1、冷却法。将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以增加散热量，降低燃烧物的温度于燃点以下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。
2、隔离法。就是将火源处或其周围的可燃物质隔离或移开，燃烧会因缺少可燃物而停止。如将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；关闭可燃气体、液体管路的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区。
3、窒息法。窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。
4、中断化学反应法。将化学灭火剂喷入燃烧区使之参与燃烧的化学反应，从而使燃烧停止。
灭火的4个基本方法
灭火的4个基本方法是冷却灭火法、隔离灭火法、窒息灭火法、抑制灭火法。
一、冷却灭火法
将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降到燃点以下，从而使燃烧停止。用水扑救火灾，其主要的作用就是冷却灭火。除忌水物质外，一般物质起火，都可以用水来冷却灭火。火场上，除用冷却法直接灭火外，还经常使用水冷却尚未燃烧的可燃物，防止其达到燃点而着火；还可用水冷却建筑构件、生产装置或容器等，以防止其受热变形或爆炸。
二、隔离灭火法
将燃烧物与附近可燃物隔离或者疏散开，从而使燃烧物停止。采取隔离法灭活的具体措施有很多种，如将火源附近的易燃易爆物质转移到安全地点；关闭设备或管道上的阀门，阻止可燃气体、液体流入燃烧区；排除生产装置、容器内的可燃气体、液体；阻拦疏散易燃可燃或扩散的可燃气体；拆除与货源相毗邻的易燃建筑结构，造成组织火势蔓延的空间地带等。
三、窒息灭火法
采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气中的氧含量，使燃烧物缺乏或断绝氧气而熄灭。这种方法特别适用于扑救封闭式的空间、生产设备装置及容器内的装置。
火场上用窒息法灭火时，可采用湿麻袋、湿棉被、砂土、泡沫等不燃或难燃材料覆盖燃烧物或封闭孔洞；用水蒸气、惰性气体（如二氧化碳、氮气等）冲入燃烧区域；利用建筑物上原有的门窗以及生产储运设备上的部件来封闭燃烧区，阻止新鲜空气进入。此外，在无法采取其他补救方法而条件又允许的情况下，可采用水淹没（灌注）的方法进行补救。
四、抑制灭火法
将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，中止链反应而使燃烧反应停止。采用这种方法可使用的灭火剂有干粉和1211、1301等卤代烷灭火剂。灭火时，一定要将足够数量的灭火剂准确的喷射在燃烧区内，使灭火剂参与和阻断燃烧反应，否则将起不到组织燃烧的作用。同时还要采取必要的冷却降温措施，以防复燃。
夏季有哪些方法来“灭火”？
盛夏时节，口腔溃疡、牙龈红肿、便秘等症状轮番来袭，人们往往定义为自己“又上火”了。其实，不仅仅是上火这么简单，不同脏器有不同的“起火”症状，也需要用不同方法来“灭火”。
不同症状，“起火”部位不同
“上火在中医上分很多种。”市国医馆老中医陆殿武说，按照内在的机理分为虚火和实火，虚火是由于阴虚不能制约阳气造成的。阴血亏虚的情况下，人体就会阳气偏盛，往往病势缓慢，病程较长，症状有五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等。实火，则是阴血不亏而出现了上火，常常有咽喉肿痛、牙痛、口舌生疮、口渴喜冷饮、小便黄且气味重、腹胀便秘等症状。
为什么不同人上火有不同的表现呢？这是因为， “起火”的脏器不同。陆殿武说，心火表现为心烦、口干、盗汗、睡眠差、口腔溃疡等，肺火的表现为咳嗽、气喘、咯痰、痰黏色黄等。肝火旺时上冲性特点最明显，会出现头晕、目赤、面红、口苦、易怒，甚至发狂等。胃火炽盛表现为牙龈肿痛、牙龈出血、口臭、便秘等。
上热下寒体质不容忽视
“容易上火又怕冷，多半属于上热下寒体质。”原来，在单纯的上火之外，还有一种“上热下寒”，容易怕冷、手足冰凉。但由于虚火旺，往往吃些热性的食品或补益性食品容易上火。如吃羊肉、辣椒后易起口腔溃疡，或牙痛，有的面部或后背起粉刺或痤疮。
“在现在社会中，有这样问题的人相当多。”陆殿武说，这与人们常年使用空调、大量吃凉性水果甚至冷饮有关，违反了中医的“胃喜温”的原则。不少人喜欢吃煎炸食物和零食，其实大多数零食热气，容易上火，导致口臭、口干咽痛、口腔溃疡、面部干燥起斑等。
这类人群一旦受凉，就会出现腹泻等症状。可是一旦多食辛辣之物，又会出现口腔溃疡、牙痛、痘痘等问题。
“灭火”也要区别对待
针对不同脏器的“起火”，“灭火”的方法也不同。陆殿武举例说，清心火的代表药物有黄连、栀子、竹叶等；清肺火的药物有黄芩、知母、芦根等；清肝火可以选择龙胆草、芦荟、夏枯草等药物。肝火往往伴有肝气郁滞，所以肝火不仅要清，还需要配合当归、白芍等药物来疏通，否则火清不干净；肾火一般是阴虚引起的，属于虚火，需要滋阴治疗。
“上热下寒”体质的人群，在日常生活中要少食辛辣，增加运动；少熬夜，坚持每晚11点进入熟睡状态；每晚坚持用热水泡脚半小时，可以温养五脏六腑，有助于阳气的生发；慎吃西药、打点滴、喝饮料，以免加重肝肾的代谢负担、造成毒素累积。
来源：凤凰网
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