从桔子中可以提炼出精油。
流程：石灰水浸泡——漂洗——压榨——过滤——静置——再次过滤——橘皮油
操作要点：
1、将浸泡后的橘皮,用流动的水漂洗,洗净后捞起，沥干。切记一定要将橘皮彻底冲洗干净.然后将橘皮粉碎至3毫米大小；
2、在榨出的油水混合液中加入明矾，然后用布袋过滤,除去糊状残渣；
3、分离出的香精油往往带有少量水分和蜡质等杂质，为了进一步除去杂质，可以将分离的产品放在5 度左右的冰箱中，静置5分钟，让杂质与水下沉，然后用吸管吸出上层
水果提取物就是果酸吗？
水果中含有丰富的对皮肤有保护作用和美化作用的营养成分，如维生素、无机盐等。这些营养成分对皮肤有美容的作用。 皮肤缺水、干燥是引发面部皱纹的主要原因。黄酮类激素具有维持皮肤弹性蛋白和保持皮肤水分的作用，各类护肤润肤品中都含有黄酮类激素。而新鲜蔬菜和水果中含的维生素c 则是产生黄酮类激素的基本物质。蔬菜、水果又含有丰富的水分，一般含水量都在 80％以上，能对皮肤起滋润作用。维生素c 还能阻止黑色素的生成，使皮肤白皙细嫩。干果(如芝麻、核桃、花生、瓜子、葵花子) 中含有丰富的核酸，可减少面部皱纹，使粗糙的皮肤变得光滑细腻。干果中还含有丰富的不饱和脂肪酸，是使皮肤富有弹性的重要物质。此外，皮下脂肪减少也是皮肤产生皱纹的重要原因之一。维生素e 有助于保持人的容貌美和形体美。胡萝卜素可使皮肤柔嫩、光滑、富有光泽和弹性。维生素b，能使皮肤光滑、平展皱纹、减褪色素、消除色斑。 苹 果 苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有03%的蛋白质，04%的脂肪，09%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命c能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。 除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切片涂敷。对油性皮肤而言，将1/3个苹果捣成泥状，敷于面上15分钟，然后洗净，再用冷水洗脸，可以软化角质层，使油脂分泌平衡。将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。最新医学研究还发现，苹果中除含丰富的维他命和果胶以外，还含有大量的抗氧化物，能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。 丝 瓜 丝瓜是增白、去皱的天然美容品，据医学家实验证明，长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。丝瓜中含有丰富的维他命、矿物质、植物粘液和木糖胶，因此许多精华液中都加入了丝瓜水提取物，在日本化妆品市场，这类精华液是许多女性的美容必备品。采集丝瓜水其实并不难，只用把丝瓜茎在高出地面60厘米处拦腰切断，使其下部弯曲，切口朝下。然后取一小口玻璃瓶套在切口上，以便丝瓜水能通畅地流入瓶内。丝瓜水放置一夜后，用纱布过滤一下，再加点甘油和酒精就可以使用了。这样就再也不怕皱纹爬上你的脸了。 猕猴桃 猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命c含量高达957毫克，号称水果之王。其所含的维他命c和维他命e不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为26克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。 西红柿 西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ph值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命c的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑 美白。 草 莓 草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命a和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。 芦 荟 在日本，芦荟美容的应用几乎家喻户晓。在欧美化妆品市场，有80%的产品含有天然芦荟提取物。我国云南、福建等地的妇女自古以来就有用芦荟美容的传统民俗。 芦荟确实是一种具有多项保健与美容功能的植物，它有对人体细胞组织的再生、保护作用，抗溃疡，增强内脏功能，调节生命机体正常化。芦荟中含有葡萄酸、甘糖露，少量的钙和蛋白质、维他命及矿物质。具有营养保湿、防晒、清洁、收缩毛孔、淡化色斑等美容功效。简单的芦荟浴还能消除紧张和疲劳。 樱 桃 樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。 桃 子 桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果，其所含的丰富果酸具有保湿功效，还可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃子中还含有大量的维他命b和c，促进血液循环，使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤，可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩，然后再洗净，这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外，在洗澡水中加入少许桃汁浸泡，也是保养肌肤的一个好方法。 菠 萝 菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。另外，菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令你的牙齿洁白如玉。 桔 子 桔子是大众非常熟悉的一种水果，以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于护肤品和化妆品中，尤其是桔皮中的维他命c含量特别高，因此在很多地区，人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维c。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。 牛油果 牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人，用此法最佳。 