饺子冻成一坨，这应该是很多喜欢吃饺子的人都出现过的情况。饺子冻成一坨直接蒸是可以的，等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。那要是饺子冻成一坨怎么办呢？快一起来了解看看吧！
稍微解冻再掰开。如果饺子放在冷冻层中冻成了一坨，怎么都掰不开，那么建议将这一坨饺子拿出来，放在冷水中浸泡一下，期间换两次水，就能够将表面粘在一起的面皮软化，但是整个饺子还没有完全解冻，维持了一定的硬度，这时候就可以将饺子一个一个分开了。
2、下盐水煮。饺子冻成一坨了，也可以在锅内放水，并且加入适量的盐，水烧开后将冻成一坨的饺子放进去煮，期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就没有那么黏了，慢慢用筷子将饺子分开。注意不要煮太久了，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可。
怎样冷冻饺子不粘一块？
刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。
冻饺粘在一起怎么煮？
1、锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。
2、开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。
3、在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。
4、等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。
总结：饺子冻成一坨如果实在分不开，就只能将粘在一起的饺子当成一个大饼吃了。也可以使用刀叉将粘在一起的饺子切成小块吃。
饺子冻成一坨了怎么煮
饺子冻成一坨了使用以下方法：1、只要拿住水饺的袋子，往桌上敲几下，水饺就能分开了，不行的话，再多敲几下。
2、水饺属速冻食品，放入冷冻出现冻成一块也正常，可以在食用2小时前适当调整冷冻档位（调低）水饺在使用时会好些，或是使用前把水饺放入保鲜层，切记时间不要太久。
3、可以在煮水饺时，冷水的时候下饺子，让饺子随着水温慢慢化开，然后小火煮饺子，再用勺子沿着一个方向搅拌饺子，这样煮饺子不容易破。
4、也可以将饺子拿到常温下放置几个小时，温度升高之后，饺子就会散开，等饺子分开了再用冷水煮饺子。
5、或者先把水烧开，然后加入盐，再把饺子放入，这样捞出的饺子就不粘连了。
包的饺子放冷冻可以放多久 饺子冻成一大坨了怎么分开
1 包的饺子放冷冻可以放多久大约一个月。
如果是厂家集中包装生产的饺子，由于制作步骤经过了杀菌处理，而且饺子制作速度快，保存环境温度较低，几乎没有细菌繁殖，因此一般冷冻能保存一年左右，而自己包的饺子在制作、保存环境等因素上难免会有细菌存在，因此不能做到长久保存，如果放冰箱冷冻的话，保存一个月风味最佳，最长时间不能超过三个月。
2 包的饺子怎么放到冰箱里冻刚包好的饺子由于表皮含有一定的水分，因此不建议直接放冰箱冻，否则饺子可能会粘在一块，最好是先将饺子一个个先间隔开，然后在饺子表面撒一层薄薄的干面粉吸收水分。
然后把包的饺子放冰箱冷冻，这时候冻饺子即使接触也不会粘在一起了，再把冻硬的饺子用保鲜袋装好即可，这样可以节省部分空间。
3 饺子煮熟再冻可以吗可以。
饺子经过高温煮熟后里面的细菌等有害物质已经被杀死了，相比于生的饺子，其保存时间会更长些，但熟饺子含有较多的水分，冷冻保存容易粘在一起，建议熟饺子要保存的话先放凉，然后放入有格子分开的盒子里间隔保存，这样后续吃饺子的时候就不会粘在一起，从而保持饺子原本的完整外观。
4 饺子冻成一大坨了怎么分开方法一饺子冻成一坨的话可以先在锅内倒些水，然后加适量盐，等水烧开后将饺子放进去煮，在高温环境中饺子会自然解冻，下锅煮期间用筷子慢慢搅动将饺子分开，注意不要煮太久，以免饺子煮破皮。
方法二如果饺子冻成一大坨不能掰开，那么可以将饺子放冷水中浸泡一下，期间换两次水，这样能将粘在一起的面皮软化，但饺子还没完全解冻，不过用手还是能将饺子一个个分开了。
饺子化成一坨了有什么办法解决？
饺子化成一坨了，如果并没有出现饺子损坏严重的情况。我们可以用以下方法进行解决：1.冷藏法，将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区，使其快速的冻住，然后再拿出来解冻即可。
2.烹饪法，在锅中倒入开水，煮沸后，加入化成一坨的饺子，用筷子轻轻搅拌，使其煮熟即可。
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怎么防止饺子粘在一起
1.可以在和饺子面时，少加水尽量加入面粉，这样饺子皮的韧性会比较好，也没有那么容易粘在一起。
2.可以在饺子做好后，在饺子上裹上适量的面粉，可以使饺子皮的粘性降低，可以防止饺子皮粘在一起。
3.煮饺子的时候，适当的拿筷子搅拌，避免饺子粘在一起，下饺子的速度也不宜过快。
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饺子放冰箱的小窍门
饺子包好直接放入冰箱，容易坏还会出现粘皮的现象，为了防止饺子粘在一起，做好以下几点即可：
1.将包好的饺子，在干的面粉里滚一下。
2.放在托盘里，整齐的分开摆放，再放入冰箱的冷冻区。
3.半个小时后，用小刮板将饺子取出，放入食品袋中，扎好口袋，放入冰箱密封保存即可。
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