微波炉蒸米饭时间大概在10-15分钟左右,但也要看米饭的多少,如果米饭比较少的话,时间可能会更短些。在蒸米饭的时候，用微波炉蒸米饭相对用时是比较少的，微波炉能使食物加热，则说明其在运转的过程中是可以达到一定的温度，一定的温度可以使米饭蒸熟，所以，只要适当地延长微波炉工作的时间，其是可以蒸熟米饭的。
以防万一，可以垫一个盘子在碗底，万一水扑出来了，还有盘子接着，不会弄脏微波炉;如果是微波炉专用的容器，配套的盖子不要扣紧了，否则会打不开的，会死死的被吸住。从科学角度来说，使用微波炉蒸饭不会造成营养的流失，而且用微波炉加热时间短，也能够尽可能的保存营养物质不被破坏。
用微波炉蒸米饭放多少水
用微波炉蒸米饭，一碗米要放一碗半或两碗水。或者水面要高出米表面一个食指指节那么高就行了，每次淘完米把食指插进水里然后触到米面，一量就知道。如果想吃软一点的，就要把大米先用水泡一下，让大米软一些。然后再逐步增加/减少水量。最好买个专用于微波炉煮饭的饭煲，按说明放好米、水，调好时间等熟就可以了，那种饭煲不会溢水的。
微波炉蒸米饭要盖子吗
微波炉煮饭是要盖盖子,因为盖上盖子之后，可以很大程度的避免米饭在加热过程中沸腾的水分，从而撒到微波炉上，并且还可以避免米饭的水分流失，保持米饭的湿润度,吃起来更松软,口感更好。在煮饭时,应按正确的步骤操作。将米饭用容器装着,打开炉门,把容器放到转盘上。旋转按钮,调整好功率和时间,按启动键,正式开始加热米饭。
怎样用微波炉蒸米饭
1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味)。
3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用 电饭煲 稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);
4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;
5、扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。
7、用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。
8、用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
怎么用微波炉蒸米饭，主要是各多少水多少米？
米和水的建议量为：1:1.5～2为佳。
具体步骤如下：
1.淘米。使用漏筛之类的工具，把米放在水龙头下冲洗。淘洗过后，轻轻晃动筛漏，去掉多余的水分。
2.查看包装袋上具体的加水比例。煮饭之前要往米里面加水，但是每种米该加多少水都不太一样。在包装袋上可以找到大致的加水比例。通常来说，大多数米和水的比例都是二比一。
多放些水会让米饭偏软，少放些水会让米饭更有嚼劲。可根据个人喜好酌情增减水量。
3.将大米和水放入微波炉专用容器。查看容器上的标签，确保它可以用于微波炉加热。若有疑虑，最好换个容器以防万一。将米和水都放入容器中。
一定要用大一点的容器，因为在煮饭的过程里米会膨胀，而容器大一点也会防止水因为沸腾而溢出。煮饭过程中无需搅拌。
拓展资料
微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
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