材料:圆糯米1杯,红枣10粒,调味料水8杯,冰糖75克。
1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。
2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。
3、买已经去核的红枣比较方便,如果买带核要现泡软后在剥除,切丁也可以,不必保持完整颗粒。
4、泡红枣的水可以加入粥内同煮,但是底下沉淀的部分要滤除。
食疗效益:健脾和胃,补气益血。
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3、买已经去核的红枣比较方便,如果买带核要现泡软后在剥除,切丁也可以,不必保持完整颗粒。
4、泡红枣的水可以加入粥内同煮,但是底下沉淀的部分要滤除。
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