香辣蟹的做法

爆炒香辣蟹制作前要将螃蟹洗干净，打开蟹壳，去除蟹腮和蟹胃，将螃蟹用刀切成两瓣。切口蘸少许面粉，放在6成热的油锅中炸制两面金黄。锅留底油，爆香调料，加入螃蟹爆炒，并放酱油、胡椒粉、食盐和白糖翻炒均匀。 爆炒香辣蟹的做...

香辣蟹的做法做好吃的香辣螃蟹最好使用河蟹。虽然河蟹的个头不大，但是味道非常鲜美，而且也很肥，剩下的一个螃蟹里面的肉很多。要说河蟹哪里的味道最好，一定是辽宁盘锦的稻田蟹。稻田蟹的个头不大，正好适合做香辣蟹，很容易入...

香辣蟹是一道美味又营养的家常菜，在这道菜时要注意一些细节。本次给大家介绍如何做家常香辣蟹，快来看看吧。1、准备食材：梭子蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克...