主料:1个馒头。
配料:2个鸡蛋,适量盐。
制作步骤:
1、 把鸡蛋打好,放入适量的盐;
2、 馒头切成四片;
3、 鸡蛋打散,搅拌均匀;
4、 将馒头片放在鸡蛋里,两面沾满鸡蛋;
5、 两面都要有鸡蛋;
6、 油锅七分热的时候,放入沾满鸡蛋的馒头片;
7、 及时翻面,两面均匀受热,加入适量糖,炸至金黄色即可出锅。
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