杨桃去皮，切小块，再淋上一些沙拉酱。
杨桃的新吃法：
用料：二两精肉切片，用盐、味精淹一下待用。杨桃一只切片待用。
做法：用400克水烧开后，先放肉片煮至7成，再将杨桃片放下一起煮至开锅，放少许香油。
杨桃简介：杨桃果形特殊，横切面呈五星状也有六棱形，分红、黄种，果嫩、纤维少、果汁多、味清甜。成熟适度的果实，果皮蜡质光滑鲜艳。果肉黄亮、细致、脆嫩、多汁、爽甜，带有一股清香。杨桃具有较高的营养价值，含糖量达10％，另含蛋白质、脂肪，尤其是胡萝卜素、维生素
杨桃的功效与作用吃法？
杨桃果生津止咳，用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母；杨桃根涩精，止血，止痛，用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛；杨桃枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒；杨桃花：清热。用于寒热往来。1、杨桃主治风热，生津止渴。《纲目》
2、杨桃脯之或白蜜溃之，不服水土与疟者皆可治。《纲目拾遗》
3、杨桃疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。《陆川本草》
4、杨桃止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。《岭南采药录》
5、杨桃解酒毒，消积滞。《广西中药志》
6、杨桃能解肉食之毒。又能解岚瘴。《岭南杂记》
7、杨桃通石淋：阳桃三至五枚，和蜜煎汤服。《泉州本草》
8、杨桃治风热咳嗽：阳桃鲜食。《泉州本草》
9、杨桃治疟母痞块：阳桃五至八枚，捣烂绞汁。每服一杯，日服二次。《福建民间草药》
10、杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
11、杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
12、杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
13、杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
14、杨桃促进消化：杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。
15、杨桃消除疲劳感：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
16、杨桃治疗感冒，减缓感冒症状：感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。
17、杨桃止咳化痰、顺气润肺、保护气管：含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
18、杨桃治疗声音沙哑：依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。
19、杨桃利尿、止血：杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。
20、杨桃保护肝脏、降低血脂血糖：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
21、杨桃能美容：杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10---15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。
食用方法
1杨桃芡米粥
材料：杨桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。
做法：
1、杨桃洗净，切成果丁，晚米以清水淘洗干净；
2、将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再加入白糖即成。