柠 檬 柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命c和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。对于头皮屑较多的人，可以用柠檬汁混和橄榄油在头皮上按摩，半小时后冲洗，效果非常好。另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后，再用温水冲洗，长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。 坚果 核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素e，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块；维生素e还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用；果仁中含有的多种氨基酸，维生素a,d,k及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。 鲜枣 含有大量的维生素c，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素c的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。地瓜 含有一种类似雌性激素的物质及维生素e，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效；同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。 畜禽肝脏 含有丰富的维生素a，具有润滑、强健肌肤、防止皮肤粗糙、呈鳞片状或患干眼症、角膜溃疡、口角炎等的发生。 黄瓜 在国外被称为“天然美容食品”，常食能使皮肤细腻柔嫩，身材苗条，轻健多力。黄瓜含有丰富的丙醇二酸，可阻止体内糖类转化成脂肪，并能把体内多余脂肪消化掉。苹果 除含有较多的胡萝卜素、维生素b，和c外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。想美白吃芝麻 牛奶 想补水吃含vc高的水果,例如,樱桃,西瓜,猊猴桃 吃西瓜呀,西瓜利尿,可以排除毒素,去除脸上的痘痘吃西红柿,美白,营养,可以让皮肤变的红嫩 吃柠檬,美白,和西红柿一起榨汁喝,加适当蜂蜜,新陈代谢,让身体变的轻盈
柚子与桔子能否做酵素材料
因为文以我国丰富的柑橘资源“变废为宝”为基础,研究了柑橘皮中橙皮苷和果胶联合提取工艺、分离纯化及分析方法,通过比较碱提工艺和醇提工艺的优缺点,确定选用醇提柑橘皮中的橙皮苷和果胶。本文通过单因素实验研究了甲醇提取橙皮苷的甲醇浓度、提取时间、结晶液p H值、溶液p H值对橙皮苷提取率的影响。其最佳工艺条件为:质量分数为995%的甲醇,提取时间为2h,结晶液p H值为4,沉淀溶液p H值为45,这时橙皮苷的提取率为616%。同时单因素实验确定了酸法提取果胶的最佳工艺条件为:p H值约为2左右,温度为95℃,时间为15h,而料液比的影响较小,一般采取1:10(g/m L),最后提取率可达1154%。此外,用活性炭、双氧水、D101树脂、连二亚硫酸钠和乙醇溶液分别对果胶进行脱色精制的研究表明:活性炭脱色的果胶色泽较差;双氧水脱色降低了果胶分子量使得粘度较差;D101树脂对色素的吸附容量较大,虽然果胶有所损失,但仍可应用于色素含量高的果胶提取液的脱色精制;用连二亚硫酸钠和乙醇溶液脱色得到的果胶色泽没有明显增白,经D101大孔吸附树脂纯化脱色的果胶米,用乙醇洗涤果胶沉淀得到颜色较浅,纯度较高的果胶产品。耦合实验对比表明:“甲醇法~酸法”工艺获得的橙皮苷和果胶产品品质最优,其次是“酸法~碱法”工艺,最差的是“碱法~EDTA法”工艺。优化得到的“甲醇法~酸法”工艺条件为:橙皮苷提取的甲醇浓度为995%,结晶液p H值为4,初次结晶时间为2h,橙皮苷提取时间为2h,漂洗固液比为1:7,漂洗时间为30min,漂白剂浓度为01%,提取固液比为1:10,提取溶液p H值为2,提取温度为90℃。
橘子是什么类的水果
1、可以的。酿酒就是利用酵母菌将水果、谷物等物品中的糖分进行发酵，从而分解出酒精的成分，进而提炼出来的就是酒了。桔子和柚里面都含有一定量的糖分，可以适当的进行发酵。不过市面上很少有看到桔子和柚发酵成的酒，可能是发酵效果不是太理想吧！
2、淀粉通过发酵可以充分分解成葡萄糖，含量很高，正因为这样，中国传统的酒中，绝大部分都是使用大米、高粱、麦子等等谷物发酵的。西方就中比较常见的就是葡萄。
3、通常情况下，发酵的过程可以表示成文字式：糖（葡萄糖、果糖或蔗糖） → 醇类（乙醇） + 二氧化碳 + 能量 (ATP) ，就实际反应的生化途径而言，在厌氧呼吸的初期，往往是糖酵解途径，之后的途径与终产物有关。
柑桔类水果是芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长15厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
扩展资料：
柑桔类水果的种类
1、石柑：又名石柑儿，附生藤本，叶片纸质，鲜时表面深绿色，背面淡绿色，天南星科石柑属的植物。
石柑附生藤本，匍匐于石上或缠绕于树上，长04—6米。茎亚木质，淡褐色，近圆柱形，具纵条纹，粗约2厘米，节间长1－4厘米，节上常束生长1－3厘米的气生根；分枝，枝下部常具鳞叶1枚，线形，长4—8厘米，宽3－7毫米，锐尖，具多数平行纵脉。
2、沙柑：是柑的一种，果实小而甜，果扁圆形，果顶有不甚明显的环圈。有时有脐，果蒂四周有浅短放射沟，纵横径约53厘米×73厘米，重159克，橙**，较光滑，皮厚35—39毫米，稍难剥离，瓤囊10—13瓣，果肉橙**，汁多，瓢壁韧，不化渣，味清甜；种子大，6—19粒，子叶淡绿色，多胚。
3、芦柑，别名柑果，又名碰柑，是闽南一带名优产品。其芦柑生长快，结果早，盛果期长，果实硕大，颜色鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣，味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感。
芦柑有生津止渴、和胃利尿功效；也有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。芦柑果皮和果渣可提炼果胶、酒精和柠檬酸，干残渣可作饲料，橘络富营养又可作药。芦柑是日常生活中最常见的水果，也是全国十大产品之一。
参考资料来源：百度百科-柑橘
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