1、猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉。2、熏料上若加桔皮少许,腊肉香味更加浓郁。3、 需准备松柏木屑54克、干果壳54克作熏料用。4、必须要符合气候条件。老人常说冬至后即可做腊肉。(其实只要是温度到达0-8度...
更新时间:2023-03-19标签:湖南腊肉的制作要诀湖南腊肉的详情做法全文阅读把腊肉放入锅中,放水淹没腊肉,直接开火煮半小时。一定要等五分钟切哦,小心烫手。厚度自己掌控,攒点辣椒面,别有一番风味。只要经过科学烹调和正确的食用是能够降低腊肉中的危害。科学检测表明,肥肉用温火炖煮半小时左右,饱和...
更新时间:2023-03-19标签:腊肉煮多久能熟湖南腊肉的详情做法全文阅读