如果想要蛋糕更加松软，需要加蛋糕油。如果不加添加剂的情况下，稍微增一些水性材料也能增蛋糕的松软程度。不用加发酵粉，只用蛋黄，搅打一定要充分，使蛋黄充分发泡，要为原来体积的2至3倍，因为蛋糕的蓬松主要就是由蛋黄蛋白质发泡彭胀，加热后蛋白质变性行成的。
相关推荐：
为什么我做的蛋糕一点都不松软
最近更新
-
brother打印机怎么换墨粉
1、首先将brother打印机的鼓粉盒取出来；把鼓粉盒取出来之后，将粉盒从鼓盒里拿出来，按住左侧的绿色按钮就可以进行分离操作了；2、把新买来的粉盒...
【百科】 日期：2023-06-18
-
为什么我做的蛋糕一点都不松软
如果想要蛋糕更加松软，需要加蛋糕油。如果不加添加剂的情况下，稍微增一些水性材料也能增蛋糕的松软程度。不用加发酵粉，只用蛋黄，搅打一定要充分...
【百科】 日期：2023-06-18
-
离合器异响现象什么原因
离合器异响现象什么原因原因是:长期使用，分离轴承磨损损坏；摩擦片烧蚀开裂，经常处于接合状态，运行时抖动，产生噪音；或者压板的膜片弹簧松动，造成运...
【汽车】 日期：2023-06-18
-
企业微信群最多容纳多少人
品牌型号：华为P50 系统：HarmonyOS3 软件版本:企业微信4.1.2企业微信群是有人数上限的。但是，不同类型的人群，人数上限也不同。目前，企业微信群有...
【百科】 日期：2023-06-18
-
离合器用途是什么
离合器用途是什么离合器，在香港通常被称为“黎姿”，来自英语离合器，而在台湾，它通常被称为“黎姿”或日本“クッチチチチチチチチチチチチチチ...
【汽车】 日期：2023-06-18
-
为什么我做的蛋糕膨胀不起来
蛋糕是以鸡蛋、食糖、面粉为原料。由于这些原料的性能有差异，所以原料之间的配比也要遵从一定的原则，这就是原料配方平衡原则。不膨胀的原因是...
【百科】 日期：2023-06-18
-
网上办营业执照怎么办
1、申请人注册。申请人首次办理全流程网上商事登记业务时应当通过互联网在商事登记机关的门户网站进行用户注册，填写真实、准确的申请人基本...
【八卦】 日期：2023-06-18
-
红糖花生红枣艾叶粑粑可以吃吗？
红糖花生红枣艾叶粑粑可以吃。红糖花生红枣艾叶粑粑是一种传统的中式小吃，通常由糯米粉、花生、红枣和艾叶等食材制成。这些食材都是常见的食...
【百科】 日期：2023-06-18
