用刀怎么切蒜末才均匀

炒菜很多时候都会用到蒜末，有时候切蒜末真的很困扰，如果乱切要切到都呈现细末真的要一点时间。切碎的蒜头又黏手摸来摸去黏来黏去真的很烦。那么在家怎么切蒜末才均匀快速，而且切完后手不会有臭味呢？当然如果使用压蒜器来...