1、三到四分钟。
2、姜洗净切碎,蒜头洗净切碎,豆豉洗净。
3、带子用清水清洗干净,沥干水分。
4、姜,蒜头,豆豉倒入容器,然后加入调和油、酱油、盐拌匀。
5、把调好的酱料,淋在清洗干净的带子上面。
6、多分布于潮下带,壳长150(40~220) mm以内的小个体大都生活于低潮区,壳长250(185~350)mm的大个体分布于50 m以内的潮下带。泥沙、中沙和粗沙或软泥底质、浮泥少、沙占60% ~80%、水流平缓、风浪小、水面平静的内海湾区域分布较多。营半埋栖附着生活,当幼虫下沉附着后,一般终生不再移动。常以壳之尖端直立插入泥沙中,同时以足丝固着于沙粒上,以宽大的后部露出底面生活。经三地12处生境观察发现,与甲壳动物、多毛类环节动物、棘皮动物、海藻等群聚率达85%以上。也常与腔肠动物、腕足动物、豆蟹(Pinnotheres sp.)和大开腹蛤(Gastrochaena grandis)群居。
带子要蒸5分钟还是10分钟?
蒸10分钟。
主料:带子2个。
辅料:油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、姜末5g、粉丝50g。
蒜茸粉丝蒸带子的做法
1、带子清除内脏,洗净,沥干水备用,粉丝泡发。
2、姜蒜,红椒切成细末,取一半的蒜茸炸至金黄焦香,并拌入姜蒜红椒末中。
3、放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
4、把带子肉取下来,铺上粉丝。
5、然后把带子肉铺在粉丝上,再淋上酱汁。
6、水开后,入锅蒸。
7、约10分钟左右,就蒸好了。
8、成品。
带子蒸多久时间才熟
大火蒸三到四分钟。做法:
1、姜洗净切碎,蒜头洗净切碎,豆豉洗净备用。
2、带子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
3、姜,蒜头,豆豉倒入同一容器,然后加入调和油、酱油、盐拌匀。
4、把调好的酱料,淋在清洗干净的带子上面。
5、蒸锅倒入适量的清水,大火烧开,然后放入带子蒸3-4分钟即可。
6、把蒸好后的带子用干净无水无油的容器盛出即可食用。
蒜蓉蒸带子是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。将带子洗净,剁掉一部分壳,剖开,用清水冲洗一下。大蒜蓉一分为二,热油锅放适量盐,将一半蒜蓉爆香。把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面。粉丝用冷水浸泡软身,洗干净,在刚才炒蒜蓉的锅里,加少许的生抽拌匀。铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。开水锅,放入带子,盖盖隔水大火蒸8-10分钟。
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