天气炎热的夏季，人们穿着较少，皮肤大部分会暴露在空气中和阳光之下。在夏季进行娱乐活动的时候难免会忽视了皮肤的健康问题。其实伤害皮肤的未必只有阳光，食物也可以做到。相对而言，食物也可以让皮肤在夏季天气里保持健康水润。应该怎么吃？
西瓜，夏天的标志，含水量90%，可为身体补充水分。 西瓜富含维生素C，能促进胶原蛋白合成。西瓜含有抗氧化剂，能延缓身体老化，防止肌肤衰老。
夏天，各种新鲜水果成熟，口感极好。黑莓、蓝莓、树莓、草莓等浆果，都含有大量的抗氧化剂，能缓解日晒对皮肤的伤害。
菠萝，一种热带水果，富含维生素及矿物质。除此之外，菠萝中的菠萝蛋白酶，是种天然消炎佳品，可在晒伤后缓解皮肤伤痛。
橙子、葡萄柚、柠檬及酸橙等，这些柑橘水果，对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸（如脯氨酸及赖氨酸）对胶原蛋白的生成有重要作用，让肌肤看起来更年轻。
西红柿是保护皮肤细胞的最佳食物，西红柿中的番茄红素，不仅能够促进胶原蛋白合成，并能有效防止皮肤细纹及皱纹。
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