胡萝卜不是萝卜。
胡萝卜属于伞形科胡萝卜属,萝卜属于十字花科萝卜属。
胡萝卜和萝卜在外形上有很大差异:
胡萝卜形状呈圆卵形,顶端尖锐,有小尖头,表面光滑或有糙硬毛,外皮多为红色。
萝卜形状呈长圆形、球形或圆锥形,外皮颜色为绿色、白色或红色。
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