘不一定按传统的来， 披萨摆盘也可以用来放水果。
我一般是根据水果的形状来决定的，像蓝莓、青提、葡萄这类体积小的水果，其实只要将它们按颜色一圈一圈的简单围起来也是挺漂亮的哦，利用水果的本色和不同刀工切法和模具对水果进行各种造型生动、形态各异切配、摆放。一个果盘里不能只有一两种颜色，太单调的颜色搭配，就算你的造型再美，也不会好看到哪里去。
材料：香瓜，橙子，圣女果，猕猴桃，樱桃如图摆放，营养均衡，品种丰富，稍微费点时间，考验一定的刀工。那就比较简单了，像我们洗上几个苹果，橘子，葡萄，草莓就可以了，而不过要是切成拼盘的话，也是比较容易的，我只需要把苹果草莓，现在随着我们生活水平的提高，人们更加讲究生活的情调，家庭食用水果也比较时兴水果拼盘了。将皮片开，留下底端不断，用刀将瓜皮划开，架于西瓜上，镶上红圣女果，摆于叶形玻璃盘内。
传统的水果拼盘，所需要的水果都有哪些？
家里来了客人时，主人都会端出一盘水果拼盘放在桌子上供客人享用。水果拼盘也是比较重要的，会给客人留下比较深刻的印象，所以水果拼盘的摆放以及水果的种类都有讲究。那么传统的水果品牌都需要哪些水果呢？接下来小编就给大家总结一下。
一、传统的水果拼盘所需要的水果这是传统的水果拼盘所需要的水果种类是比较多的，如果具体要摆放什么，也根据大家的喜好或者是根据客人的喜好，只要让水果的摆放比较好看，吸引人的注意就非常不错，但是如果大家摆到水果拼盘乱七八糟的，而且色彩也比较混杂，可能也让人没有任何胃口去吃这种水果。传统的水果拼盘，比较常见的水果有苹果，樱桃，橙子，草莓，还有西瓜，哈密瓜，葡萄等等。这些水果颜色也比较丰富，而且各有各的特色，苹果的颜色比较大，但是樱桃和草莓以及西瓜的颜色都比较红，能够增加整个水果拼盘的色彩，橙子是橙色的，哈密瓜是绿色的，而葡萄有紫色的也有绿色的，所以这些水果在摆放的时候一定要讲究色彩的搭配，不要混为一团，每种水果之间要留有相应的距离，否则也容易串味。
二、摆放水果拼盘的注意事项大家在摆水果拼盘的时候，也要注意这些水果的摆放位置，不要让这些水果离得太近，或者直接将这些水果搅拌均匀，这种情况也是不太好的，容易让这些水果的味道都串味了，给人的体验感觉不是很好。大家在准备柑橘的时候，可以将橘子和表皮分离，然后将一些比较鲜艳的圆形水果放进橘子皮里，例如樱桃和葡萄，防止这些圆形水果放在盘子里随便的滚动，如果掉在地上也比较可惜。将西瓜切成三角的形状要注意不要切太大，也不太方便别人吃。
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