材料:精盐、味精、土鸡腿、香菇、红枣、生姜。
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;
2、香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;
3、把所有材料放入砂锅,倒入料酒;
4、再加适量清水,烧开后用小火炖;
5、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
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