把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内。把黄桃连同外包装袋平铺在地上或者比较阴凉的地方，不可堆叠。制成果酱保存。冰箱保存注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。
一般将其置于常温下进行保存，通常放置5-6天左右，黄桃果皮就会慢慢变干、发皱，从而出现变质;将其置于冰箱冷藏保存，可以延长其保质期。一般要是自制的黄桃果酱，由于没有添加任何的防腐剂，保存时间是比较短的，只能保存1周左右。
一般情况下，吃黄桃是要削皮的，黄桃表面长有少量绒毛，直接吃会影响口感且不卫生。黄桃去皮时可以用打皮刀去皮，也可以直接将黄桃放进沸水中烫一下，再过遍冷水，这样就可以将果皮轻松的取下来。
可以直接吃,不用放软。黄桃是生活中常见的一种水果,清香甘甜,脆嫩多汁。成熟的黄桃果肉偏软，具有一股水果清香。而未成熟的黄桃，果肉偏硬，并且含糖量较低。完全熟透了的黄桃果肉很软。
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