泡沫多的是软水。软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生皂垢，而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖（淡水湖）水。
经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为1.0～50毫克/升后得到的软化水。虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水，但在工业上若采用此法来处理大量用水，则是极不经济的。
软水是不含有矿物质的纯净水。如雨水、雪水及蒸馏水等。暗房加工配液除个别情况外，均须使用软水。如无纯净软水，可通过硬水软化处理后加以使用。
在日常生活中，我们经常见到水壶用久后内壁会有水垢生成，这是因为在我们取用的水中含有不少无机盐类物质，如钙、镁盐等。
这些盐在常温下的水中肉眼无法发现，一旦它们加温煮沸，便有不少钙、镁盐以碳酸盐形式沉淀出来，它们紧贴壶壁就形成水垢。
如何分辨硬水和软水
鉴别硬水和软水的方法：方法1
分别用两只烧杯取等量水样。向两只烧杯中分别滴加等量肥皂水。泡沫多、浮渣少的为软水。反之，泡沫少、浮渣多的为硬水。
方法2
还可以用烧杯加热，在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙，镁物质的水，加热后，这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质，沉淀杂质多的是硬水，杂质越多，水的硬度越大。
方法3
取一干净、干燥的玻璃片。分别在不同的位置滴等量水样。待其完全蒸发后，白色残留物多的为硬水，反之为软水。
区分硬水和软水的最常用方法是什么
（1）区分硬水和软水的方法是：用肥皂水．加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；（2）水是由水分子构成的；
（3）
A、从海水到淡水的变化属于物理变化，故错误；
B、该技术是海水淡化的一种，溶质不能透过淡化膜，质量不变，水分子可以透过半透膜，故盐类物质的溶质质量分数不断增大，最后使盐类物质结晶析出，故还可以从海水中提取盐类物质；
C、膜技术能将海水淡化，故也是一种分离混合物的方法，故正确．
D、溶质不能透过淡化膜，水分子可以透过半透膜，该分离方法目的不是除去水中的不溶物，而是得到淡水，故错误；
（4）①由甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线可知，在t2℃时，甲、乙、丙三种物质的溶解度由大到小的顺序为乙＞甲＞丙；
②由溶解度曲线图可知，甲、乙两物质的溶解度随温度的升高而增大，丙物质的溶解度随温度的升高而减小，t1℃时乙的溶解度最大，丙、甲两物质的溶解相同，据饱和时质量分数的计算
| 溶解度 |
| 溶解度+100g |
③由溶解度曲线图可知t3℃时，甲、乙、丙三种物质的溶解度大小关系为甲＞乙＞丙，将相同质量的甲、乙、丙三种物质xg分别加入到100g水中，充分溶解后，只有一种能形成饱和溶液，说明该物质的溶解度最小，说明是丙，而丙在该温度下的溶解度是10g，乙的溶解度是100g，所以要符合此条件，所取的x值应在10～100之间；
故答案为：（1）肥皂水（2）分子
（3）BC?（4）①乙、甲、丙②乙③10≤x＜100
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