> 首页 > 生活 > 百科 > 鸡蛋打发是什么意思

鸡蛋打发是什么意思

来源:网络 作者:佚名 时间:06-09 手机版

蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清,用筷子或搅蛋器顺同一方向打,盛蛋清的容器不能有水,油和蛋黄。蛋白打起泡后将糖分2到3次加入打发。第一次加糖,打发时间会延长且稠密。第二次加糖,加完后继续搅打至光滑雪白,勾起尾端呈弯曲状,即为湿性发泡。第三次加糖,湿性发泡后继续搅打至纹路更明显且光滑雪白,勾起尾端呈坚挺状,即为偏干性发泡。

相关推荐:

鸡蛋打发是什么意思

大妈饭是什么意思

京东和京喜的区别

鸡蛋胆固醇比鹌鹑蛋高吗

太原理工大学的校长是谁

饭圈涨奶是什么意思

鸡蛋胆固醇含量高吗

铁梨花枪走火哪一集

标签: [db:标签]

声明:《鸡蛋打发是什么意思》一文由排行榜大全(佚名 )网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

  • 鸡蛋打发是什么意思

    蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清,用筷子或搅蛋器顺同一方向打,盛蛋清的容器不能有水,油和蛋黄。蛋白打起泡后将糖分2到3次加入打发。第一次加糖,打发时...

    百科 日期:2023-06-09

  • 大妈饭是什么意思

    大妈饭,意思并不是说年龄比爱豆大,而是表示自己对于爱豆的爱就像是妈妈对儿子一样。 饭fan的谐音,意思是爱好者,痴迷者。就是把自己当做爱豆的...

    百科 日期:2023-06-09

  • 京东和京喜的区别

    品牌型号:iPhone 14 系统:iOS 16.1.2 软件版本:京东11.4.0京东和京喜的区别:1、两者的定位不一样。京东主打的是知名品牌,而京喜主要是以拼购业...

    百科 日期:2023-06-09

  • 鸡蛋胆固醇比鹌鹑蛋高吗

    据有关资料介绍,鸡蛋、鹌鹑蛋中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其差别主要表现在四个方面:1、鸡蛋里的维...

    百科 日期:2023-06-09

  • 太原理工大学的校长是谁

    黄庆学,1961年1月生,吉林舒兰人,在职研究生学历,1984年3月加入中国共产党,1984年8月参加工作。曾任太原重机学院科技外事处处长、研究生处处长、...

    百科 日期:2023-06-09

  • 饭圈涨奶是什么意思

    饭圈涨奶,意思是看到自己的偶像简直就是母爱泛滥了,所以必须要给儿子喂奶的意思,其实这样的粉丝在饭圈里面基本上属于妈妈粉。妈妈粉的意思并不...

    百科 日期:2023-06-09

  • 鸡蛋胆固醇含量高吗

    鸡蛋的胆固醇相对较高。由于高蛋白低糖含量,鸡蛋还是理想的减肥食品。鸡蛋中的确含有相对较高的胆固醇,但饱和脂肪酸仅占总脂肪的三分之一,是理...

    百科 日期:2023-06-09

  • 连云港海州白虎山庙会举办时间及地点2023

    2023海州白虎山庙会暨“一带一路”美食嘉年华举办时间2023海州白虎山庙会暨“一带一路”美食嘉年华即将于5月24日­—28日举办。举办地点本...

    八卦 日期:2023-06-09

百科排行榜精选

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见