功效：该粥具有健脾益胃的功效，可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲，强身健体。
2醋渍杨桃
材料：新鲜杨桃1枚、红醋50毫升。
做法：
1、将杨桃以清水洗净，后用水果刀一分为二；
2、将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。
功效：具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症。
3杨桃汁
材料：新鲜杨桃3个
做法：
1、新鲜杨桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁；
2、将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。
功效：具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
杨桃的功效与作用吃法是什么?
杨桃有清热、生津的功效，杨桃可以榨果汁喝，蘸糖生吃，炖汤等。
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。
杨桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等。
杨桃的吃法：
1、直接吃
将买来的杨桃清洗干净之后，用洗干净的水果刀削去杨桃的五个棱边，之后再将洗干净的杨桃切成薄片，然后将切好的杨桃装盘放好，以备随时食用。这时候可以直接用手吃，或者用叉子叉着吃。
2、果汁
可以将切好的杨桃放入榨汁机中榨成汁喝，另外加入一些其他的水果伴着一起喝，口感更美味。
3、将杨桃蘸糖吃
如果买来的杨桃没有太熟的话，我们可以将切好的杨桃蘸糖吃。这种吃法恰好就适合这种酸甜可口的杨桃，去除一些酸杨桃的酸涩感。杨桃蘸糖吃的时候，有种酸酸甜甜的味道，口味比直接吃好一些。
4、将杨桃蘸盐巴吃，口感也不错
杨桃属于较酸的一种水果，我们在吃杨桃的时候，可以直接蘸盐吃，此时口感甜咸甜咸的，是一种比直接吃还要好的吃法。
杨桃怎么吃
杨桃是产于热带的水果，口感清脆多汁，杨桃的味道有点特别，有的人能够接受，有的人避而远之，但这并不影响杨桃自身的营养价值，杨桃对人体提供的营养物质很丰富，而且它对人体的帮助也很大，那么杨桃究竟有哪些功能呢?我们一起跟着来看看。
杨桃的营养价值1、杨桃可生津止渴，补充人体水分，因为杨桃中含有的糖分和维生素及有机酸对人体有很大的益处，而且还能清热解毒，帮助人体缓解疲劳
2、消化不良的人群也可以食用杨桃来改善，杨桃中的草酸、柠檬酸、苹果酸等可以刺激人体胃液的酸度，从而改善消化系统
3、杨桃中的糖类、有机酸、维生素B、维生素C、胡萝卜素化合物等挥发性物质，被人体吸收后可防止上火牙疼、口腔溃疡等问题
4、杨桃中还含有蛋白质、维他命、钙质、钾镁等矿物质微量元素，杨桃中的蔗糖果糖等糖类比起其他水果要多的多，杨桃是一种营养物质较为丰富的水果
杨桃的功效与作用
1、杨桃可以生津止渴、补充人体水分、清热解毒、帮助人体缓解疲劳感
2、对于消化系统不好的人群，杨桃可以刺激胃液酸度，帮助消化系统得到改善
3、上火牙疼、口腔溃疡、咽喉炎等病症的患者可以通过食用杨桃进行改善
4、杨桃可以治疗口疮、慢性头痛、跌打肿痛，对于常便秘、肠胃不通、肺热的患者可以食用杨桃进行改善
5、美容养颜，杨桃中含有的果酸可以帮助人体减少黑色素的沉淀，从而达到减少色斑的效果，可以对肌肤保湿，改善肌肤。，让皮肤变得更加红润有光泽
6、利尿、止血，杨桃有利尿止血的作用，在某些国家，杨桃更是被拿来 作为抵抗疟虫的良药，而且在痔疮患者出血的时候，杨桃可以用来止血
7、治疗声音沙哑，将杨桃切片，加入一点盐一起食用，可有效改善嗓子沙哑的问题
8、高血脂的患者也可以食用杨桃来改善血脂高血糖高的状况，减少身体对脂肪的吸收，保护肝脏，对于高血管，心血管疾病也有一定的预防作用
9、提高机体抵抗力，杨桃中含有大量的维生素，对提高人体免疫力有一定的作用
杨桃怎么吃
1、杨桃炖蛋奶
