可乐鸡翅用料及做法如下:
一、原料:
鸡翅8个、大葱1段、姜3片、丁香适量、八角2个、花椒8粒、桂皮适量、老抽适量、可乐150克、糖适量、盐适量。
二、做法:
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切小段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、将鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
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2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切小段,姜去皮切片。
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