炸薯条的时候要先用小火,然后再用大火。需要注意,不可以一直用大火,不然薯条炸出来不好吃。在薯条放入油锅后,需要不停翻滚,这样可以让薯条受热均匀。起锅的时候,可以放入一些盐,不需要太多，这个可以根据个人喜好来决定。
炸薯条的做法先准备主料土豆三个、盐适量。做法一把马铃薯去皮,洗干净后切成条状,放在盐水中过滤一下淀粉,捞起来在水中冲洗一下,随后捞出来控干水分。也可以根据自己的方法进行炸薯条。
炸薯条是热油下锅,先将锅里的油热到6成热,因为油温太低很难炸熟,油温太高容易炸糊,六成热是最合适的,然后再加上复炸这一步,炸出来的薯条会非常的香脆好吃。炸薯条最后可添加佐料。
炸薯条是放淀粉,炸薯条用面粉的话,炸出来的土豆条就会比较粘,一点不酥脆。我们可以用淀粉,撒上薄薄的一层淀粉沾满土豆条,这样炸出来的薯条就会又香又脆。选择优质的土豆,不使用表皮发芽、变颜色的土豆,尽 量选择形状较为规整的土豆。冷油下锅的话,容易炸的时间过久反而使炸出的薯条硬邦邦一点都不酥脆。
相关推荐：
炸薯条用大火还是小火
炸薯条的时候要先用小火,然后再用大火。需要注意,不可以一直用大火,不然薯条炸出来不好吃。在薯条放入油锅后,需要不停翻滚,这样可以让薯条...
【百科】 日期：2023-06-18
奥迪q7报p000是什么意思
1、p0000故障码是指未发现任何故障，不需要处理。故障处理是继故障检测、健康监控后的过程，是对故障进行确认并采取抑制、定位等处理，保证故障后...
【汽车】 日期：2023-06-18
为什么我做的包子复蒸发黄
原因：复蒸的包子发黄，一般是因为发酵时苏打或者泡打粉放多所导致的。开裂是因为面和得不匀，且太干造成面团表面粘性不够，做好包子后面团粘合不牢...
【百科】 日期：2023-06-18
独居的阳性病人，雇人上门照顾
采写/苏子涵 林珂莹编辑/杨宝璐2022年底，全国多地爆发奥密克戎感染潮2022年底，新冠奥密克戎感染潮席卷而来，人们纷纷中招，高烧、无力、失...
【八卦】 日期：2023-06-18
12123网上换证多久能拿到证
品牌型号：iPhone 14 系统：iOS 16.1.2 软件版本:交管12123 2.9.112123网上换证多久能拿到证是不确定的，要看平台的具体办理情况。12123期满换证...
【百科】 日期：2023-06-18
为什么曹丕这么好人不杀掉汉献帝
汉献帝如果死了，对曹丕一点好处都没有，不但如此，曹丕还会被天下人所讨伐。对于曹丕来说，称帝完全是靠着曹操奋斗下的成果，如果没有曹操的奋斗，曹丕...
【百科】 日期：2023-06-18
2023无锡重点道桥工程建设汇总
2022-2023年全市重点道桥工程建设概况 2023年全市城市重点道桥工程在建（含新开工）项目24个，总里程122公里，计划完成投资88亿元，其中快速路项目17...
【八卦】 日期：2023-06-18
为什么我做得戚风蛋糕总是塌下去
做得戚风蛋糕总是塌下去的原因如下：1、打发蛋白不到位；2、打发蛋黄不到位；3、拌匀的时候搅拌过度。做戚风蛋糕材料：低筋面粉80克，鸡蛋4个，白砂糖60...
【百科】 日期：2023-06-18