选取鸡蛋、牛奶、杨桃、白砂糖，将杨桃去核和较硬的地方切成小块，锅加热，倒入牛奶鸡蛋和白砂糖，进行搅拌，再将处理好的杨桃放入，一起慢慢熬煮，等糖完全融化之后即可食用
2、杨桃沾红糖
选取杨桃、红糖，杨桃也可以自己事先做一下处理，将杨桃沾红糖，对无法接受杨桃口味的人可以得到一定的改善作用
3、杨桃蜂蜜牛奶汁
选取杨桃、蜂蜜、牛奶，将杨桃去核和较硬的部位后，切成小块，放入榨汁机中，倒入适量的牛奶和蜂蜜进行搅拌，搅拌好后即可饮用，也可以根据个人口味考虑是否加糖
4、杨桃茶
选取杨桃、白砂糖、红茶，将杨桃去核去掉较硬的部位，切块，至于碗中放入白砂糖腌制一周左右，再将杨桃取出，用沸水熬煮，最后再将其晾干，要喝的时候，可以用红茶直接冲泡，使红茶和杨桃的味道完全释放
5、杨桃包
选取杨桃、糖、面粉、奶油、栗粉，将杨桃去核去掉较硬的部位，切成小块放入搅拌机进行搅拌，在于糖、栗粉、奶油一起至于锅中加热，等完全均匀后即为杨桃包的馅，面粉发酵后，将馅包在面团中，再刷上糖浆，进行烤制，即可
哪些人不能吃杨桃
1、肾功能不全的人：人体中的肾脏是帮助人体排除体内毒素的重要器官，而肾功能不好的人则无法正常排除毒素，会造成中毒的现象，杨桃中含有一种神经毒素，肾功能不好或是患有中毒肾脏的病人和尿毒症患者无法正常将此毒素排除，就会造成中毒的后果出现
2、肾病患者不能吃：肾病患者无法将杨桃中带有的微毒性草酸排出，会导致草酸沉淀在体内，造成结石的现象
3、体质虚寒的人：体质虚寒的人在食用了杨桃后会出现脾胃受寒，消化不良等情况出现，杨桃自身属寒性食物，所以体质虚寒的人最好不要多吃
杨桃不能和什么一起吃
1、杨桃和奶制品：脾胃虚寒的人在同时食用了杨桃和奶制品后会出现腹泻不止的情况，杨桃中的维生素和奶制品中的乳脂蛋白反应后，会让奶制品变得不宜被吸收
2、杨桃和海鲜：长期将杨桃和海鲜一起食用的人，会导致严重的中毒后果，杨桃中的维生素C会将海鲜中的五价砷化合物变成三价，也就是俗称 的砒霜，所以海鲜千万不能和杨桃一起食用
3、杨桃和黄瓜：二者会导致肠胃不适、腹泻等症状，还会影响人体对维生素C的正常吸收，黄瓜中的维生素C分解酶会将杨桃中的维生素C被分解，导致人体不能吸收到营养物质，而黄瓜和杨桃都属性寒的食物，所以不宜一起食用
4、杨桃和石榴：二者同食会导致上火的症状，或是已经上火的人群会加重上火的症状
吃杨桃的注意事项
1、杨桃中含有微量的毒素，不建议多吃，杨桃中毒后一般会出现呕吐、打嗝等症状，严重者会意识模糊，甚至是死亡
2、肾病患者最好是不要食用杨桃，杨桃中的微毒性物质草酸，肾病患者无法正常排出，会导致草酸于体内的钙质发生不可溶性沉淀，造成结石的症状
3、肾脏是人体正常排出毒素的重要器官，而肾脏功能不好，或是患有糖尿病、尿毒症等肾脏有疾病的人群不宜食用杨桃，杨桃中的神经毒素暂时无药可解，只能通过活性炭洗胃来排除
杨桃什么时候上市
一般是在秋季中秋节前后，杨桃会上市，杨桃的花期和果期一般分上半季度和下半季度，时间都比较长，杨桃的花期大概在四到七月份，果期在七到十二月份，杨桃最好的时候还是在中秋节这个时间段，这个时候的杨桃口感脆甜，果实较大，而且还不怎么酸，所以杨桃上市的季节会在中秋节前后。
杨桃怎么挑选
1、选取杨桃表皮是黄色带点绿的，这样的杨桃已经完全成熟，酸度不高，口感脆甜
2、挑选杨桃时不一定是越大越好，小一点的杨桃可能口感和营养价值上比大一点的杨桃更好
3、挑选的时候用手试试重量，越重的水分越多，越好吃
4、选取时要捏捏杨桃是否已经变软，要尽量去选取硬度较高的杨桃，这样存放的时间也比较长一点
杨桃糖尿病人能吃吗
不建议食用。杨桃中的含糖量过高，会导致高血糖的症状出现，会加重病情，而且杨桃中含有的神经毒素如果无法被正常排除，会导致中毒现象，轻者会呕吐打嗝，重者会导致意识模糊，甚至死亡的现象，而且这种毒素没有解药，只能通过活性炭洗胃，所以糖尿病患者不建议食用杨桃。
杨桃的食用价值很高，而且杨桃可以根据自己的口味去进行搭配，去看自己如何的食用，杨桃多汁，可以生津止渴，而且杨桃中自带的维生素和其他的矿物质微量元素被人体吸收后都有很大的用处，杨桃不宜食用过多，而且挑选杨桃也不要只挑大的杨桃。
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