高汤的熬制方法是什么

一、牛骨高汤准备材料：牛骨头500克，牛杂筋肉100克，葱90克，姜30克，清水3000克，盐9克牛骨高汤的做法1、将牛骨头和牛杂筋肉用开水焯一下，去除表面附着的血水，再次用热水洗净。2、在干净的汤锅里放入焯过水的牛骨头和牛杂筋肉，紧...