山竹被誉为水果皇后,在一些东南亚地区,是大家最爱吃的水果之一。在我国也有很多人特别爱吃山竹,那么山竹山竹是什么季节的水果呢?咱们一起今天就走进山竹的世界,来了解一下山竹的秘密。
一、山竹是什么季节的水果
夏季
山竹是热带水果,所以是属于夏季水果。有的小伙伴会说,其实一年四季都可以吃到山竹,但是大家回想一下就可以知道,除了夏季,春、秋、冬三季的山竹价格都很昂贵,这就是因为并不是当季的水果造成的。而到了夏季,山竹产量高了,而且不管是在国内还是国外的都有,所以价格比较便宜,甚至只要几块钱一斤,与其它季节的几十块一斤,形成了鲜明的对比。所以大家如果喜欢吃山竹的话,可以在夏季多吃一些。
二、如何挑选山竹
1.看颜色
成熟之后的山竹颜色是深紫色,所以大家在挑选山竹的时候,以深紫色为标准。如果颜色太浅的话,那说明其成熟度不够,而如果颜色过深甚至发黑的话,那说明其成熟过头或者是不新鲜。
2.捏果壳
山竹外面有一层类似于海绵状的木质果壳,在挑选的时候捏一捏果壳就知道好坏。山竹没有成熟的时候,果壳很硬,怎么捏都捏不动。而如果成熟过头的话,捏上去会特别的软,还会出汁水。只有新鲜成熟刚好的山竹,捏上去可以捏的动,还有一定的弹性。
3.看蒂瓣
山竹采摘的时候,会连着蒂瓣一起采摘下来。当蒂瓣能够与山竹的果实牢牢连接在一起,而且颜色鲜绿,证明是新鲜的。另外蒂瓣的片数越多,证明里面的果肉越多越好吃。
关于山竹的小秘密就跟大家分享到这里。现在正当时夏季,是吃山竹的最佳时节,所以喜欢吃山竹的小伙伴一定不能错过。另外据说榴莲和山竹也是很配的,所以吃完榴莲之后,可以吃上几个山竹,起到降火的作用。希望今天分享的这些小知识,能够让大家对山竹有更多的了解和认识。
山竹是几月份的水果?
山竹是5~10月份的水果。山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹,营养价值高。原名山竹莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
山竹是几月份成熟的
成熟期是11-12月。山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.)的俗名,又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果,可生食或制果脯。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
小乔木,高12-20m,分枝多而密集,交互对生。单叶对生,椭圆形或长卵椭圆形,叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形。
一般单花顶生,有时可见2-3朵花长在一起,仅有雌花,无单性雄花,花开后1-2天脱落,花期9-10月。
浆果亚球形,直径3.5-7cm,果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。果期11-12月。
亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东、广西和云南也有引种或试种。
山竹季节
山竹盛产的季节是夏季,即5-10月,其中5-6月为旺季,8-10月之间产量最高。目前中国市场上的山竹大部分为进口,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。莽吉柿,俗称山竹、山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。
莽吉柿树寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要7、8年的时间。莽吉柿分为油竹果、花竹果和沙竹果。
莽吉柿,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培。中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。
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