枫糖面包
材料:面包粉400克、速溶酵母4、5克、枫糖浆40克、盐5克、奶粉20克、蛋1个、水共230克、黄油40克、核桃碎80克。
1、核桃碎放入自动撒料盒内;
2、加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母,启动单独和面程序20分钟;
3、加入软化的黄油,再启动单独的和面程序8到10分钟;
4、启动普通面包程序,选择700g,烧色中,根据面包机程序选择适当时机撒料;
5、待结束后取出。
牛奶土司
材料:
面包机做面包需要什么材料?
其实面包机做面包的材料跟用烤箱的基本是一样的,当然一般适合做简单一点的食谱。操作比较省事,材料放进去了设置启动后就基本不用管了,比较适合懒人。虽然比较简单,但是相对效果来说,比烤箱还是会差一些,当然高档一些的机子会相对效果好点,搅面马力足一点,例如松下面包机。一般还有预约功能,可以提前预约好,早上起来就有热腾腾面包出炉了,也是一个不错的选择。面粉我用的是金像面包粉,做出来的面包组织细腻柔软,如果你想用其他的高筋面粉替代也可以。黄油用安佳的就可以。
材料:金像面包粉300克,牛奶80克,淡奶油100克,蛋清40克,奶粉20克,白砂糖45克,盐3克,酵母3克,黄油25克
做法:
1、准备好材料,我家面包机容量是750克,所以选的这个量。
2、把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。
3、然后再把面包粉放入面包桶中,盐和糖呈对角线放上面。
4、盖上盖子,开启面包机和面。
5、和面结束后,让面团在面包机桶中静置30分钟。
6、再把酵母放入面包机桶的一角,再次开启面包机,选择和风模式。
8、过10分钟再把软化了的黄油放入,盖上盖子,等结束后打开桶盖。取出面包晾凉即可。
这样香甜松软的吐司就做好了,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的,你也可以试试。求采纳!求推荐!
如何用松下面包机做馒头
你想做多大的面包 如果要做750克大的面包 可以用高筋面粉300克 水用140毫升 鸡蛋一个 食用油10克 盐3克 糖10克 酵母3克。 做面包可以放鸡蛋 鸡蛋在面包里能起到松软作用 而且鸡蛋里含卵磷脂 对身体有意无害的。
准备材料:面粉500g、水250g、酵母6克
第一步、把准备好的材料全部放入松下面包机中,如下图所示:
第二步、然后食用面粉发酵程序,等待90分钟,如下图所示:
第三步、时间到后面团也就发酵完了,如下图所示;
第四步、取出面团后揉制成馒头的样子,大火烧开改成中火烧15分钟,如下图所示:
第五步、时间到后关火,5分钟之后揭开锅盖即可。
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