辣子鸡的家常做法辣子鸡的制作方法其实很简单,最主要的是鸡块需要过油。而且必须要多放辣椒,要吃出那种从辣椒里面挑鸡肉的感觉。正宗的四川辣子鸡突出的是干香麻辣的口感。需要用到的材料有鸡肉,干辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,盐,生...