1、用面粉去油
洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中，面粉有吸附油脂的作用，会吸附其中的油脂，待油脂吸附完全后，用清水冲刷一遍即可。
如果碗碟实在油腻，可以将少量面粉（所以说面粉过期了先别扔哦）倒在油碗中，让面粉吸净油脂后刮去即可。
2、加点柠檬片
在洗碗水中加点柠檬片，可以给碗碟带来自然清香，还可以擦除碗碟上的油渍。如果碗碟没有特别油腻，可以用这个方法试试，用水量减半！
3、淘米水洗碗
淘米水呈碱性，其中含有淀粉等吸油分的物质，去油污力强，而且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，比洗洁精好太多了！
4、用盐洗碗
为什么用盐洗碗会洗得很干净？因为盐可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净。可以用盐擦洗碗壁，可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可。
5、洗碗顺序很重要
洗碗顺序很重要，把碗碟残渣倒掉后，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗，最后再洗有油的盘子。
快速洗碗的正确方法 正确洗碗的技巧
1、把需要洗的碗筷放入到洗菜槽里面。
2、把洗洁精挤入到盆子中。
3、盆子里放水，溶解洗洁精，这时，注意，不要直接把洗洁精放到碗筷上用，这样会有很多残留在碗筷上，导致冲洗不干净而随着食物被吃入。
4、把碗筷放入洗洁精融化的水中，进行清洗。
5、洗净后，直接用清水冲洗，一定用流动的水，如果把水放到盆子里面洗，还是会被未冲洗干净的洗洁精污染残留。
6、冲洗干净后直接把碗筷晾干，一定不要用抹布擦碗筷，避免抹布细菌二次污染。
刷洗碗筷的小技巧
清洗餐具是很多人都不愿意做的家务之一，杯盘碗碟非常多，有各种油渍，米饭渍等，不容易清洁，还比较费功夫，很多朋友都是表示宁愿去做饭都不愿意刷锅洗碗，其实如何清洁，接下来就给大家支几招。
这些方法也许你之前没有想到过，但是只要大家学会了并且使用几次，就会觉得这样做真的太合适了，刷碗不仅简单，速度还快！
第一：餐具分类，有油的不要和没有油的放置在一起，因为这样一起洗就会混的都是油，反而越洗越麻烦，收拾的时候就应该区分开，分别清洗，这样才能有效率，一般来说盘子放菜所以有油，碗盛米饭就可能没有油。
第二：浸泡，和衣服一样，先泡一泡餐具，要好清洁很多，比如米饭碗，上面可能有黏黏的或者已经干掉的饭粒子，直接洗的话可能用钢丝球擦都费劲，要是泡一泡，用手一抹就掉了，省事很多。
至于有油的餐具就不建议直接浸泡，最好先倒掉表面的汤汁，然后擦掉表面的油脂，不然很多油脂，一接触水后流得到处都是，更难去油了，先擦一擦再放到水中浸泡就要好些。
第三：清洁用具，这个主要要看餐具，比如有印花，就不建议用坚硬的钢丝球，很可能会刮掉上面的花纹，当然釉下彩的餐具就不用担心刮花了，还有有些锅具有涂层，就也不能直接用钢丝球，要用那种柔软的抹布或者是海绵才更好些。可不要因为清洁反而让餐具变得不美观不好看了，清洁只是为了清洁污渍的。
第四：洗涤剂，对于那些没有油脂的餐具，建议大家直接用清水冲洗干净就可以了，只是一些食物残渣，也不需要使用那些洗涤剂，冲洗泡沫反而废水，要是有油的话，就可以根据需要用洗洁精来去油，当然了，加点面粉也是有效果的，特别是面粉水，去油的效果和洗洁精差不多，还要好冲洗一些。
第五：消毒，清洗好后沥干水不要急着直接放起来，餐具消毒很重要，家中一般都没有专业的餐具消毒柜子，所以适当的可以将餐具放入锅中加热，通过蒸或者是煮的方法来高温处理一下。
1、用面粉去油。
每天洗碗的时候，可以将少量面粉倒入洗碗水中，使面粉具有油脂的功能，油脂被完全吸收后，用清水清洗油。平时可以把过期的面粉留起来，这个时候就可以排上用场了，免得用新买的面粉不仅会心疼而且还造成了不必要的浪费。
2、加点柠檬。
在洗碗的时候，在水中加入一些柠檬片，这样的洗碗的碗碟会发出自然的清香，柠檬可以去除一部分碗碟上的油渍，可以减少刷碗时的耗水量，达到节约用水的目的。
3、淘米水洗碗。
淘米的淘米水是碱性的，含有淀粉和其他吸油物质。脱脂能力强，不含化学物质。用洗米水洗碗比用洗涤剂好得多。
4、用盐洗碗。
为什么用盐洗盘子会更干净？因为盐可以消毒杀菌，而且食盐成颗粒状，起到摩擦的作用，所以效果很干净。你可以简单地擦掉粘在盘子壁上的脏东西，然后用清水冲洗。
5、洗碗顺序很重要。
洗碗的顺序是很重要的。在倒完剩余的盘子后，先洗杯子或盘子等玻璃碗，然后洗筷子、勺子和少油腻的米饭或汤碗，最后洗油腻的盘子。
6、洗涤剂要适量。
并不是说你用的清洁剂越多，你的碗洗的就会越干净。过量的洗涤剂不仅会伤害手，而且很容易导致餐具中残留洗涤剂。另外，用洗涤剂洗完碗后，一定要用流水多冲刷几次。
7、焦锅先浸泡。
如果用的锅具上面有黑色的烧黑污渍，先在泡沫里放些温水，然后再洗。如果擦不掉，把醋和水倒进锅里煮沸，然后熄火，再加两勺小苏打。气泡消失后，轻轻地刷洗干净。如果有剩余的焦炭底部，加入一勺小苏打水滴搅拌成糊状，刷干净。
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