将排骨清洗干净,浸泡出血水。锅中加入冷水,放入排骨和葱姜和料酒,大火烧开,之后将血沫去除,捞出排骨清洗干净。将排骨放入锅中,加入开水和调料炖一小时,之后加醋再炖20分钟,出锅前加盐调味。 清炖排骨做法及步骤 准备食材:排...