藕粉,睡莲科植物莲的根茎加工而成的淀粉。葛根是豆科植物野葛块根制成的淀粉,葛根粉富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、黄豆苷等等;而藕粉富含淀粉、糖分、蛋白质、纤维素等营养物质。很多热都喜欢吃,那藕粉...