材料:大蒜500克、陈醋500克、白糖100克。
做法:
1、将大蒜去皮洗净后,将其晾干备用;
2、选择一个无水无油的器具,将陈醋倒入蒜粒中没过即可;
3、在容器中加入适量糖;
4、将容器密封后室温保存,待其变色入味后即可食用。
注意事项:
1、盛装容器最好选用玻璃及陶瓷制品,不要选用铁、铝和塑料制品。
2、取泡好的蒜粒时,器具也需要保持干净无水无油。
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3、在容器中加入适量糖;
4、将容器密封后室温保存,待其变色入味后即可食用。
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